低温库内存放货品的保鲜效果跟冷库品质和管理息息相关,其中好的的低温库是前提,而规范的低温库管理是关键。低温库货物摆放要求:1、 所堆码货物与地面之间,必须放置冷库用垫板, 确保底部货物通风。2、 货物码放垫板较多并排两块后必须留不低于0.3米通风道,否则将影响冷气循环。3、 货物码放距低温库制冷排管下侧(或顶部)0.3米,距冷风机周围1.5米,距无排管的墙0.2米。4、 库内货物码放不得有倾斜等易倒情况。低温库的执行设备要求 :执行装备如堆垛机,输送机与普通自动化立体仓库相比,从设计到制造都相对复杂,设备结构必须适应特殊要求。库体的保温板、梁/柱加强、顶和底等都需要低温冷冻库保温板。山东低温制冷系统公司
低温制冷机装置:1、用于液化空气、氧、氮的装置:单级斯特林制冷机可制取77K低温,可用来在常压下直接液化空气、氧气及氮气。这种机器在制冷机冷头的外侧装有用来净化和液化气体的净化冷却冷凝器及保温层。当机器正常工作后,冷头的温度降到77K,在冷凝器的外空间造成一定的真空度,这时将顶部的软木塞拔掉,空气(与氧、氮气瓶相连接时则为氧、氮气)便被吸入,并按图中箭头方向逐步被冷却并净化,然后经冷凝器外侧被液化。,液化气体沿箭头方向经导出管流出。2、用于液化包,氖、氦的装置:双级St,G-M及SV制冷机均可用来直接液化常压下的氢、氖等气体。一般用于这种场合的装置以St机较多,当要求振动极小且冷昼又较小时则用G-M或SV制冷机。3、低温泵装置:低温泵装置是利用低温冷凝,冷捕集和低温吸附原理来抽除气体,从而获得清洁无污染高真空的设备。广东低温冷库设备生产厂家低温库中温度是很重要的贮藏环境条件。
根据冷库蒸发器形式的不同低温冷库又分为冷风机形式的低温冷库和排管低温库。采用冷库冷风机形式的低温库具有降温四度快,融霜方便等优点,一般适合于对降温速度要求较高的场合。而排管式低温冷库具有保温效果好,运行能耗低等优点而被普遍运用于大型低温冷库。当采用盘管蒸发器时要注意融霜控制系统的设计。由于低温冷库的耗冷量比较大,一般小型低温冷库采用活塞冷库压缩机居多,而大型冷库则才有那个半封闭螺杆冷库压缩机。防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
冷藏库如何防止泄露:1、综合气焊优缺点来看,如果采用气焊,则一定要保证焊接的成熟规范操作才xing。气焊优点:设备简单、操作灵活,对铸铁及某些有色金属的焊接有较好的适应性。2、目前很多冷库安装公司使用钨极脉冲氩弧熔焊,相比于气焊,钨极脉冲氩弧熔焊优点更明显,就是成本较高。气焊缺点:生产效率较低,焊接后工件变形和热影响区较大,导致焊接口焊渣成堆,表面凌乱等。3、我们在建造冷库时,一定要考虑到安全性,千万不要因为便宜就选择有隐患的不达到的铝排。防止制冷剂泄漏,铝排管是其中较关键的一步,铝排管的质量与焊接工艺直接影响到整个冷库系统的运转。铝或铝合金焊接工艺主要有气焊和钨极脉冲氩弧熔焊。低温冷库成本较高,因为低温制冷的要求非常高,和需要使用的设备成本较高。
低温冷藏库选用一套带两并联中低温螺杆机组作为冷源。螺杆并联机组主要由压缩机、油路系统、电控系统、保护装置等附件组装而成,配有高优化的机体结构,高效率的电动机,耐久型轴承及较佳优化油路,高效率的油分离器及大面积油过滤器冷凝器是制冷系统中较主要的热交换设备之一。与其它型式的冷凝器相比,SZL型号蒸发式冷凝器具有效率高、节水节能、运行可靠等多种优点; 低温冷藏库选用经济节能高效的蛇形带翅片铝合金排管,排管蒸发面积为5980㎡;冷库库体保温板选用聚氨酯双面彩钢夹心板,防火等级B2;冷库门的选择安装,应保证减少热量侵入、密封好、防水,所用材料安全、卫生、洁净。本项目冷库门选用宽2500mm×高2800mm电动双开平移门,保温厚100mm。低温库注意事项:严禁用硬物体碰撞库体。深圳外贸低温冷库设备
低温冷库在材料、机组、蒸发器等都有严格的要求。山东低温制冷系统公司
低温库特点:通过减少环境中呼吸作用所必须的氧气含量以及低温贮藏即可实现尽可能降低呼吸强度的目的,使果蔬在较长期的贮藏期里能较好地保持原有天然质地、风味和营养。 温度是较重要的贮藏环境条件,它既影响果蔬的各种生理生化过程,又影响微生物的活动;温度还同其他环境条件有着密切关系,所以在贮藏保鲜中总是首先注意温度的控制。还有,贮藏环境中相对湿度的高低一方面影响到果蔬的蒸腾作用,另一方面也影响到微生物的活动,因此在实际控制贮藏湿度时,必须各方面考虑,兼顾两方面的影响,分析矛盾的主要方面,将湿度维持在一个适当的水平。另外,空气的组成对果蔬贮藏产生较大的影响,正常大气中约含氧21%、二氧化碳0.03%及氮78%,其他成份不足1%。改变空气的组成、适当降低氧的分压或适当增高二氧化碳的分压,都有抵御植物体呼吸强度、延缓后熟老化过程、阻止水分蒸发、抵御微生物活动等作用。同时,控制氧和二氧化碳两者的含量可以获得更好的效果。山东低温制冷系统公司
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