冷库照明应在安全、科学、合理的基础上,从节能和环保的角度出发,根据冷库间的面积、高度及库房温度等综合考虑。冷库内的照明一般集中在工作区域内。应在保证操作人员安全的情况下做到及时关灯,以减少库房的热负荷及电能消耗。同时要尽量采用高效低耗耐压的照明灯具以减少灯具的更换频率。LED照明系统具有环保省电、照度均匀、低温时发光效率良好及供电效率高的优势,是一种极有前景的新型光源,也是今后冷库内照明系统的发展方向。冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务。苏州化工冷冻工程
冷库储存食品类:食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。食品冷库可普遍应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、队伍、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。物料贮存冷冻仓库冷库防潮隔汽层一般采用沥青、油毡来处理。
室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外,中型水果冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。延长冷库的使用年限。
冷库对于很多行业来说非常重要,如食品行业、药物行业等等,但是很多冷库在使用一段时间后会出现异味,那么你知道应该如何进行去除异味吗?冷库安装公司告诉大家应该如何进行去除。冷库中产生异味的原因所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说是有原因的:冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐化变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味传播而变质。冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐化味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相传播。电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。
每一个成功的冷库设计案例都有完整的方案,以下便是一个一般性的设计方案包含的基本框架。一、项目基本概况:冷库的整个设计概述;二、设计依据:冷库设计遵循的设计规范和标准。三、冷库制冷设备选型计算:根据冷库使用要求设计和配置设备机组,并作出相应计算。四、选用机组的主要技术资料。五、选用机组的主要配置表:把各种配置选用详细列表。六、冷库建筑结构。七、控制系统:包括控制方法与方式,报警和保护功能,数据监控与历史记录,系统参数菜单等。冷库设计本身没有固定的方法,只有遵循的统一标准,其整个设计是工程师根据自身经验水平,并结合冷库用途、客户要求来完成。同样的冷库,不同的工程师来设计,其配置和报价有时候会相差很大,所以客户在找人设计冷库时要货比三家,多找几家公司来做方案。低温冷库储存类型较多的产品为:冷冻肉类;速冻食品,如速冻水饺、速冻面点;冰激凌等。郑州果蔬冷冻工程
冷库发生火灾极易造成人员伤害和财产损失。苏州化工冷冻工程
小型冷库是客户长做的冷库样式,小型冷库价格也是大家特别关心的。其实哪里有准确的价格,所谓的小型冷库价格都是商家根据客户配置要求进行核算成本,加上自身盈利额度而呈递的报价而已。每位商家给的报价都是不尽相同的。例如要建个面积是2.4*3.2*3,有380电压,能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温,3P半封机组,一般花不到3万块钱。再如一个储藏冷饮用的长3米,宽2.5米,高2.5米的小型冷库,一般的配置大概两万块就搞定了。因此客户们做小型冷库可以多接受几家公司做的小型冷库价格,加以比较,然后衡量真正的小型冷库价格。另外客户在选择的时候一定要选择价格合理且口碑售后好的公司合作,因为我们做小型冷库不只为能节省成本,更重要的是还可以享受良好的售后服务。苏州化工冷冻工程