无锡啤酒设备采购

啤酒厂的设备主要可以分为以下几个部分:原料储存设备:包括啤酒花、麦芽、水等原料的储存设备。粉碎系统:用于粉碎麦芽形成麦芽汁。糖化系统:包括糖化罐、滤池等设备，用于麦汁的糖化处理。发酵系统:包括发酵罐、沉淀罐等设备，用于发酵糖化麦汁。过滤系统:用于过滤发酵啤酒，去除杂质。灌装系统:包括装瓶、桶装等设备，用于灌装过滤后的啤酒。灭菌系统:用于瓶装啤酒的高温灭菌，延长其保质期。制冷系统:用于将啤酒的温度降低到合适的温度，保证啤酒的品质。控制系统:用于控制各种设备的运行状态和参数。以上是除清洗系统、控制系统等辅助设备外，啤酒设备的主要组成部分。精酿啤酒设备发酵：乙醇和二氧化碳-醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等物质。无锡啤酒设备采购

    啤酒的百科知识啤酒介绍啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养，有人把它当作日常软饮料，更有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料、汤羹啤酒的营养价值啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用。男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。啤酒的食用效果消暑解热帮助消化开胃健脾增进食欲啤酒的搭配宜忌忌啤酒+牡蛎，引起痛风忌啤酒+蛏子。无锡啤酒设备采购啤酒单醪升温浸出糖化法35～37℃时投料，浸泡原料，进行蛋白质分解，再到65℃、72℃进行分段糖化。

    整套啤酒设备主要包含粉碎、糖化、发酵、制冷、清洗、控制等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求，可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压机、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1或者1:2售前和售后服务定制化设计生产全套酿酒设备;场地安装及设备运营维护管理;教授培训多种配方啤酒酿造工艺提供全套酿酒所需原料和及耗材;指导啤酒酿造和销售策略管理;售后服务及培训指导，设备交货期根据实际配置情况而定。生产周期，一般来说，常规的1000L及以下的全套设备生产周期30天；1000L-5000L及设备生产周期60天；5000L以上设备生产周期3个月。如果选购单独部件，所需工期另行沟通。设备包装方式会根据运输方式及客户需求而定。常规包装是PU薄膜缠绕包装后用扎带加固。也可选用木箱或其它包装。

    设计上不会考虑过多的影响条件，因此酒花糟和热凝固物分离效果较好。⑤麦汁过滤时，糖化/煮沸锅可以制备洗糟水，并且可以在过滤的同时进行洗糟，能够缩短糖化时间30～50分钟。⑥一般一个白天就可以酿造2个批次，如果考虑到熬夜加班，一天可以酿造3～4个批次，在啤酒销量高峰期，可以在极短的时间内，酿造更多的酒。其主要缺点为：①设备一般比传统糖化两器设备稍高一些。②设备投资比传统糖化两器设备要高。3、分体糖化三器此种设备有多种组合，常用组合如下：①糖化锅+过滤槽+煮沸/旋沉槽②糖化/过滤槽+煮沸锅+旋沉槽③糖化/过滤槽+煮沸/旋沉槽+热水罐④糖化/煮沸锅+过滤槽+热水罐通常来说，该种设备组合虽然多种多样，但万变不离其宗。其主要优点为：①每天的酿造批次与经典糖化三器设备差不多。②设备高度较矮。其主要缺点为：①过滤只能采取抽滤。②设备占地面积较大。4、新型糖化两罐三器：此类设备为市场所普遍接受，属于经典糖化三器设备的新的改型，也是目前精酿爱好者普遍选择的精酿设备。此类设备一般为糖化/煮沸锅、过滤/旋沉槽，其过滤旋沉槽实际由上下两层结构组成，上层为过滤槽、下层为旋沉槽。其主要优点为：①外型升级，符合国人审美观。目前酒店精酿啤酒设备以节省空间的两器为主，即一个糖化过滤、一个煮沸旋沉。

    精酿啤酒设备，又称微型自酿啤酒设备、自酿啤酒设备。其特色是：规模小，灵活性强;集成化，模块化，自动化控制，操作简捷;将啤酒酿造过程展现在消费者面前，即酿即饮，适用于大中型酒店、宾馆、餐饮等场所。改变了整个销售渠道和模式包括餐厅为了吸引年轻用户.国内自主研发了纯生啤酒制造设备，可以满足不同消费群体、不同口味的需求；开创国内小型啤酒行业的板换制冷技术，保证了啤酒质量的稳定性，为您赢得稳定的市场份额提供技术保障；操作简便的PLC全自动、半自动智能化控制系统，极大限度地为您节省成本；强大的安装工程队伍，上门安装、调试设备，传授多种特色精酿啤酒的酿造配方，是您长期赢利经营非常安全、可靠的技术保障。主要适用于中小型啤酒厂、扎啤厂的建设，适合于个体、合伙、乡镇企业的创业筹建，日产300-5000吨小型啤酒厂可酿造营养价值高、口感好的全麦啤酒，深受消费者的喜爱。小型啤酒厂设备具有显着的经济价值。精酿啤酒设备的特点是：预投成本少，啤酒设备使用寿命长，高质的产品质量、酿造成本低.我公司也可以根据您的要求设计、制作啤酒设备。同时派遣完善的安装人员，上门安装、调试设备，传授啤酒工艺并长期提供酿酒师。下面精酿啤酒设备发酵型啤酒采用下面酵母和较低的发酵温度7～12℃。北京啤酒饮料设备报价

啤酒麦汁煮沸锅对麦汁杀菌、停止酶的作用、使蛋白质凝固、蒸发多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。无锡啤酒设备采购

    保温层：两层罐体之间填充高密度现场发泡聚氨酯保温材料厚度80-120mm.主要部件啤酒设备的主体是由不同用途的罐体构成。每个罐体都配备了专业的调控和测量配件来实现快速有效控制、测算具体酿酒过程耕刀旋转搅动麦芽糟层，促进充分糖化。配备不同规格的电机（国产/ABB），提供强劲动力，可选配变速器，实现不同搅动速度蒸汽夹套糖化系统的罐体会焊装蒸汽夹套，方便利用锅炉的热蒸汽对糖化&煮沸过程进行升温控制搅拌旋转搅动麦芽糟层，促进充分糖化。配备不同规格的电机（国产/ABB），提供强劲动力，可选配变速器，实现不同搅动速压力表检测和观察罐内压力，方便更有效的观察罐内压力在确保范围之内不锈钢管件蝶阀品牌不锈钢蝶阀，方便随时控制麦汁流向和流量人孔多种规格尺寸的不锈钢人孔可供选择。方便观察罐内详情玻璃视镜安装在糖化管道中，方便观察麦汁的清亮度，及时调整酿造进程常见问题啤酒设备的质保期限--设备罐体品质保证（无焊裂漏压）3年。--电机、水泵等电器件质保6-12个月。--终生指导设备维修维护及换购易损件质量检测每套设备发货前都会进行严格质量检测，例如主要罐体进行7-10天持续。接受客户到厂进行生产中和发货前的质量监察接受任何第三方。无锡啤酒设备采购