根据不同的制冷效果，冷库可以分为冷冻设备和冷冻库，这两种设备的在很多的方面还是存在着许多的差异，比如对于库温的要求，还有冷冻物品的不同等。普通的冷冻库一般库温在-22～-25。通过人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃。冷冻设备一般为-30度以下。冷冻设备能够保证物品在放入冷库后，能在较短的时间之内迅速降温，冷冻冷库和冷冻库相比较特点就是降温速度相当的快，绝大部分的冷冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。冷冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷冻库的数倍乃至数十倍，其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很高。安装期间请检查工业制冷机是否受到损坏，并选择合适的地方以便于安装及日后维修。北海车间降温制冷机
冷冻设备的各种特点：冷冻设备库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷冻冷库装卸方便，冷冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。冷冻冷库适用普遍，冷冻冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或双温，满足不同客户的需要。威海螺杆式冷冻设备工业运用的制冷机组可以会合，每个机组冷却满意多种需求。
海鲜冷藏库用于短期存放，而海鲜冷冻库就属于长期存放保鲜的有效途径，如我们平常在超市、商店、网络等购买的生鲜冷冻产品就是属于冷冻库中出库的，这是因为冷冻状态的海鲜比微冻或不冻的更容易和更长久地储藏，适用于远销和外销。顾名思义，海鲜冷冻设备实现的就是快冷冻结海鲜产品的冷库，通常与海鲜冷冻库搭配使用。冷冻海鲜产品可以较大化地保持海鲜产品的品质和风味，为解冻后实现较大化的可逆物理变化提供保障。通常，海鲜冷冻冷库的库温设置为-25~-30℃，当然金枪鱼的冷冻温度也是很低的，通常要达到-60℃以下。当海鲜产品的中心温度达到-18℃时即冷冻完成，即可转入海鲜冷冻库长期储藏保鲜了。
如何应对制冷机的容量发生变化的状况？制冷机容量应该与库房的热负荷相匹配，这点可以通过合理的配机和利用能量调节装置等方法达到。当然，较主要是要有比较好的冷库安装节能措施。如果库房的热负荷不变，而压缩机的容量大时，就会使系统蒸发温度降低，或使压缩机倒霉，这是很不好调整的制冷系统，制冷装置稳定性也差。反之，如果制冷机容量减小时，由于机器未能及时吸回蒸发器内形成的制冷剂气体，又会使蒸发器温度升高、库房降温困难。当库房热负荷及制冷机容量不变时，如蒸发器蒸发管内表面有油膜或管外表面有霜层，也会影响冷却效果，库房降温困难。蒸发温度较设计要求过高或过低都是不正确的，过高不能满足食品加工工艺要求，过低使制冷机的能量指标与运转经济性变坏。具体表现如下：①蒸发温度降低，使制冷机制冷量减少，这是由于蒸发器内的气体比容增大，单位容积制冷量减少，因而，制冷机每小时循环的制冷剂质量液减少；②蒸发温度降低，压缩每公斤气体所消耗的功能增加。冷冻设备的优点为快冷冻结食物。
高效风冷急冻库的优特点：与普通搁架式（排管式）冻结间相比，高效风冷急冻库具有下列明显的优越：冻结速度快。风冷急冻库采用蒸发器循环低温式强吹风冻结，急冻速度快，冻结时间短，经测试比较，冻结时间至少可缩短一半。冻结品质提高。因冻结时间缩短，可使冻品在短时间内快冷冻好，冻品品质提高，冻结品质几乎和网带式冷冻机相媲美。冻结效率高。因冻结时间缩短，急冻库可冻2次。冻结产量提高，冻结效率高。而搁架式冻结时间只可冻一次。冷冻设备的温度一般为-15℃～-35℃。河南活塞压缩式制冷机
冷冻设备温度一般在-15℃~-35℃。北海车间降温制冷机
工业制冷机两大系统的原理：1、水循环系统：水泵负责将水从水箱抽出泵到用户需冷却的设备，冷冻水将热量带走后温度升高，再回到冷冻水箱中。2、制冷剂循环系统：蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，*终制冷剂与水之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态，后被压缩机吸入并压缩(压力和温度增加),气态制冷剂通过冷凝器(风冷/水冷)吸收热量，凝结成液体。通过膨胀阀(或毛细管)节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。北海车间降温制冷机
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