南京啤酒设备制造厂

精酿啤酒设备包括：破碎系统软件、糖化系统软件、发醇系统软件、酵母菌扩培系统软件、加温系统软件、制冷机组、CIP清理系统软件、售酒系统软件、自动控制系统及輔助系统软件。可采用无氧紫铜或不锈钢板材生产加工、制做、依照顾客的室内装修风格量身定做打造出、个性定制。糖化系统是整套设备的酿造重点，是负责把麦芽制成麦汁的一个过程。即：“糖化-过滤-煮沸-漩沉”四个主要工艺步骤；这四个功能步骤由几个罐体完成，称之为“几器糖化”。热水锅属于辅助设备。每个功能单独用一个罐实现，四个罐的糖化设备称之为：四器糖化。四个功能用三个罐实现称之为：三器糖化。用两个罐实现是**简单的糖化组合，称之为：两器糖化。精酿啤酒设备双醪浸出糖化法，与糊化醪兑醪后，不再煮沸，直接在糖化锅升温，达到各阶段所要求的温度。南京啤酒设备制造厂

啤酒发酵罐作用是用于啤酒的发酵和后熟。我们的发酵罐都经过精密的焊接和抛光，具有完全可追溯性和材料精确性，以满足国内、国际安全标准。从小型，bar用的发酵罐到高耸的室外罐，我们拥有制造能力和专业知识，可以定制建造各种尺寸的发酵罐。发酵系统主要由发酵罐，清酒罐组成,数量根据客户的需求来定。发酵罐根据发酵工艺不同构造设计亦不同。一般的发酵罐是上封头，下锥体结构，中间带有聚氨酯保温层和冷却米勒板。通常罐的锥体部分有一段冷却夹套，柱体部分有两到三段冷却夹套。这样不仅能够达到冷却的相关要求，保证发酵罐的降温速率，还有助于沉淀和保存酵母。大型啤酒饮料设备精酿啤酒设备品种按原料和酿造工艺的不同，可酿造多种风味和香味的啤酒。

啤酒设备材质是否达到规定的食品级304不锈钢，做工是否精细，尤其是设备内壁光滑程度是否达到镜面级。衡丞精酿糖化罐均采用304的8K镜面不锈钢材质，不仅透亮光滑，而且非常方便清洁。罐体所有连接处全手工抛光打磨处理，焊接采用氩气保护工艺，增加设备使用寿命和美观度。材质重要，内部构造和设计更重要。大品牌厂家配件和合理的设计，可以节约制酒时间和提高酒品口感。衡丞精酿2021款糖化罐使用采用筛板，增大过滤面积，提高过滤速度，整个过滤过程30分钟左右即可完成。

俗话说："工欲善其事，必先利其器“，想要酿造一杯口感较好的精酿啤酒首先要选择一个好的生产设备。小编认为，设备的选择成品的口感是至关重要的。要根据自身的需求选择适合自己的设备。精酿啤酒由粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。不同的用途又分为小型家用精酿啤酒设备和商用精酿啤酒设备。型号有300L/500/1000L/2000L等，也可以专门定制。选择精酿啤酒设备还要看设备的材质和配置，不同的材质和配置对价格有一定的影响，举例来说500L的的精酿设备由于不同的材质和配置的影响在5-15万之间不等。精酿啤酒风靡世界，素有“液体面包”的美誉。

精酿啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，设备的型号不同价格也不同。关于精酿啤酒设备的选择，首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备，其次根据经营模式，想要酿造的啤酒种类等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、**、餐厅可选用200L-300L的设备，投资费用大约是3万-10万左右，较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备。投资费用大约10万-50万左右，具体情况请咨询精酿啤酒设备生产厂家。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。合肥全自动精酿啤酒设备代加工

精酿啤酒设备糖化目的是将原料中可溶性物质尽可能多地浸泡出来，并且创造有利于各种酶作用的条件。南京啤酒设备制造厂

500L升啤酒酿造系统适用于精酿**、精酿啤酒屋等小产量创业者，此系统为经典德式两罐三器组合，设备主要包含糖化过滤旋沉罐、煮沸罐、304不锈钢工作平台、304不锈钢输送管路以及配套的仪表配件。此类糖化系统是把酿造工艺中的糖化、过滤和过滤合为罐体，设备控制方面采用简单的半自动控制，操作方便，设备投资成本低。罐体材料全部采用国际标准质量的304不锈钢材料。制作工艺采用现代化的自动激光线切割和纯氩气气体保护自动焊接以及自动整形和折弯等先进的制造技术，罐/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部进行酸洗钝化，外部拉丝抛光处理，确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。南京啤酒设备制造厂

上海衡丞饮料设备有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的生产型企业。公司成立于2015-02-27，多年来在啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。衡丞目前推出了啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备等多款产品，已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系，目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新，把握市场关键需求，以重心技术能力，助力机械及行业设备发展。上海衡丞饮料设备有限公司研发团队不断紧跟啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备行业发展趋势，研发与改进新的产品，从而保证公司在新技术研发方面不断提升，确保公司产品符合行业标准和要求。上海衡丞饮料设备有限公司以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及啤酒饮料设备制造，定制化设备制造，糖化发酵设备，啤酒灌装设备产品质量。本公司以良好的商品品质、诚信的经营理念期待您的到来！