田螺因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃田螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。田螺的药用价值。田螺是一种药用动物。中医认为，田螺肉性味甘、咸、寒，入肺、肝、大肠经，有清热养阴、利湿之功，适用于热结小便不通、黄疸、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分。江苏吸田螺捕捞设备
田螺人工养殖。田螺的放养。田螺种的购买。田螺种可以从大型的农贸批发市场或专业的种苗供应场选购。应选择壳颜色淡褐色，外壳完整，无缺损或砂眼的鲜活种螺。按8~10万个/667m的投放量进行购买种螺。田螺人工养殖。田螺的放养。种螺的放养。种螺购买回来后应尽快投放到池塘中，但也要注意温差，特别是池塘水较冷时，应将池塘水与田螺桶装水进行混合，温差接近时就可以投入池塘养殖了。在本地每年的清明节前后，气温维持在20℃以上，池水温度维持在15℃以上时就可以进行螺种的投放。亳州吸螺船设备找哪家田螺因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一。
目前的螺蛳捕捞方式有两种，其一是采用干塘捕捞的方式；另外是采用拖网捕捞的方式。这种捕捞方式存在以下问题。
一、捕捞时，捕捞网的框架虽然能实现与淤泥表面接触或靠近，但捕捞网的网兜较长。在捕捉过程中，网兜将会于淤泥接触。且当网兜内具有一定的螺蛳时，网兜将会下沉，并陷入到淤泥中，导致捕捞网整体过重，不利于拖网。
二、螺蛳主要生活在池塘底部的淤泥中，且池塘中的有机物大部分也是沉积在淤泥中，因此，淤泥中有机物是非常多的，导致淤泥是有害病菌、藻类等有害微生物生长的温床。虽然捕捞后池塘中的淤泥及有害微生物会漂浮在水中，但这只是一小部分，大多数的淤泥和有害微生物依然是在水底中。所以这样的杀菌方式存在微生物制剂溶解液不能有效的对水底的淤泥中有害微生物进行灭杀的问题。
螺蛳的营养价值。
钙质。
螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。
矿物质。
螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。
蛋白质。
螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。 抓田螺，的时候要注意抓大养小，防止不符合市场规格的小蜗牛受到伤害。
一般人群都可以吃田螺。但是，因为田螺性凉，脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃，风寒感冒患者也不能吃，还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃。而孕妇还是不要吃田螺。因为田螺本身里面就有很多寄生虫，如果在养田螺的水塘水质不好就更容易令田螺里产生更多寄生虫。如果没有处理干净，会得寄生虫玻尤其是田螺里的寄生血吸虫，会影响胎儿的发育，而且田螺里有很多细菌，对母体和胎儿的健康都会产生不利的影响。再加上现在水污染问题如此严重，在这么关键的时期，孕妇还是不要吃田螺比较好。田螺外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。江苏吸田螺捕捞设备
田螺对水中溶氧很敏感，当水中溶氧量降到3.5mg/L时，它们摄食不振；1.5mg/L时，开始死亡。江苏吸田螺捕捞设备
田螺吃水草吗？在缺少食物的情况下，田螺也会吃水草，但它们主要摄食藻类生物和微生物、水中的浮游生物、青苔等，人工养殖的田螺，还吃蔬果、米糠、菜叶、豆粉等各种人工饲料。田螺摄食的饵料。田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水草繁茂的琥珀、池沼、田洼或是水流缓慢的河沟等水域环境中栖息，它们主要摄食泥土中的微生物、腐殖质和水中的浮游植物、青苔、幼嫩水生植物等，蔬果、米糠、豆粉、菜叶和各种动物下脚料等人工饲料它们也很喜欢吃。江苏吸田螺捕捞设备
