安顺压面机厂家

    新一代挂面机参数以及功能：新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，新一代挂面机可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂，新一代挂面机完全可以达到无需专人看守，就可以完全自动化生产，实现整个工作流程。调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。当机器能正常运转后，使用起来才更加安全可靠。想要面条有力道可以中途手动控制。安顺压面机厂家

    去皮后的大蒜换上绞肉刀，**用有十秒，就可以切碎待用了。其他的食材，同样可以使用绞肉刀进行切碎，像洋葱，西红柿，罗勒这些软质食材，搅打的时候不能用太长的时间，10来秒就足够了避免打成泥，像肉类的食材，如果觉得不够细，可以再多用一二十秒。在食材处理好之后，就可以进行意面酱的炒制了。食材的处理，全程**用到东菱绞肉机，前后加上添加食材之前对绞肉碗的清洗时间，也才花了五分钟，如果是平时我自己动手，起码还二十分钟以上，这时间节约的，可不止一点点。炒制意面酱之前，也需要进行热锅，我使用的是橄榄油，这样炒制出来的酱料，口味会更加**，热锅后加入蒜蓉和洋葱末炒出香味之后，在加入番茄炒到糊状，在加入调料进行调味，加入罗勒继续炒30秒，就可以起锅待用了，如果是喜欢吃素的童鞋，这样也可以直接作为番茄意面酱使用，不过我要做的是肉酱，所以还要继续进行后续步骤。这时同样是加入橄榄油进行热锅，等肉末炒制微焦，在加入先前炒好的番茄意面酱，再继续炒制，意面肉酱就已经做好了。做好的意面酱，如果是当天没法食用完毕的话，可以冷冻进行储存，我试过冷冻一两个月以上，使用之前进行重新加热，与意面进行拌匀就可以了。安顺压面机厂家因为专注生产，所以更专业。

    产品优点：1、搅拌机，外形美观，性能优越。机器有三种搅拌转速，并配有钢丝搅蛋器，拍形搅拌器及螺旋形和面器，用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料及和面团等操作本机用途多样，操作方便，使用开酒楼、宾馆食堂、面包糕点房等场所或小型食品加工企业，是生产质量糕点的理想设备。2、产品，专享*的创新成果，拥有自主知识产权的变速技术，具有超越同行的*之处。机内凡接触食物的零部件，均采用质量不锈钢（或经特殊表面处理的其他材料）制造，卫生耐用且符合*食品卫生标准。3、电机，电机线圈*的采用铜线，电机效率可提高10-20%（相对于铝线电机）。长寿命设计，线圈绕组绝缘设计寿命超过12年。4、巧妙组合齿轮、链条和皮带三种传动方式，实现精确传动与柔性传动的*结合。5、防护罩联动微动开关，开罩即停机保护，保障操作者的人身安全。6、采用***交流接触器，保障设备电气安全。简洁操控面板，**按键控制，操作简便可靠。7、设备经精确调校，保证传动部件良好啮合，动力传输平稳，震动小，磨合好，运行安静。摆脱辛苦，安享轻松，不必辛苦劳作，面团加工多快好省。一桶面团加工*需5-10分钟。8、运行行星运动原理，搅拌器在料桶内作行星运动，使食品得到充分混和。

    挂面机低温烘干悬挂式生产成套设备结构与工艺流程和技术特点1、和面系统挂面生产线该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。2、压面、切条系统熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。3、自动上架尾端剪齐装置由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。 和面机的市场价钱是多少也是非常多的商家想要去了解的。

做面条先要做的就是和面。因为是做面条，面的硬度要高一些，要保证做出来的面条有弹性和延展性。

  面和好后，将面团分割，用擀面杖擀成长饼状，只是一个初始的处理，稍后要用面条机多次擀压至较薄的状态。

  擀面的机构有1至5共5个档位，分别**不同的擀压厚度，实际操作时根据自己的饮食习惯，选择面条的厚度，擀压时逐个档位进行擀压，这样会轻松一些。

  将面团擀压至一定厚度，下一步就是出面条了。在这之前就要玉米面发挥作用了。因为出面条时免不了根与根之间的粘连，将玉米面均匀的涂抹在面团的两面就可以很好的防止这种粘连。

  面条机有粗细两种选择，可根据个人爱好来进行选择。

  面条制作好后还是要涂抹玉米面以防面条之间的粘连。制作好的面条可以选择分开悬挂或者平铺晾至，加工一次尽量多做一些，毕竟过程还是比较麻烦的。

把电源弄好以后，打开机器，看到和面机正常运转，然后进行一步操作。安顺压面机厂家

先进的数控加工设备，丰富的制造经验，严谨的加工工艺。安顺压面机厂家

    之前压光滑的比较厚的面皮再进行压制。面片并不是直接放上就可以，要使滚轴压到面片才可以，所以要给面片往下压一下。使用低档位将之前比较厚的面片压成薄片，同样，压完一遍撒面粉，对折之后再压一遍，如此重复2遍面片比较光滑了就可以了。档位到底需要多薄看你自己需要调整，总之要从厚到薄不能一开始就调很薄，那样压起来不光会粘在一起，而且还特别费力。不管做多少或面团分成几块儿，都要统一完成一次再进行下一次操作，比如，所有的面团用大档位全部压完撒面粉后折叠起来放在一边，换小档位再将所有面片压完，记得每次都要撒粉防粘，压好的面片像上图那样待所有面片都操作完成之后，挂上面条刀。我这个是两刀的，一粗一细，其它还有三刀的和单刀的几种。**终完成的薄面片左右折叠后放在面条机上，取一头开始压进面条刀，把手柄装在对应的部位，接下来就出面了。压出的面条在案板上，撒面粉，抖匀，可以直接煮食，也可以分装冷冻，不用整理的多整齐，轻轻的拢起来装袋子就可以冷冻了。下面是加了苋菜汁做的彩色面条。苋菜300克，洗干净，切碎，加200克清水，煮。将菜汁煮出颜色，过滤出来放凉备用。面粉200克，加入苋菜汁100克。揉成面团。操作方法都是一样的。一般。安顺压面机厂家

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