企业商机
啤酒基本参数
  • 品牌
  • 衡丞
  • 型号
  • 100L-10000L啤酒饮料生产设备
  • 类型
  • 酿酒配套设备,自酿啤酒设备,酿酒生产线,葡萄酒设备,果酒设备,白酒设备
  • 加工定制
  • 产量
  • 2000套/年
  • 灌装量
  • 100L-10000L
啤酒企业商机

上海衡丞啤酒酵母扩培系统产品介绍:上海衡丞酿酒设备有限公司生产的酵母扩培设备选用质量不锈钢材料和高质量的阀门、管件制造而成,用于啤酒厂酵母的扩大培养,并能够对生产现场酵母进行有效保存,保证啤酒酵母的纯种。高校扩培,采用PLC自动控制,满足不同厂家对酵母的不同需求,有二级扩培、三级扩培等多种形式、多种型号。规格型号:25L、30L、300L、400L、500L、3000L、4000L等可根据具体需求定制。设备材质:食品级304不锈钢生产周期:30--50天。精酿啤酒的定制需要考虑酿造规模、口味、包装等因素。广东4000L啤酒存储设备

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粉碎工艺过程的要求和要点麦芽至粉碎机输送的损失率要低;粉碎的总损失率0.3~3%;粉碎中要保持粉碎物料质量的稳定,否则,它将会在后续工艺过程中对啤酒质量产生波动影响;尽可能降低粉碎过程的成本,并注重提高粉碎质量,从而保证后续生产过程,即从糖化到啤酒过滤能有较低的生产成本。上海衡丞公司为中小型啤酒厂提供完善的原料处理系统。包括原料提升、筒仓、振动筛、除尘、计量仓、粉碎机等。干法粉碎是传统的粉碎方法,国内中小型啤酒厂普遍采用。包括:精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、料仓及辅件。麦芽干法粉碎大都采用对辊式粉碎机,有两辊、四辊、五辊、六辊等多种机型。粉碎机的辊筒粉碎机的辊筒是经离心灌铸工艺制成的冷,硬铸铁,辊筒的表面具有极高的硬度。辊筒的直径约为250mm,直径不能太小,否则麦粒容纳角太小,粉碎能力下降。容纳角是指在此容纳麦粒所形成的角度。广东2000L啤酒发酵罐精酿啤酒设备的种类繁多,需要根据自己的需求选择。

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干啤酒----该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。冰啤酒----将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。小麦啤酒----以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。白啤酒----白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵,且在第二次发酵过程中,加入了其他风味物质(如酯香类物质),其成品酒也未进行过滤,成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭),故外观上看,成品酒很浑浊,呈现一种白色乳浊状态,故称为“白啤酒”。暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。

适合自己的才是比较好的。选择啤酒精酿设备时,要根据自己店面规模大小选购与之相匹配的型号。啤酒设备规格比较多,100升、500升,10吨,20吨……,啤酒糖化罐和发酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N,根据实际项目需求选购即可。此外,啤酒设备外观也多种多样,有木桶款、木板款、新款、木纹款、人孔款和法兰款等。啤酒屋可选用木桶款式;复古装修使用木板款不会错;餐饮店选择玫瑰金或者银色,时尚感爆棚;木纹款属于百搭,犹豫不决的小伙伴,选它吧。无论哪种装修风格,衡丞精酿多元化款式都能满足你。适合的搭配,不仅让店面看上去更美观,而且独特风格也更吸引人。精酿啤酒设备是酿造高质量啤酒的关键。

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上海衡丞电加热式糖化系统标准配置:1x糖化/过滤槽,侧部出糟人孔,顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo,多段蒸汽夹套,麦汁环形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套;1x304不锈钢过滤耕刀,变频控制,搅拌速率可调;1x304不锈钢工作平台,取样台设计,卫生级阀门,管道;1x卫生级变频泵;1x304不锈钢麦汁缓冲罐;Ix薄板换热器,麦汁充氧系统;2x衡丞自主研发LED罐体灯,保修5年;Ix304不锈钢控制电柜Ix触摸屏+人机界面控制系统;2x高精度温度探头;1x糖化锅投料水化器;1xCAD布局图,安装协助,酿酒协助,设备调试,操作培训;可选:流量计热水罐自动送料、料斗。精酿啤酒设备的使用可以带来更多的健康和幸福,因为啤酒可以让人们放松身心,享受生活。温州啤酒屋啤酒存储设备

精酿啤酒设备的维护和清洁非常重要,可以延长设备寿命。广东4000L啤酒存储设备

我们公司主要产品有啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备等产品,产品投入市场以来,以高性价比获取到机械及行业设备行业内客户的认可与支持。衡丞凭借成熟的技术,以优异的质量、贴心的价格和完善的售后服务,走在同行业的前沿。在市场上面已建立起庞大的用户群体,分布在不同行业与地区。通过持续多年的研发投入和技术积累,衡丞已具有行业较高的技术水平,得到了行业内客户的认可,品牌影响力明显。公司拥有专注于机械及行业设备行业多年的研发团队,熟悉行业特点和行业发展趋势,能够及时开发出满足客户和市场需求的产品。机械及行业设备是典型的离散制造业,其特点是多品种、小批量生产,产品种类多,产品复杂。考虑到客户产品使用,我们产品啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备以高生产效率、高质量为行业内客户服务。广东4000L啤酒存储设备

上海衡丞饮料设备有限公司总部位于青村镇北唐村唐家1128号246室7幢一层,是一家上海衡丞饮料设备有限公司主要从事饮料设备、不锈钢制品加工、批发、零售,不锈钢厨具、钢材、建材、钢结构件批发、零售,餐饮企业管理,从事货物及技术的进出口业务。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】的公司。上海衡丞拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供啤酒饮料设备制造,定制化设备制造,糖化发酵设备,啤酒灌装设备。上海衡丞不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。上海衡丞始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使上海衡丞在行业的从容而自信。

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发酵管理:发酵是啤酒生产的关键环节,需要严格控制温度、压力、时间等参数。同时,也需要保证酵母的活性和纯度,以确保发酵的顺利进行。陈酿和成熟:陈酿和成熟阶段是啤酒品质提升的关键时期,需要控制好温度、光线和时间等因素,以保证啤酒的口感和风味达到较佳状态。包装质量:啤酒的包装质量直接影响其保存和销售。包装应该密封性好、透光性强、不易变形和破损,以确保啤酒的质量和品牌形象。综上所述,精酿啤酒设备的生产流程需要注意多个方面,包括卫生和清洁、温度和时间控制、原料选择、酒花添加量、发酵管理、陈酿和成熟以及包装质量等。只有控制好这些因素,才能生产出质优的精酿啤酒。生产线布局要合理,便于清洁与维护,确保生产环境...

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