我们的啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽等多种组合配置。糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准的质量304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部酸洗钝化,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。我们可根据您独特的酿造需求和生产空间量身定制定制的高效酿造系统。我们可提供2器,3三器,4器和5器配置的蒸汽加热和电加热啤酒酿造厂。啤酒屋社区店30平方就可以创业,零售加外卖,消费者可以看到现场酿造啤酒,饮用起来更放心,可复制性强。广东啤酒屋啤酒储酒设备报价
上海衡丞啤酒酵母扩培系统产品介绍:上海衡丞酿酒设备有限公司生产的酵母扩培设备选用质量不锈钢材料和高质量的阀门、管件制造而成,用于啤酒厂酵母的扩大培养,并能够对生产现场酵母进行有效保存,保证啤酒酵母的纯种。高校扩培,采用PLC自动控制,满足不同厂家对酵母的不同需求,有二级扩培、三级扩培等多种形式、多种型号。规格型号:25L、30L、300L、400L、500L、3000L、4000L等可根据具体需求定制。设备材质:食品级304不锈钢生产周期:30--50天。上海5000L啤酒设备代加工啤酒原料粉碎质量对于糖化过程中物质的生化变化、麦汁组成、麦汁过滤和原料的利用率,都有重要的作用。
上海衡丞拥有在啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药以及新能源等领域强大的技术设计能力,工艺技术设计工程师都具有在啤酒厂和设备公司工作的丰富工作经验,包括生产、设计、现场安装调试和现场管理等。另外,我公司拥有70多位稳定的设备制造技师和设计团队。公司每年可生产糖化系统60余套,发酵罐1000多台,产品包括糖化锅、糊化锅、过滤槽、麦汁暂存罐、麦汁煮沸锅、二次蒸汽回收系统及麦汁回旋沉淀槽等;发酵设备诸如发酵罐(包括立式罐及卧式罐)以及滤前滤后缓冲罐、脱氧水罐和清酒罐等。与此同时,我们还为客户生产啤酒桶清洗机及专门的CIP/SIP清洗系统。
上海衡丞啤酒设备厂-小型啤酒生产线标准配置:1x糖化锅,顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo,多段蒸汽夹套1x过滤槽,侧部出糟人孔,麦汁环形收集管,CIP管道;1x煮沸锅多段蒸汽夹套,内外加热设计,内部加热器配蒸汽夹套,提升加热效率,节约能源;1x回旋罐特殊固形物收集装置,斜底设计;1x304不锈钢过滤耕刀,变频控制,搅拌速率可调;1x304不锈钢工作平台,取样台设计,卫生级阀门,管道;4x卫生级变频泵;1x304不锈钢麦汁缓冲罐;Ix薄板换热器,麦汁充氧系统;4x衡丞自主研发LED罐体灯,保修5年;Ix304不锈钢控制电柜;Ix触摸屏+人机界面控制系统;4x高精度温度探头;1x糖化锅投料水化器;1xCAD布局图,安装协助,酿酒协助,设备调试,操作培训可选:自控程序CIP成套系统半自动/全自动自动送料、料斗规格型号:100L、200L、300L、500L、1000L、3000L、5000L、10000L、20000L等可根据客户需求定制。酵母的主要代谢产物和发酵副产物: 乙醇和二氧化碳-醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等物质。
想要投资啤酒屋,就要考虑场地和精酿啤酒设备,因为不同地区不同地段店面的价格高低不一,不同厂家不同材料的啤酒设备价格也不一样,这些都是我们要考虑的因素。另外还得考虑生产中需要的人力、物力等因素,这样综合下来啤酒屋的成本价格就出来了。目前很多人想的都是如何精化啤酒设备的生产,让生产出的酒液口感好,出酒率更高,所以在成本方面一定要做好实地考察,并控制生产成本。一家专业制作啤酒设备的厂家,在销售啤酒设备的同时培训酿造技术,包教包会,让您在购买啤酒设备后不用再为生产发愁。快速的拥有了设备与技术,接下来只要将酿造技术做的熟练些,在练习的过程中算下出酒率,就能知道实际的经济效益了,所以说还是非常有实用性的。当今啤酒市场传统工业啤酒逐年呈现下滑,精酿啤酒以其独特的风味、色泽、健康广受市场推崇和认可。CIP系统啤酒发酵罐
啤酒单醪恒温浸出糖化法,投料温度在65℃左右,糖化1~2小时后升温至过滤温度78℃,进行过滤。广东啤酒屋啤酒储酒设备报价
衡丞啤酒设备——纯蒸汽主要用于灭菌产品的加热和灭菌,也常用于洁净厂房的空气加湿,属于直接影响系统,纯蒸汽通常是通过纯蒸汽发生器产生的。纯蒸汽与酿造用水往往都与产品直接接触,或者直接参与工艺生产,属于直接影响系统。蒸汽具有极强的灭菌能力和极少的杂质,广泛应用于工艺中加热、灭菌等步骤。酒厂中应用的蒸汽发生器,包括电蒸汽发生器,燃气蒸汽发生器,燃油蒸汽发生器。上海衡丞对于每一个客户给予咨询,技术指导,帮助客户选型计算需要多大款式锅炉,给出可行性报告,比较能耗计算,给予详细的方案。广东啤酒屋啤酒储酒设备报价
上海衡丞饮料设备有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,上海衡丞供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!
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