餐饮空间设计中需要重视的因素是什么? 鲜明的主题是餐饮文化空间环境向目标客户群体表达的中心思想和经营理念,也是餐厅企业市场定位和服务定位的一种体现,鲜明的主题是企业表达其理念和使命的载体。 地域、生态、情感、艺术等多种文化素材和时尚题材可以构筑餐饮设计的主题。 例如,以特定环境为主题、以某种兴趣为主题、以文化符号为主题、以中国语言符号为主题、以思古怀旧为主题、以历史事件为主题、以人物为主题等。 如果用一些具体的艺术形象来传达,主题将成为餐厅整个文化空间的灵魂。 餐厅的文化产品、特色服务、独特的造型、合适的色彩组合都是为餐饮空间设计服务的,所以该地方的企业文化标志也形成了,为消费者提供了良好的企业识别,同时刺激着消费者的消费行为。营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线,使两个路线互不打扰。江门企业餐饮设计专业公司
如何才能做好餐饮空间设计?有哪些要素值得注意吗? 1、品牌调性 也就是“定位”,这是要先需要考虑清楚的,这里你没具体说自己要开什么主题餐厅,毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次,面向的受众也就自然有所不同,所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道,身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的,面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整,一般来说,定位高大上的品牌餐饮店,对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多,因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。 色系的选择搭配也蛮重要了,貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧,不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围,一般来说,主题餐厅以简约色系为主,蓝、粉、绿、白较为常见,而火锅店因为对应热情,自然也就有了红、黄两种主打色系,相信夜间涮火锅的吃货们肯定记得那夜幕下高挂的大黄灯笼和红漆台柱了哈?惠州餐饮设计哪家好快乐家庭型的餐厅采用鲜明的白色、红色和蓝色将餐厅空间装点得明净、通透而又轻松写意。
餐厅布局的设计有包括总体布局、单独式布局、通透式布局和共用式布局。 单独式的餐饮设计: 一般认为这是较理想的格局。居家餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
餐厅空间装修设计与品牌文化定位如何关联? 精致的餐厅装修不只能给人一种耳目一新的感觉,而且在餐厅正常经营的时候会起到不可小觑的作用。现如今的餐饮室内装修对餐厅的人流量客户对餐厅的体验起着至关重要的作用,他在餐饮品牌的推广功效上面也是具有十分重大的作用。 餐厅装修设计是一个系统的问题,而不是单一的设计工程的问题,从品牌的定位策划到后期的餐厅运营管理是一个合理规划出的成果,她更不是一个纯艺术美学的问题。 餐厅空间装修设计是与品牌文化息息相关的。品牌的关键价值要根据受众的心智来塑造,有文化底蕴的餐饮品牌才能在品牌的汪洋中航行的更远。人说到底是文化中的人,品牌做到头也是在做文化。好的餐饮空间设计懂得如何进行文化嫁接,将品牌定位在一个“文化的十字路口”,你的品牌能不火吗?餐厅的装修要注意色彩,色彩要温馨一些,能够增加人的食欲。
餐饮设计之所以能使一家餐厅脱颖而出,主要在于将设计重点放在几个主要区域。例如很多人都会看到前台,前台是大家进到一家餐饮店时一眼会看到的地方,虽然说面积很小,但却更重要,如果能在设计过程中重视这一环节,必然也能得到很多人的关注。例如可以在这里可以添加一些小的装饰,或者是添加不同颜色的点缀,就能让消费者有一种很别致的感觉。 在餐饮空间设计中,还需要注重用餐的位置,用餐的位置也会分为多种类型,主要根据人数来划分,为方便人员出入,还要保证通道的宽敞,如果比较狭窄,会给消费者留下狭小的感觉,认为整个店的面积不大。餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的组织所共同创造的一个整体。汕头国内餐饮设计
营销型餐饮装饰设计,即在研究客户需求的基础上,在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念。江门企业餐饮设计专业公司
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。 桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法 椅:我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。 条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。江门企业餐饮设计专业公司