餐饮空间设计的考虑必须与其目标群体的定位联系起来,目标群体直接影响餐厅的盈利模式和盈利基础。 因此,要充分进行客户群的年龄、职业、收入水平、个人喜好等事前调查,结合门店客流量,较终制定出合适的设计方案,远离“大众基础”的理念,单靠“自我满足型”的设计,无法保证落地效果。 餐饮设计的目的除了加强视觉冲击力外,还应该保证餐厅的平稳运行。 这看起来很简单,但实际上凝聚了设计师的很多心血。 好的餐饮设计是让客人身心愉悦,但我觉得不太有设计的要素。 先,在餐厅的空间划分中,必须划分餐厅的功能; 其次,必须综合考虑服务人员和顾客的动线是否过于重叠。 在确保人员流动顺畅的基础上,服务人员不要过多地打扰顾客的用餐空间是很重要的。 只有融入“产品经理”的想法,才能真正合理的布局。餐饮的设计如果想要吸引更多的人,先就要注重质量,这是非常必要的。汕头小型餐饮设计公司推荐
西式餐饮设计: 鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐饮设计就餐区传统的特征,因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。但是为了满足成长中的儿童顾客需要,这些色彩鲜亮、轮廓分明的过于生硬的地方被绿色植物、艺术品、软性照明、柔和舒缓的色彩、结构所代替,以便设计“软化”。西式快餐饮设计中,还经常使用玻璃暖房坐位区、头顶天窗来使周围环境有一种自然、优美的感觉。另外,西式快餐厅也经常设游乐区供孩子们玩耍。 大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区,它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代,供单独就餐的客人使用。尽管如此,西式快餐厅方便维护、加速客流并使人精力充沛的设计目标并没有改变。21世纪的快餐厅就餐区可能看起来更加现代化,而且照明光线更柔和,使客人不必戴着太阳镜,但应注意,如果快餐厅内部过于舒适或无法经受日常的污损,那么这个设计就是失败的。南山区餐饮设计专业公司餐厅调性决定了餐饮设计风格。
快乐家庭型的餐厅: 快乐家庭型采用鲜明的白色、红色和蓝色将餐厅空间装点得明净、通透而又轻松写意。新英格兰风格的百叶窗门、圆点花样的蓝色壁纸和精制的白、红色织物,让人轻易便欢快轻松起来,那一排孩童的卡片更是让家庭的温暖瞬时散发出来,令人陶醉。 摇椅,餐前餐后放松的不错选择,而且不占用多少空间,对带小孩的妈妈也很适用。 强化地板,复合强化地板很容易保持干净,清洁起来也比较方便,对于年轻家庭来说是较合适不过了。 折叠餐桌,适合宴请客人,或小孩即兴学习和绘画。另外,摆凳子要比椅子紧凑,能够容纳更多人,折叠桌同样不占空间。
现代简约型餐饮设计: 现代简约餐饮的房间布置虽现代简约,却也有种低调的奢华蕴涵其中。干净流畅的线条,反光材质的运用、精细的布局让空间易于打理,强调功能与审美的结合。厚重的黑、凫蓝,轻快的白和随处可见的星星点点,注定了这是让人不眠的浪漫之夜。 反光材质,有玻璃,镜子和铬合金,通过材质的反光可以使空间显得更为明亮,而且在烛光晚餐的时候,星主题窗帘,样式简单但风格比较厚重,富有现代感,当夜幕降临,合上的窗帘本身就是一幅令人赏心悦目的艺术设计。 餐椅选择简约木质或皮革材质的椅子,注意要通用性强并便于擦拭。客人拜访时还可加上靠垫,显得美观大方。营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线,使两个路线互不打扰。
如何创造独特风格的餐饮空间设计是所有餐饮品牌想要解决的问题。不同的食物空间千差万别。找一个统一的模板是不现实的,但专业的设计理念可以帮助我们有更好的想法和设计方向。 餐饮空间设计决不是天马行空的发散思维,而是要收紧品牌主题。所有餐饮空间设计都是为整个品牌服务的。设计师在制作餐饮空间时,大的、空间的设计、小的餐具的风格都要反映餐饮品牌的特点。消费者进入餐厅后,食物空间设计开始起作用。从门头到餐厅,从餐具到VI设计,都是设计师创造颜色和造型等的品牌要素。让消费者在吃饭的时候感受到餐饮品牌独特的个性,获得空间感的认同感,同时冲击消费者的视觉,品牌的传播效果也吸引人心。 餐饮空间的建设必须体现商业价值。任何主题性餐厅都不能单纯考虑审美表达。所有空间设计都是为商业价值服务的。设计师在中式餐饮设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过餐厅整体布局表达对生活的重视和怀旧的留念。松江区企业餐饮设计
营销型餐饮装饰设计,即在研究客户需求的基础上,在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念。汕头小型餐饮设计公司推荐
新中国成立70年来,我国建筑、建材持续飞速发展,规模不断扩大,结构日趋优化,技术明显提高,实力明显提升,对经济社会发展作出了较为突出的贡献。销售的健康平稳发展不断为社会提供了新的就业岗位,使得销售成为了稳定就业的重要力量。随着服务型的提出,中国销售品牌在国际上影响力也越来越大。经历不断开拓创新,我国建筑室内设计,室内装饰设计,品牌策划领域取得了长足发展。随着“****”倡议的提出,依托“中国标准”“中国方案”,使得越来越满意作品走出国门。行业要以市场和业务为导向,积极推进建筑室内设计,室内装饰设计,品牌策划,稳步聚焦与工业互联网、物联网、车联网等领域的联合,推动建筑、建材行业数字化、网络化、智能化进程。汕头小型餐饮设计公司推荐