在概念方案阶段，我们的工作内容可以分为 以下7个方面： 1、设计概念分析 2、平面分析：平面分析指的是从制作的平面方案中，分析各个方案的优缺点及动线利弊及有可能对结构或管线等的影响。较终会确认一个相对完善的方案，再次进行细节分析（往往平面方案并不能在一次汇报就能确认，要经过N+次） 3、意向分析：根据平面方案寻找2-3套意向图进行分析利弊，并确定一套主导意向，后期汇报进行详细陈述。 4、材料分析：根据主导意向进行材料、色彩、搭配的分析，并在网上寻找材料意向图。 5、软装分析：根据主导意向进行床品、灯饰、装饰品等软装分析及色彩的穿插搭配，并在网上寻找需要用到的软装照片。 6、成本分析：根据甲方提供的成本参考进行软硬装方案的控制(例如：品质高的可以大理石地铺，国外高级壁纸贴墙；品质低的就只能地砖地铺，国内品牌壁纸贴墙等)，避免超出预算。 7、PPT：完成上面这些工作后，我们就可以开始制作PPT了。其实在概念方案阶段，我们在各个方面的深入分析都是在为一个好概念方案PPT做准备。接下来，我们的一次概念方案阶段的汇报就可以开始了。没有品牌的餐饮企业是没有未来的。黄浦区中式餐饮全案设计
餐饮品牌品质是指消费者购买的实质性内容。以及清洁、舒适、迷人的环境，安全、友好的气氛和礼貌而殷勤的服务。重要品质是餐饮产品质量管理的重点，只有保证质量，才能使客人获得基本的利益。无形产品只有有形化才能被消费者所感知和判断。因此必须把服务的重要利益具体化，使无形的服务变得具体，变得可见可及，并通过某种抽象的联想来美化产品在消费者心目中的想想，通过销售整体中的有形部分，使客人了解更多服务的现实情况，以使企业在他们心目中形成好的形象。松江区日式餐饮全案设计其实餐饮全案设计通俗的理解就是需要掌握整个项目的过程环节。
餐饮品牌全案设计就是品牌的全部的内容，包括品牌策划，品牌咨询，品牌管理，品牌命名，品牌营销，品牌推广，品牌形象，品牌定位等内容！品牌策划是指人们为了达成某种特定的目标，借助一定的科学方法和艺术，为决策、计划而构思、设计、制作策划方案的过程。深层次表达：品牌策划就是使企业品牌或产品品牌在消费者脑海中形成一种个性化的区隔，并使消费者与企业品牌或产品品牌之间形成统一的价值观，从而建立起自己的品牌声浪。 品牌定位主旨就是要帮助餐饮品牌说明白“我是谁”、“我在哪”、“我要干啥”。明确了这三点，才能在创业之初，才能找到自己的优劣势，为以后的品牌塑造打造坚实的基础。一个餐饮品牌如果没有“立意”，就像一个人没有灵魂。在品牌较准定位之后，需要做的是为餐饮品牌提炼企业文化，通过对品牌命名，传达出餐饮品牌的文化内涵和主题内容。
在所有行业中，餐饮行业几乎是门槛较低的行业。如今越来越多的餐饮公司趋于同质化，一个餐饮品牌想要在竞争激烈的市场环境中生存，必须在行业中树立品牌。根据多年餐饮行业全案策划设计落地服务经验，提出餐饮品牌全案策划设计是以企业关键竞争力为基础，涵盖品牌形象创建、产品规划、营销推广的全系列全过程的营销活动。那么，餐饮品牌策划设计主要包含哪些具体的内容呢？ 一、餐饮品牌定位 二、餐饮品牌命名 三、餐饮品牌故事（品牌文化） 四、餐饮品牌形象设计 五、餐饮品牌空间装饰设计 六、品牌整合营销推广服务全案则依托互联网为传播载体，以品牌策划方案为关键指导目标，以品牌营销及品牌推广为手段。
其实对于餐饮企业来说,餐饮产品的质量主要就是来自两个方面,即食品菜肴本身的质量和产品的服务。色、香、味、形俱佳的食品菜肴和较好的服务无疑会提升餐饮企业的品牌,反过来,成功的品牌也是餐饮企业产品质量的保证。它会使人们在甚至不了解产品的这种情况下,只凭“牌子”而心甘情愿掏腰包。品牌力也是吸引消费者为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验，又很有面子，同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。餐饮全案设计的整个系统工作必须由一个总的操盘人来全程把控。儋州休闲餐饮全案设计
餐饮品牌全案设计就是为了强化品牌的认知，实现对目标群体心智模式的植入。黄浦区中式餐饮全案设计
如果—个餐饮企业的产品没有自己的品牌，就很难与其他企业产品相区别，同样经营烤鸭，如果你经营的北京全聚德烤鸭，那么你的市场效应就会大不一样。如果一个企业的品牌，能成为有名的品牌，就会对消费者产生巨大的吸引力，形成消费者对成功品牌的追求与迷恋。品牌的竞争力体现在它的价值上，品牌的有名度越高，品牌的追求者就越多，其价值就越大。消费者通过对品牌名称、标识物的认识，帮助消费者认识、购买产品而产生对品牌忠诚，而增强消费者的购买信心，提高消费者做出购买决策的效率；满足消费者的个性偏好，使之有—种心理上的满足感。通过培养消费者的品牌忠心，促使消费者产生重复购买行为；通过品牌所体现的产品质量，使消费者确信，自己购买的是***的产品，即使支付高价也理所当然。品牌的价值增强了企业的竞争力，同时也为竞争对手设置进入同一市场的障碍。黄浦区中式餐饮全案设计
