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食品净化车间的要求：人员卫生设施（1）更衣室净化车间要设有与加工人员数量相适宜的更衣室，更衣室要与车间相连，必要时，要为在清洁区和非清洁区作业的加工人员分别设置更衣间，并将其出入各自工作区的通道分开。个人衣物，鞋要与工作服，靴分开放置。挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离，不与墙壁贴碰。更衣室要保持良好的通风和采光，室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行灭菌消毒。（2）卫生间 为了便于生产卫生管理，与净化车间相连的卫生间，不应设在加工作业区内，可以设在更衣区内。卫生间的门窗不能直接开向加工作业区，卫生间的墙面，地面和门窗应该用浅色，易清洗消毒，耐腐蚀，不渗水的材料建造，并配有冲水，洗手消毒设施，窗口有防虫蝇装置。生物洁净室是空气的洁净度达到一定级别的可供人活动的空间,其功能是能控制微生物和各种微粒的污染。上海医疗车间实验室

食品厂净化车间的设计说明：1、空调系统（1）空调主机系统设计万级净化车间采用一台制冷量45匹的水冷恒温恒湿洁净式空调机組，其制冷量为以满足净化车间的温度和湿度要求。空调机組根据现场实际设置于空调机房内，冷却塔及冷却水泵可根据现场实际设置于室外。（2）净化通风系统净化车间净化系统采用一台45匹水冷恒温恒湿洁净式空调机組，对净化车间内进行冷却。除湿、初中效过滤及加压送风，净化空气通过送风管道送至净化车间，再经过末端的带高效过滤器的送风口送入净化车间内。生物无菌室规划净化室的照明既采用人工光也采用天然光可能是有前途的，这也是为了节能而出现的一种动向。

净化工程的原理：乱流洁净室：障碍物可以使单向流变成紊流，从而在障碍物周围形成气流团。人员的活动也可以使单向流变成紊流。在这些紊流中，由于风速较低，空气稀释程度较小，从而使得污染浓度较高。因此，必须将风速保持在0.3米/秒至0.5米/秒（60英尺/分钟至100英尺/分钟）的范围里，以便使中断的单向流能快速恢复，充分稀释障碍物周围紊流区的污染。用风速可以正确地表示出单向流，因为风速越高室内就越洁净。而每小时换气次数与房间的体积有关，如吊顶的高低，因此不适合用来表示单向流。单向流室内的送风量是紊流室的很多倍（10到100倍）。

净化工程的控制：对综合通讯的干扰，这主要分为：清楚或满意，稍困难，困难，不可能对以上三方面指标都用A声级来评价。在50年代曾提出用一条频谱曲线作为评价标准即各频带中心频率的声压级不得超过该曲线。后来了解到刷A等级来计量噪声与噪声的语音干扰和烦恼程度更为台适，可以代替倍频带声压级作为评价标准的指标。向有很高的要求。这里有必要先说明一下无窗洁净室的照明方式：一般照明，它指不考虑特殊的局部需要，为照亮整个被照面积而设置的照明。局部照明，这是指为增加某一指定地点（如工作点）的照度而设置的照明。但在室内照明由一般不单独使用局部照明。净化室对空气的含尘量有严格要求，按含尘量的大小分为不同等级。

食品厂净化车间的空气净化方式：物理式净化方式1.吸附性过滤—活性炭活性炭是一种多孔性的含炭物质，它具有高度发达的孔隙构造，活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体（杂质）充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。就象磁力一样，所有的分子之间都具有相互引力缺点：普通活性炭并不能吸附所以的有毒气体，效率较低、易脱附。2.机械性过滤一HEPA网HEPA（ High efficiency particulate air Filter），中文意思为高效空气过滤器，达到HEPA标准的过滤网，对于0。3微米的有效率达HEPA网的特点是空气可以通过，但细小的微粒却无法通过。HEPA过滤网由一尋连续前后折叠的亚玻璃纤维膜构成，形成波浪状垫片用来放置和支撑过滤界质。由于气流速度的关系，在一定的范围内室内的温度、湿度会产生变化造成空气无法流通。GMP医药洁净车间设计施工

严格执行 操作程序，不允许穿洁净工作服上厕所。上海医疗车间实验室

设计是洁净室工程质量基础，医院手术室净化工程的设计绝不是闭门造车，需要不断解决问题以满足洁净室工程质量要求，故设计是洁净室工程质量的较先道保障。总体设计上要求达到如下要求： 使用医用空调系统，启动含电加热装置，考虑季节过渡时实用功能电压宽带。选用节能环保的空气净化系统和先进的气流组织模式。洁污分开:有序的梯度压力控制交叉污染，有效保持动态下净化手术室的级别及无菌净化要求，并使净化区处于受控状态，应既能保证各手术部整体控制，又能使各手术室灵活使用。净化手术室与辅助用房分开设置洁净空调系统。手术室的空调系统应提供详细的优化设计方案，并明确以下各项内容:包括夏季系统的总制冷量和冬季系统的总热负荷；系统划分为空调空气处理方法，气流组织，空调机组功能段说明。上海医疗车间实验室

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