食品冷库工程冷库冷凝器的选择有什么注意事项？空气型冷库冷凝器是目前冷库工程中运用很广的冷库冷凝器，它具有结构简单、价格便宜、易损部件少、安装方便、使用广等众多优点受到广大客户的青眯。空气型冷库冷凝器一般适用于中小型冷库设备中，在水源枯竭的地区冷库工程也有使用案例。蒸发式冷库冷凝器是近几年冷库工程中运用较多的一种冷凝器，他是空气型冷库冷凝器和水冷冷凝器相结合的一种产品。该形式的冷库冷凝器一般适用于冷库工程中，在水源相对比较枯竭的西北部地区使用较广。冷库工程设计时需考虑哪些？北海化工防爆冷藏库
冷库安装工程的具体安装流程是怎样的？1、安装电控系统，冷库的电控系统主要包括电控器，冷库门、库内照明等，冷库电源要是三相电，电路要排放合理，有相应的保护措施。2、连接制冷系统。要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。3、调试冷库。冷库全部部件安装并连接好之后，就可以进行调试冷库了，根据客户需求，把冷库的数值调好就可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，就可以交付给客户使用了。肉类食品冷库设计针对海鲜冷库工程的海鲜储藏温度应该设置成多少合适，这就需要不同环节不同海鲜区别对待了。
小型冷库工程设计的注意事项：一、库门设计规划：小型冷库的库门，并要根据现场能够使用的通道宽度来进行合理的设置，常见的库门设计有推拉门、电动门、卷闸门、平移门、弹簧门等等；建造时需要根据顾客的需求来合理运用。如果货物运输的尺寸有所限制的话，那么，建议使用能够方便大设备，大货物出入自由的平移门。二、热力膨胀阀：冷库设计建造中制冷装置的热力膨胀阀适用于没有自由液面的蒸发器，有内平衡式和外平衡式之分。具体的选型原则主要根据制冷量大小、制冷剂种类、节流前后的压力差、蒸发器管内制冷剂的流动阻力等因素来确定热力膨胀阀的形式和型号。一般情况需考虑20%~30%的余量。
冷库工程是怎样进行制冷的？节流阀：起节流降压的作用，经冷凝器冷凝后的高压制冷剂液体经过节流阀时，因受阻而使压力下降，导致部分制冷剂液体气化。冷库安装工程介绍同时吸收气化潜热，其本身温度也相应降低，成为低温低压的湿蒸汽，然后进入蒸发器。正确控制和调节系统供液量，并避免压缩机吸气过湿和过热现象的产生；合理选择压缩机运转台数，使其制冷能力与系统的热负荷相匹配；根据工艺要求和外界气温变化，适当调节冷风机和水泵的运转台数；定期放油，放空气，除霜和清理水垢，保持设备良好的传热效果，避免冷凝压力过高和蒸发压力过低。冷库实际上是一种低温冷冻设备。
果蔬冷库工程中贮藏的注意事项：1.因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快会腐烂变质。2.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后，可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。3.包裹果蔬用的纸，不要太硬或者太薄。经过对果蔬无不良作用的化学药品处理过的纸。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。车间降温冷库
冷库采用聚氨酯现场喷涂保温施工时，应有强制通风措施。北海化工防爆冷藏库
冷库工程设计时需考虑哪些？1、冷库的容积：冷库的大小要根据终年要储藏农产品的至高量来设计。这个容量是根据储藏产品在冷库内堆积所必需占有的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确认冷库容量这后，再确认冷库的长度与高度。2、冷库冷却系统的挑选：冷库冷却系统的挑选主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全关闭压缩机为主。中型冷库一般选用半关闭压缩机为主;大型冷库选用半关闭压缩机，但冷库设计图冷库装置及管理比较烦琐。北海化工防爆冷藏库
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