品牌设计能将企业的文化精神、价值观、经营理念等更好地展现出来,通过视觉表达的方式让更多的消费者认知企业,能让社会公众能一目了然地知晓品牌或企业信息,从而产生情感上的共鸣,进而增强企业市场竞争力。在餐饮行业竞争激烈的现在,想要在众多品牌中脱颖而出,就必须让自身品牌经营有特色,产品有特色,能与竞争者产生差异化,提高消费者对品牌的识别性,并在成长中不断完善自己。餐饮品牌营销利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里把产品输送到消费者心里。使消费者选择消费时认这个产品,投资商选择合作时认这个企业。餐饮品牌全案设计包括了企业管理咨询,企业战略策划、文案创意、品牌设计等众多元素。佛山企业餐饮全案设计方案
餐饮全案设计前根据其服务方式可以选择一下合适的餐饮项目: 1.餐桌服务型 在我国,餐饮店大多数都是餐桌服务型,一般名为“酒楼”“饭馆”之类的餐饮店大都采用这类服务方式。这类餐饮店经营品种丰富,菜品以当地人乐于接受的菜系为主,兼营具有地方特色的其他菜系菜品,适合大众口味。餐饮店内一般辟有大厅区、包厢区、雅座区等不同区域,以满足团队顾客、会议顾客、婚宴、散客等不同顾客的需求。 2.吧台服务型 吧台服务型餐厅中以吧台和吧凳替代了传统的桌椅,顾客坐在吧凳上边点菜边用餐。采用这种经营形式的餐厅,工作台一般沿墙摆放,成直线形或半圆形,顾客通过玻璃柜台选择自己喜欢的食品,坐在柜台外的吧凳上等候现场烹制。采用吧台服务型的餐饮店所经营的菜品种类一般较为简单,烹制也较为容易。 3.无店铺服务型 无店铺服务型是指没有提供固定的就餐场所,只有流动的厨师、流动的美味佳肴的餐饮服务形式。这类餐饮企业只需一间办公室,一个原料加工车间,而无需餐厅与餐位。这类无店铺服务的流动餐厅被认为是餐饮店向家庭的延伸,顾客只需要电话预订,厨师就会带足原料前往顾客的家中提供上门烹制服务。青浦区餐饮全案设计效果图把握住品牌的理念,向外输出形成独具品牌个性的广告语。
餐厅有了明确的品牌定位和清晰的品牌关键优势,那我们就必须将这种定位以较简洁较直观的话语表述出来,这就是品牌的基础——品牌命名。一个好名字是餐饮品牌较好的广告,可以自带流量,让消费者一见如故,一见倾心。一个好的名字,是餐饮品牌宝贵的无形资产。对于怎么拥有一个好的品牌名呢?这确实是很多餐饮老板苦恼的事情。在品深全案餐饮策划设计中,品牌的命名是极为关键的前期工作,是承载了品牌全案策划的基础工作。 1.尽量使用有意义的、具象的、有画面感的词汇。 2.名字的本质是传播成本,要简单到小学生都能看懂。 3.符合行业属性,让目标人群一见如故,一目了然。 4.尽量让名字本身成为一个完整的广告。
全案实际应用中,始终是围绕基础市场调研、策略整合输出、营销推广组合三个大框架进行内容输出的。 市场调研目的是为了我们通过对市场、用户、行业、企业等信息的搜集,来为我们后面建立一个有效的品牌策略和高效营销推广计划做基础预测分析。市调一般会包含下列四个部分。 1.行业调研:包含该行业发展现状(上升?下降?)/行业发展的趋势/行业的相关政策等 2.用户调研:一般会采用问卷调研/用户访谈/情景调研(现场观摩)/网络行为等等 3.竞品调研:一般包含竞品用户/价格/包装/价值卖点/渠道/营销手段/social操作等等 4.企业调研:一般包含品牌渊源/生产/高管访谈/基层员工访谈/组织情况/荣誉等 整理出市场调研完成后,一般可以对市场、用户、企业有基本的了解,再结合SWOT分析,整理对内的优劣势、对外的机遇挑战等内容,方便去构思一系列的解决方案。餐饮全案策划设计通过品牌标志及形象的系统设计,将品牌优势或内涵具象化,图形化,植入消费者心智模式中。
主题餐饮店:主题餐饮店主要是通过装饰布置和娱乐安排追求某一特定的主题风格,创造一种就餐氛围,以此来招揽顾客的餐饮店,如文化餐厅、摇滚餐厅、足球餐厅、汽车餐厅等。到主题餐厅就餐的顾客主要是为了获得一种感受,而不仅只是享用食品、饮料本身。所以这类餐厅提供的餐饮品种往往有限,但极富特色。
快餐店:快餐店是提供快捷餐饮服务的餐厅。这类餐厅的店面规模通常不大,菜品种类较为简单,多为大众化的中、低档菜品,并且多以标准分量的形式提供。近年来,人们的生活节奏日益加快,使得快餐店的市场不断增加,无论在数量上还是在销售额上增长都很快。快餐店一般包括中式快餐店和西式快餐店(如麦当劳、肯德基等)。 快餐店是提供快捷餐饮服务的餐厅。揭阳餐饮全案设计公司有哪些
全案设计指的是一种设计 服务,包括需求收集、硬装设计、软装设计、采购指导、施工交底、施工验收等。佛山企业餐饮全案设计方案
餐饮品牌的定位是从优势的提取形成市场顾客层的定位,品牌文化的定位,品牌形象的定位及产品、价格链的定位。有了明确的品牌定位和清晰的品牌优势,那我们就必须将这种定位以简洁直观的话语表述出来,这就是品牌的基础——品牌命名。一个好名字是餐饮品牌好的广告,可以自带流量,让消费者一见如故,一见倾心。一个好的名字,是餐饮品牌宝贵的无形资产。对于怎么拥有一个好的品牌名呢?这确实是很多餐饮老板苦恼的事情。在全案餐饮策划设计中,品牌的命名是极为关键的前期工作,是承载了品牌全案策划的基础工作。佛山企业餐饮全案设计方案