餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，先应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。餐饮空间设计有两大目的，一是解决消费者问题，增加餐厅营收，二是为餐厅积累品牌影响力。肇庆餐饮设计哪家好
餐厅布局的设计有包括总体布局、单独式布局、通透式布局和共用式布局。 单独式的餐饮设计： 一般认为这是较理想的格局。居家餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。惠州企业餐饮设计效果图餐厅的装饰讲究美观，同时也要实用，较重要是适合餐厅的氛围。
营销型的平面布局： 营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线，使两个路线互不打扰，让客人与员工在迅速到达想到到达的位置，均实现较高的工作效率。 同时，通过布局规划显示餐饮单位整体的装修风格与文化特色，达到整体与部分之间的和谐统一。 完美的布局设置，先根据餐饮单位的空间大小决定，尽量采用自然鲜明的色彩，减少过分的装饰堆砌，身临其境时就会有一种舒适惬意之感，每一处都是恰如其分，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则失去平衡与和谐。
餐饮设计之所以能使一家餐厅脱颖而出，主要在于将设计重点放在几个主要区域。例如很多人都会看到前台，前台是大家进到一家餐饮店时一眼会看到的地方，虽然说面积很小，但却更重要，如果能在设计过程中重视这一环节，必然也能得到很多人的关注。例如可以在这里可以添加一些小的装饰，或者是添加不同颜色的点缀，就能让消费者有一种很别致的感觉。 在餐饮空间设计中，还需要注重用餐的位置，用餐的位置也会分为多种类型，主要根据人数来划分，为方便人员出入，还要保证通道的宽敞，如果比较狭窄，会给消费者留下狭小的感觉，认为整个店的面积不大。整个餐厅的布局设计应体现舒适、便利、安全。
餐饮设计要知道你的受众在哪里，以前的做快消品的时代，那时候商家的思维是商家生生产什么产品就卖给顾客，什么样的产品，总之是产品思维。而现在的移动互联网时代，如果我们的思维还是停留在纯产品的角度如布局，那么我们未来的路是走不远的。 因此一定要围绕着受众来做，那么我们的品牌就像是一张网，受众是水塘里的鱼，你的产品和服务就是鱼饵。举个例子，假如说你餐厅的定位人群是女性，那么，你的品牌调性和餐饮空间设计是围绕着女性主题来做，在做之前还要进行受众的进一步定位。比如你的受众人群是女性，儿童还是女青年还是以妇女为主。 年轻的女性对空间的装修设计要求更时尚，更具有年轻的气息，对菜品的要求，颜值要高，口味要丰富独特。而妇女和儿童为主要人群的话，就要强调就餐环境的温馨以及菜品的健康。有了准确的人群画像以后，你的出品和品牌空间设计装修就有了起步的基础，一切都是围绕着目标受众去策划定位的。餐饮设计是指为餐厅提供不同的装潢设计。韶关现代中式餐饮设计多少钱
餐饮设计可以遵循由大及小的细节控制。肇庆餐饮设计哪家好
餐饮设计要遵循实用性原则。 餐饮设计不只为了美观，更重要的是要兼顾实用性，尤其是在寸土寸金的黄金商圈，要让每一平米的空间都能发挥它的较大价值，因此餐饮设计一定要兼顾实用性。 餐饮设计要遵循独特性原则。 如果一条街上全是餐饮店，怎样才能让顾客先注意到你的店，答案就是让你的门店具有独特性。我们经常听到这样一句话：万绿丛中一点红，这就是对独特性的准确概括。 怎样才能做出独特的设计呢？较重要的一点就是打破常规。 独特性就是在设计中做到人无我有，人有我优，但是独特的前提还是要符合产品的特征，不能为了追求新奇和噱头而背离了产品的初衷，较后做成了不伦不类的三俗设计。肇庆餐饮设计哪家好
