蒸包柜基本参数
  • 品牌
  • 彤珩
  • 型号
  • TH-ZBG-06E
  • 类型
  • 蒸包柜
  • 加工定制
  • 适用空间
  • 厨房设备,餐厅设备,客房设备,大厅设备
  • 产品用途
  • 炊事设备,送餐设备
  • 外形尺寸
  • 595×826×1443
  • 总功率
  • 12
  • 净重
  • 115
  • 产地
  • 广东佛山
  • 厂家
  • 佛山
  • 使用水压
  • 0.2-0.6MPa
蒸包柜企业商机

蒸包柜的操作注意事项及维护保养。1、蒸饭柜侧下方卸压阀是否多余蒸汽及废汽的排放通道,切忌不可用重物压住或堵塞,亦不可外接管道来排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。2、浮球阀应经常检查是否正常及进水是否通畅,如发现进水处结垢、堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。3、外接蒸汽时应注意:在蒸汽接入蒸饭柜前,必须在蒸汽管道上安装减压阀。本蒸饭柜非高压密闭性容器,使用时应注意调整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。4、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水并且每周两次清理水垢,以防水垢在浮球阀及发烧管上聚积,引起球阀堵塞及发烧管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸溶液注入水箱中,加热煮沸15分钟,浸泡1小时,再煮沸15分钟,然后将水垢清理,放走箱底中的污水,再用清水洗几遍即可。蒸包柜发动和作业过程中箱门必须密闭,不然会有蒸汽喷出产生烫坏的风险。河北陈列蒸包柜售后

蒸包柜有哪些优点?改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。减少配套:电磁蒸包柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。节省场地:电磁蒸包柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、很大方面节省了场地的使用面积。精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。重庆机械蒸包柜报价蒸包柜运行安全可靠电采暖完全防水,关键部位亦做防水处理。

蒸包柜蒸包子要注意什么?1、使用蒸包柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。2、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。3、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。4、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸包柜顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。

蒸包柜制作馒头的工艺及条件,一起来看看。馒头是我国特有的面制发酵食物,在人民生活中占有重要位置。从前,馒头生产多以家庭、作坊为主,产量增长很慢。近年来,随着食物加工社会化的需求,馒头生产在机械化、冷冻保藏等方面已取得一定进步。小编现将馒头制造工艺及条件汇总如下:面团制作工艺。面团制作又称为“和面”。其主要效果为两个方面:1)各种原、辅料混合均匀并发生相互效果。2)面粉吸水,生成面筋并形成网络结构,进而得到伸展,形成一定形状的面团。和面应根据实际情况,保证足够的强度和时间,达到较好状态。一般情况下,不能用揉轧替代搅拌。蒸包柜工作时电采暖表面高温度不超过60℃。

如何使用厨房蒸柜?1、使用电加热时,水箱必须装满水,电源不得缺水,以防电器燃烧。2、当用蒸煮柜加热时,将要煮的食物放入盒子并关上门。蒸柜顶部装有气动安全球阀。当气压达到一定压力时,气动球阀会自动打开蒸柜并溢流,这是正常现象。严禁用物体按压气动球阀。3、蒸柜不是高压密闭容器,允许少量蒸柜从门缝溢出。当蒸柜投入数分钟后,蒸柜的溢流量较刚投入时增加是正常的。4、在使用蒸汽柜之前,必须安装漏电保护开关,并检查电路。外壳必须有效接地,接线必须牢固。严禁在未安装漏电保护开关和有效接地的情况下使用。5、使用前,将机器放平,将管道连接到蒸煮柜内,将米盘、馒头盘等放入蒸煮柜,加水,通电(或蒸煮柜)30分钟,达到良好的消毒效果,然后加入米饭、馒头和蔬菜。蒸包柜切记不得任意加重压力或堵塞,应允许其自由排气。郑州陈列蒸包柜优点

蒸包柜具备杰出特性钢材,作出在耐热性、耐腐性、耐酸性方面均有不错体现的蒸包柜。河北陈列蒸包柜售后

蒸包柜-运用操作过程。蒸包柜的运用操作过程。1.预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示亮,发热管开端加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食物蒸制。2.蒸制:开门放入食物蒸制前先封闭电源,慢慢打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食物,封闭门把手并锁紧,方可送,让蒸包柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净,倒入蒸饭盆,再加入适量水,水应能覆盖大米,平坦大米外表,放入蒸包柜内。3.保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源中止加热,主张保温焖5-10分钟后再取出,以坚持米饭的香味和口感。4.泄压取物:取出食物时应注意身体切勿正对蒸包柜及门缝,并尽可能远离柜门.慢慢打开门锁,让蒸包柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食物.取出食物时应戴上隔热手套,防止手被烫伤。河北陈列蒸包柜售后

佛山市彤珩酒店设备有限公司致力于机械及行业设备,是一家生产型公司。彤珩设备致力于为客户提供良好的蒸包柜,除雾保温柜,大蒸柜,醒发房,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念,在机械及行业设备深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造机械及行业设备良好品牌。彤珩设备秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。

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