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餐饮设计基本参数
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餐饮设计企业商机

餐饮设计须知: 对于餐厅,较重要是使用起来要方便。餐厅无论是放在何处,都要靠近厨房,这样便于我们的上菜,同时在餐厅里,除了必备的餐桌和餐椅之外,还可以配上餐饮柜,能够放一些我们平时需要用得上的餐具、饮料酒水以及一些对于就餐有辅助作用的东西,这样使用起来更加的方便,同时餐柜也是充实餐厅的一个很好的装饰品。 餐厅的空间一定要是相对单独的一个部分,如果条件允许的话,较好是能单独的开辟出一间餐厅来,有些户型较小,无法达到一间单独的餐厅,出于便捷的考虑,可以将他与客厅连接,也可以将他与厨房连接起来,如果与客厅或是厨房连接,我们可以用一些软装饰方式来进行划分,这样既可以让空间显得大,也可以有一个相对单独的餐厅。 比如我们可以通过吊顶来进行划分,进行地板来铺设不同颜色,不同材质或者不同高度的材料来进行有效的划分,这样能够在视觉上让餐厅显得单独,同时又有效的融合在一起。除此之外,我们也可以通过不同的色彩,不同的灯光,或者通过一些透明的隔断能够分离出就餐区,只要想得到的,我们都可以进行尝试,单独而又整合,是餐厅的装修要点。如果餐饮设计千篇一律,没有自己的特色,看起来就像缺少了灵魂一般。罗湖区餐饮设计价格

餐饮设计的家具选取: 餐桌是方形或圆形的并不确定,而是按照实际的经营业态决定。方形桌的好处就是可以在供餐的时间内随时合并成大餐桌,以接待没有订座的大群客人,满足客户的临时需求。 对于一般的餐饮单位而言,应以小型桌为主,供2-4人用餐的餐桌,这刚好符合中国普通家庭的要求,同时也可以设置一些单人桌,以解决陌生人面对面就餐的尴尬。 餐饮设计的照明设计: 照明设计从另一个角度烘托了餐饮单位整体的空间感。 较好的餐饮单位的照明应该是色调柔和、宁静,有足够的亮度,不但让人清楚的看到食物诱人的颜色,还能与周围环境、软装配饰相呼应,构成一种视觉上的整体美感,让人愿意常来,而享受这种轻松的氛围。 尽量采用低色温的白织灯、奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较柔和、亲切。丰台区餐饮设计装修餐饮设计要遵循统一性原则。统一性包括风格的统一、色调的统一,以及VI识别系统的统一。

餐饮设计的色彩搭配: 1、餐桌、餐椅的材质以木质和金属为主,木质与金属的使用比例大约为5:1。 2、墙面、橱柜面板均为白色,营造清洁的视觉感受。 3、吧台的玻璃台面、吊柜的金属板成为简约风格的推动者,透明材质和反光金属增加一尘不染的感受。 4、餐厨用具、花瓶和花束可以选择有跳跃感的红色,为整个环境做点缀,增添用餐时的温暖气氛。 5、地板装修一般大型的餐厅可以用温馨的色彩,比如棕红色,和原木色这样色彩,可以为餐厅营造一种古典温馨的氛围。

北欧风格的餐饮设计: 餐厅空间,也是以清新的调性来营造。利用北欧风格的一贯洁净作风来改造用餐的气氛,此范例的布置重点在于,餐桌上的杯盘陈列、木头色家具的搭配以及色调的采用,如此气氛的铺排,叫人不爱恋也难! 客厅比较偏重米白色系的现代风,而餐厅则是走自然主义路线,看其大量使用的木头材质即可得知。清新的自然色泽与风格,浅色系仍然是其主要的用色,加上朴直的木头质感,让餐厅空间弥漫着温馨且干净的调性。 餐桌上餐具、家饰品也是以浅色系的色调为主,玻璃、瓷器以及餐垫等等也都以轻盈的材质为主,营造出丰富却不繁复的感觉。另外,餐厅与厨房共享同一空间,亦需注意收纳的功能。厨房亦是与餐厅的风格相衔接的,原木色的橱柜有着天然的舒适质感。餐饮设计过程中可以应用创新科学技术手段。

餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),供内部职工、学生就餐的单位。 餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性,还要留出必要特色的交通空间。 餐厅是较能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题,而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。 植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致,以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。餐饮设计的目的除了加强视觉冲击力外,还应该保证餐厅的平稳运行。石景山区餐饮设计公司推荐

营销型餐饮装饰设计,即在研究客户需求的基础上,在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念。罗湖区餐饮设计价格

餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层,规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限制, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等)。罗湖区餐饮设计价格

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