所以综上所述微型冷库对于促进冷链发展具有积极的促进作用,不仅只是因为它的特点和造价,更是因为它适应现在市场的需求,对我国经济的发展具有积极的促进作用。当库房温度一定时,随着蒸发温度与库房温度温差的缩小,蒸发温度就能相应提高,此时如果冷凝温度保持不变,就意味着制冷设备制冷量的提高,也就是说获得相同的冷量可以少消耗电能。据估算,当蒸发温度每升高1℃,则可少耗电3%~4%。再则,小的温差对降低库房贮藏食品的干耗也是极为有利的。因为小的温差能使库房获得较大的相对湿度,能减缓库房内空气中热质交换程度,从而达到减少贮藏食品的干耗,尤其是对包装贮藏食品,应该采用小的温度差。催熟冷库设备定制品牌推荐,欢迎咨询欧莱特冷库。厦门水果催熟冷库的温度范围
冷库设备融霜操作,一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不明显,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。冷库设备储藏温度和冷库库房利用率,在不影响冷藏物品质的情况下,节能冷库设备应选用较高的储藏温度。冷库设备温度高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。六安催熟冷库哪家好欧莱特催熟冷库使制冷系统始终处在很理想的工作状态,达到高效节能的效果。
冷库建设技术节能措施。配置合理的换热系统,换热系统是冷库的主要耗能系统,主要是由压缩机、冷凝器、空气冷却器及贮液罐等组成。冷库冷藏效果如何,主要表现在对其的选型与配置,尤其是压缩机和冷凝器。压缩机的选型与配置技术,压缩机是换热系统的中心部件之一,在冷库设计时往往采用最大负荷来进行压缩机的选型,根据负荷合理调整压缩机的台数或减少压缩机的工作缸数,使系统负荷和压缩机冷量相匹配,防止“大马拉小车”的现象,增加能耗。在压缩机的选型与配置过程中,尽量选择“1+1”的匹配模式,即用一台较大压缩机配一台小压缩机的模式或者配套两台同等负荷的压缩机,使其均处于比较好运行状态,而非满负荷状态。
在冷库设计中,一般根据全年出现的比较大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求。然而在实际运行中,由于存在着食品冷加工与贮藏的淡旺季变化,全年昼夜气温的变化和其他的变化因素,往往设计时所选配的压缩机满负荷运行时间较短,低负荷运行时间长,因此压缩机大部份运行时间处于小于设计负荷工况下运行,节能潜力大。目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机,盲目开机现象普遍存在。保证贮藏食物品质的前提是冷藏库内具有合适的冷藏温度,这也是体现出系统节能的一项指标。因为合适的冷藏温度,可以降低库内外的温差,有利于减少冷负荷量,降、冷系统的用电负荷。欧莱特智能催熟冷库配置合理的换热系统。
概算-校核法的计算步骤为:粗估热流密度值,计算冷凝面积;设计冷凝器盘管的结构,按标准选择配风量与配水量;按设计的空气参数求出进口空气的焓值,再根据空气流量、冷凝负荷计算出口空气的焓值;计算管内冷凝放热系数、水膜换热系数、水膜表面与湿空气热质当量换热系数,然后选取各层导热的热阻;计算传热系数、对数平均温差及所需的冷凝面积。如果计算的结果与预估不符,再假设热流密度,直至两者相等为止。采取地基隔热处理措施,地基隔热处理措施是指针对不同地域的冷库因不同季节地表温度与库内温度存在的温差,为防止此温差引起的能源浪费而采取的一系列地基处理措施。欧莱特催熟冷库可以减少库外高温、高湿空气的入侵。天水芒果催熟冷库
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提高蒸发温度的措施主要是适当增大蒸发器的传热面积和增大通风量。人们可针对食品(特别是肉食品)在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖抑制的程度,确定相对应较佳的贮藏温度。如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-15~18℃;超过半年的低温贮藏,贮藏温度应≤-18℃;对于含脂肪量大的食品,如鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采取低于-18℃的贮藏温度,比较好是-25~-20℃的温度。由此可见,采取不同贮藏温度后,对于某些产品,特别是属短期贮藏者,就可适当提高制冷系统的蒸发温度,从而就提高就制冷设备的制冷量。制冷压缩机是冷库很主要的耗电设备。厦门水果催熟冷库的温度范围
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