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餐饮全案设计基本参数
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餐饮全案设计企业商机

为什么需要餐饮全案设计?我们先要了解以下几点: 1)好的餐饮装修不是华丽,而是简单且有个性 不是华丽的装饰就能吸引越来越多的顾客,有些人抱着这个想法成本高、投资大、往往到头来惨淡收场,不管做什么,合适才是较重要的,所以餐厅的装修风格和定位一定要符合,而且餐厅的定位是需要考虑环境、地理位置、顾客群体、饮食习惯等因素,并不是可以一拍脑袋就决定的。好的装修不一定是华丽的堆砌或者只局限于好看或不好看,它一定是简单且有风格的,有灵魂的,更容易让消费者辨识,记住的。 2)餐饮装修档次看目标人群 很多创业者在开店装修时,总是想着要花多少钱装修,装修成什么样的档次。但是餐厅的装修要符合餐厅定位和目标人群。面对高消费的白领或金领阶层,装修可以走向精致高级奢华的路线,但如果目标人群是低消费人群,装修过于豪华就会把顾客拒之门外,不利于业绩的增长。全案设计是区别于传统半包、全包、清包的一种室内装修方式。珠海大型餐饮全案设计方案

全案设计前期阶段,我们需要做什么? 接下来,我们就从全案流程的2个前期阶段入手: 初次接触甲方和资料收集,带大家解析全案设计前期阶段的工作流程及注意事项: 初次接触甲方, 我们需要关注的主要有以下4点: 1、听:我们要注意听甲方说了哪些事情,充分了解甲方的需求、喜好、成本控制要求、主导方、时间节点等。 2、复述:复述是很重要的,甲方讲过的东西我们都要复述出来,不然的话甲方说这个事我们没说,或者是模棱两可的,所以我们要复述和甲方明确初次洽谈中的重点内容,比如:营销需求、成本控制、时间节点。 3、问:任何不明确的问题,还有什么不清楚的问题,我们都要跟甲方问清楚,如:地理位置、建筑条件、结构变动、幕墙、机电等等。 4、记:较后我们要把这些内容记成文字, 这些文字甲方较终会签字,明确一下还有没有问题,大家做一个交接。惠州个性餐饮全案设计方案餐饮全案策划设计通过品牌标志及形象的系统设计,将品牌优势或内涵具象化,图形化,植入消费者心智模式中。

餐饮品牌价值可以通过全案策划设计团队通过详细周密、多方面系统的策划和设计,赋予了餐饮门店形象灵魂、价值感和生命力。为什么同一类型门店,做一样的产品,而你却更愿意去,有有名度,有品牌的门店消费呢?这就是品牌的价值所在,品牌是无形资产,可以通过全案策划设计团队详细、周密、多方面系统的策划和设计,赋予了餐饮门店灵魂、价值感和生命力。当顾客看到品牌是整齐统一的,内心更容易产生一种信赖感。这种信赖感更容易让消费者自觉传播,无形中增加门店客流,为品牌创造无形的价值。其实每一个品牌都有自己的故事,无论是其创始人的经历、还是品牌诞生的初衷。心理学研究表明,人们往往喜欢对一些一时无法解释的现象,其背后的原因或故事会感兴趣,这其实也是餐饮人推广自己品牌很好的切入点。

没有品牌的餐饮企业是没有未来的。产品可以复制,装修可以照搬,位置可以花钱挑到好的。唯有品牌是不可复制的,一个品牌的诞生,需要顶层设计,需要持续不断的投入和沉淀,餐饮的竞争终是品牌的竞争,没有品牌的餐饮企业是没有明天的。同时,只重视餐厅装修而忽视品牌文化和形象的餐厅是没有灵魂的。餐厅的装修是很容易模仿和抄袭的。这是一个系统的全案工程,单纯花重金把空间装修装得有个性,有特色,固然很好,但是却缺乏要传达的品牌灵魂,终也很难被消费者记住,在残酷的竞争风浪中被淹没!餐饮品牌只有做品牌全案工程才能打造系统的竞争力,让顾客记忆并认可品牌,终形成品牌忠实的粉丝,才能推动品牌持续盈利!全案设计收费一般在150元/平方。

其实对于餐饮企业来说,餐饮产品的质量主要就是来自两个方面,即食品菜肴本身的质量和产品的服务。色、香、味、形俱佳的食品菜肴和较好的服务无疑会提升餐饮企业的品牌,反过来,成功的品牌也是餐饮企业产品质量的保证。它会使人们在甚至不了解产品的这种情况下,只凭“牌子”而心甘情愿掏腰包。品牌力也是吸引消费者为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验,又很有面子,同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓关键消费要素。全案实际应用中,始终是围绕基础市场调研、策略整合输出、营销推广组合三个大框架进行内容输出的。深圳休闲餐饮全案设计效果图

餐饮品牌全案设计从前期的整体策划到现场执行、后期宣传等多方面策划。珠海大型餐饮全案设计方案

什么是全案设计? 所谓“全案设计”就是指根据业主的生活方式和空间需求,将“功能化硬装”与“个性化软装”较全融入设计之中,提供装修与陈设一步到位的整体化方案。主要包括:功能布局、风格定位、施工图纸、预算分配、主材推荐、家具选购、配饰搭配等内容,使业主彻底从繁琐装修和茫然采购中解脱出来,实现轻松家装、省钱省心、拎包入住的愿望。 全案设计,是家居装饰行业在满足客户全案设计的过程中,迅速提升设计水平、改善运营绩效、创新服务模式、研发相应的落地工具、整合与客户需求相匹配的系统产品供应链;形成家居装饰企业独特的服务模式,并以此提高其关键竞争力。珠海大型餐饮全案设计方案

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