低温库贮藏的目的、途径和手段是:通过贮藏,达到“减少水果的贮藏损失,延长保鲜期,使水果更长久地保持新鲜和好的的食用状态”的目的;达到这个目的应遵循的途径是在“维持水果正常生命活动的前提下,有效地阻止水果的呼吸作用、蒸发作用及微生物的作用,用来延缓水果的生理代谢,推迟后熟衰老和防止腐变质”;为此而采取的手段是“在冷藏的基础上,进一步提高贮藏环境的相对湿度,并人为地造成特定的环境气体成分”。水果采收和贮前的管理、贮藏期间的管理,以及贮后的商品流通管理等水果采后处理都是与低温库有关。现如今,低温库的应用范围越来越普遍了。安徽食品低温冷库设备
不同低温库库温所冷藏物品也不一样,但每一种货物对低温库温度要求是一样,比如海鲜类产品温度就需要在1~3这个温度范围内,如果温度达不到这个要求,海鲜味道会发生很大变化。乳制品所需要低温库库温在3~之间,同样对温度要求也有很严格限制。虽然这两种低温库温度似乎差距不大,但低温库所需要配置材料却大不相同,而且在低温库安装成本上差距也相当明显。在建造低温库时候尽量按照实际情况来判断低温库配置选择,特别是肉类冷库,如果就几天周转保鲜冷库也能满足其需求。东莞节能低温库低温库设备主要起保鲜、冷藏、冷冻的功能。
医用低温库的一般特性有:节能环保,医用冷库普通采用进口紧缩机,效果好,冷却效果优于其他.散热器和冷凝器全部配合,高效,在高温条件下,制冷机组也能够起到节能和环保的作用。选料合理,医用冷库保温系统完整契合国度卫生规范,内外低温库均按药种类类设计,保证质量.不同的资料选择有不同的效果.偏好钩和凹槽衔接在一同并且能够具有高度的闭合.不会有冷空气走漏.医用冷藏低温库通常无味且无毒,不会生锈.运用该过程能够俭省能源。假如冷藏室内的温度发作猛烈变化,也会有报警系统.快速报警。低温冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。
低温库库安装在我国主要是用氨液与氟液这两种制冷液,但随着社会的进步,科技也越来越先进。现在的冷库安装工程用得较多的还是氨液,因为它便宜,制冷效果好,但它有毒,容易燃烧。氨液制冷冷库的优点:氨液作为制冷剂的优点是:采购比较易于获得、在运行过程中价格低廉、压力适中、单位制冷量大,制冷效果非常好、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小,泄漏时易发现。目前来说氨液制冷依然能够作为制冷剂没有被淘汰的特点主要是来源普遍,价格便宜,传统技术比较成熟等。了解了低温库的安装之后也就明白了低温库的构造。
低温库工程安装要点及技术要求:由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面,应核准应开洞孔的位置及尺寸,无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小,墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。管线过墙洞,采用电锤穿孔。若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得业主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿过管线(含保温层)为准,管线穿过墙体处应设钢套管,管路的焊缝不得置于套管内,镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐,但应至少比地面高出20mm,管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞,不得将套管作为管道的支撑。医药冷库一般都是采用的全进口的压缩机。广州低温制冷系统
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高温冷库和低温冷库的区别:1、温度不同高温冷库温度一般范围在2℃~8℃、5℃~10℃左右。低温冷库温度一般范围在-15℃~-18℃、-15℃~-20℃左右。2、可储存的物品不同低温冷库一般可以放冷冻食品、;冷冻肉类、海鲜、冰淇淋等等,需要冷冻的食品或者货品。高温冷库主要是放水果蔬菜的冷库,水果蔬菜在这个温度范围可以有效的保存。冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。安徽食品低温冷库设备
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