根据冷库蒸发器形式的不同低温冷库又分为冷风机形式的低温冷库和排管低温库。采用冷库冷风机形式的低温库具有降温四度快,融霜方便等优点,一般适合于对降温速度要求较高的场合。而排管式低温冷库具有保温效果好,运行能耗低等优点而被普遍运用于大型低温冷库。当采用盘管蒸发器时要注意融霜控制系统的设计。由于低温冷库的耗冷量比较大,一般小型低温冷库采用活塞冷库压缩机居多,而大型冷库则才有那个半封闭螺杆冷库压缩机。防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。低温库工程施工材料设备质量保障。福建多功能低温制冷系统
低温库是一个工厂的主要运作的对象,如果缺少了低温库的运作,那么工厂的运作就会出现问题,如果工厂不能运作,那么这个工厂也就失去了意义,那么它也就面临着破产的危险。所以,工人们都要对低温库进行全方面的了解与认识,尤其是在低温库的安装方面,了解了低温库的安装之后也就明白了低温库的构造。这样也就会让工人们在低温库出现问题的的时候进行及时的抢修,也就不会对工厂造成太大的威胁。所以低温库安装是很重要的,不要让低温库安装的失误,影响了工厂的运作。食品低温仓承建低温库的安装有许多要求。
低温库的安装有许多要求,例如:要有适宜的温度、一定的湿度,并且还要使低温库处在干净的环境中等等。也许,我们会注意一些要求,但是如果不是专业的安装人员,对不同冷库所处的温度、湿度也不了解,那么就会造成低温库的运作出现问题,也就会导致产品的损坏库是一个工厂的主要运作的对象,如果缺少了冷库的运作,那么工厂的运作就会出现问题,如果工厂不能运作,那么这个工厂也就失去了意义,那么这个工厂可能就会面临着破产的危险。
低温库的执行设备要求:执行装备如堆垛机,输送机与普通自动化立体仓库相比,从设计到制造都相对复杂,设备结构必须适应特殊要求,特别是环境达到冷冻温度时,首先要考虑设备在低温状态下如何保持正常运转。设施库必须避免采用低温冷脆性材料。对金属材料应用规范来讲,一般温域划分以-30℃为界,低于-30℃要选用低温性能好的材料。在制造过程中,各种构件需采用适应低温条件的加工工艺。构件的连接方式、构件的组装方式也必须适应低温条件。尤其是电气控制的可靠性,对自动化立体仓库的正常运作至关重要。再者运行车轮与导轨打滑的消除,低温润滑油的选用也不可忽略。低温冷库对电气控制有要求。
低温库的库温一般为:-22~-25℃。 因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~25℃之间,这就是典型的低温库。 在低温贮藏的基础上,通过人为改变环境气体成分来达到肉、果蔬等贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。具体来说,气调实际上就是在保持适宜低温的同时,降低环境气体中氧的含量,适当改变二氧化碳和氮气的组成比例。 水果蔬菜在收获后仍具有生命力,其生命活动所需能量是通过呼吸作用分解生长期积累的营养物质来获得的。因此,果蔬保鲜的实质是降低果蔬呼吸作用以减少营养物质的消耗。在夏季使用低温库的时候,有很多要注意的地方。江苏多功能低温仓
为了确保产品的质量,要经常对低温库进行保养和维护。福建多功能低温制冷系统
低温冷藏库选用一套带两并联中低温螺杆机组作为冷源。螺杆并联机组主要由压缩机、油路系统、电控系统、保护装置等附件组装而成,配有高优化的机体结构,高效率的电动机,耐久型轴承及较佳优化油路,高效率的油分离器及大面积油过滤器冷凝器是制冷系统中较主要的热交换设备之一。与其它型式的冷凝器相比,SZL型号蒸发式冷凝器具有效率高、节水节能、运行可靠等多种优点; 低温冷藏库选用经济节能高效的蛇形带翅片铝合金排管,排管蒸发面积为5980㎡;冷库库体保温板选用聚氨酯双面彩钢夹心板,防火等级B2;冷库门的选择安装,应保证减少热量侵入、密封好、防水,所用材料安全、卫生、洁净。本项目冷库门选用宽2500mm×高2800mm电动双开平移门,保温厚100mm。福建多功能低温制冷系统
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