贮藏保鲜的方法:人工降温贮藏。它是在有良好的隔热性能的库房中,安装机械制冷设备,通过机械制冷系统的作用,控制库内的温度、湿度,从而维持适宜的贮藏环境,达到长期贮存果蔬产品的目的。控制气体成分(简称气调贮藏),多数是在降温的条件下调节贮藏环境中的气体成分,使之达到适于果蔬贮藏的气体指标,从而得到更好的贮藏效果。根据制冷要求不同,机械冷藏库为高温库(0℃左右)和低温库(低于—18℃)两类,果蔬机械冷库为高温库。气调贮藏,气调贮藏按其调节气体的方法不同可分为人工气调贮藏和自发气调贮藏。蓄冷保温箱应用前景好。青岛蓄冷保温箱采购
保鲜冷库和其他冷库的区别:保鲜库与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别。一方面是两种冷库的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低,所以在冷库设计时配置的制冷设备功率就比较大,也就是说冷藏库的能耗比保鲜冷库的能耗要高,所以根据制冷设备的成本冷藏库的总成本要比保鲜库的成本高的。另一方面,冷藏库主要用于肉类、水产等需要低温条件贮藏物品冷藏,所以相对保鲜库需要比较低的温度,一般的冷藏库内温度控制在-15~-18℃;而保鲜冷库主要用于农副产品水果蔬菜的保鲜,所以冷库内温度不宜太高也不能太低,一般在0-5℃左右。南京冷库制造生鲜水果贮藏保鲜有哪些注意事项?
压差预冷装置:压差预冷装置的使用解决了果蔬冷链前一公里的断链问题,且解决了“十二五”以来压差预冷装置大规模预冷时速度不均匀等问题。压差预冷装置具有完善的制冷系统、压差送风冷却系统和智能控制系统。具有以下特点:应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);可移动;预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的1/5~1/4);尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便,使用时放在露天,接通电源即可。预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题。
贮藏保鲜设备具有的特点:贮藏保鲜设备的使用可以让果蔬的储藏时间变得比较长,果蔬物理催熟与升温出库一体化装置集果蔬催熟与升温出库两大功能于一身。具有能耗低、气体精细监控、智能控制的特点。在生鲜果品催熟方面,具有双重催熟功能,催熟时间短,并且可以延长生鲜果品的保鲜期,催熟后具有良好的成熟度与口感。在果蔬升温出库方面,采用独特的升温方式解决了冷链保鲜果蔬出库后表面结露问题,并采用干雾加湿方式,不存在果蔬失重及橘皮的问题。蓄冷保温箱采用微气流流通技术,隔绝外护结构热量对箱内温度的影响,且内置4G无线传输技术,对箱内温度、湿度进行实时监控、传输,解决了冷链运输的断链问题,适用于各种果蔬、肉制品的运输及短期贮藏。使用蓄冷保温箱来贮藏保鲜的使用是很有必要的。
低温贮藏具有的好处:低温贮藏可以有效地控制果蔬品质下降,使之保持较长的货架期,但贮藏温度的选择不但需要有效地延缓果蔬后熟速度,而且需注意避免其温度过低导致的代谢失调.冷藏可以明显延缓水果后熟进程,当贮藏于4.4℃时,水果后熟速度是0℃时的二倍,但贮藏于9℃条件下,其后熟速度又比4.4℃时快一倍.为较大限度延长水果贮藏期寿命,在采摘后必须尽快进行低温处理.低温贮藏不但有效延长水果保鲜期,而且针对贮藏过程中的病害如虎皮病、苦痘病、斑点病等也有一定的控制作用.气调贮藏保鲜效果好。青岛蓄冷保温箱采购
压差预冷与变温贮藏装备目前采用的主要方式就是低温保鲜,低温+气调保鲜两种方式。青岛蓄冷保温箱采购
果蔬物理催熟与升温出库一体化装置的特点是比较多的,果蔬物理催熟与升温出库一体化装置由国家农产品现代物流工程技术研究中心与烟台睿加节能科技有限公司共同研制,集果蔬催熟与升温出库两大功能于一体。果蔬物理催熟与升温出库一体化装置具有能耗低、气体监控、智能控制的特点。在生鲜果品催熟方面,具有双重催熟功能,催熟时间短,并且可以延长生鲜果品的保鲜期,催熟后具有良好的成熟度与口感。在果蔬升温出库方面,采用独特的升温方式解决了冷链保鲜果蔬出库后表面结露问题,并采用干雾加湿方式,不存在果蔬失重及橘皮的问题。青岛蓄冷保温箱采购
烟台睿加节能科技有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在山东省等地区的机械及行业设备中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,烟台睿加节能科技供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!