品牌附加品质是指消费者在购买产品时所得到的的附加服务和利益。作为餐饮产品的附加品质主要指向消费者提供的超值服务。在一定意义上说，附加品质是餐饮业在所能给予消费者的额外价值。由于品牌是一个整体概念，它代替着产品的品质、特色、服务。通过消费者对品牌的识别和认同，品牌就会成为消费者心中的产品标志。消费者建立了对品牌的忠诚，就会常常根据品牌进行消费选择。建立相对稳定的顾客群，并通过口碑效应扩大品牌的影响，从而达到促销的目的。品牌是产品和企业的象征。企业为了维护品牌和企业信誉，就要尽力保证产品的性能和质量，而不去偷工减料，降低服务，倒了自己的“牌子”。品牌只有排他性，经注册登记后，其就受到法律的保护，严禁他人使用，从而保护了企业的利益。全案策划的意义在于从立项开始就考虑后面的运营与传播。湛江生态园餐饮全案设计方案
全案实际应用中，始终是围绕基础市场调研、策略整合输出、营销推广组合三个大框架进行内容输出的。详细描述就是调研确定品牌定位，细分出自己的垂直市场及用户，围绕确定的这个定位内容，设计品牌的形象，销售渠道、广告推广的策略，市场营销的方案等内容。 全案主要是解决企业什么问题的呢？一句话总结，全案就是从0到1的建立一个市场化品牌或者品牌在一定阶段，优化完善一个品牌建设内容。 我们复杂问题简单化，在构思全案过程中，我们只要牢记上述三个大框架，接下来丰富框架内容就可以了。南山区中餐餐饮全案设计全案设计已成为设计界的全球性共识和关键性的转型“风口”，引发全行业思考。
餐饮品牌设计是企业的无形财富，是餐饮企业价值的重要组成部分和直接体现，将直接影响资本市场，并且随着时间的推移将不断升值。良好的品牌设计可以提高客户忠诚度，许多消费者购物是针对品牌的，餐饮品牌设计是品牌直观的体现，好的设计将使消费者对我们的品牌更加忠诚。许多品牌都利用了这一优势，因此消费者愿意一直花时间消费，因为这些餐饮品牌不只销售产品和服务，而且还销售通过品牌设计产生的概念。这个概念象征着很多东西，但是自由也可以是情感，但是可以满足消费者的任何其他事物。
餐饮全案设计前根据其服务方式可以选择一下合适的餐饮项目： 1.餐桌服务型 在我国，餐饮店大多数都是餐桌服务型，一般名为“酒楼”“饭馆”之类的餐饮店大都采用这类服务方式。这类餐饮店经营品种丰富，菜品以当地人乐于接受的菜系为主，兼营具有地方特色的其他菜系菜品，适合大众口味。餐饮店内一般辟有大厅区、包厢区、雅座区等不同区域，以满足团队顾客、会议顾客、婚宴、散客等不同顾客的需求。 2.吧台服务型 吧台服务型餐厅中以吧台和吧凳替代了传统的桌椅，顾客坐在吧凳上边点菜边用餐。采用这种经营形式的餐厅，工作台一般沿墙摆放，成直线形或半圆形，顾客通过玻璃柜台选择自己喜欢的食品，坐在柜台外的吧凳上等候现场烹制。采用吧台服务型的餐饮店所经营的菜品种类一般较为简单，烹制也较为容易。 3.无店铺服务型 无店铺服务型是指没有提供固定的就餐场所，只有流动的厨师、流动的美味佳肴的餐饮服务形式。这类餐饮企业只需一间办公室，一个原料加工车间，而无需餐厅与餐位。这类无店铺服务的流动餐厅被认为是餐饮店向家庭的延伸，顾客只需要电话预订，厨师就会带足原料前往顾客的家中提供上门烹制服务。餐饮空间的设计是餐饮全案策划中的重点。
餐饮品牌营销推广方案的策划，首先要选择一些新闻媒体，电视广告，树立餐饮品牌的公信力，这样不只会赢得消费者的信任度，还能通过品牌广告吸引消费者前来就餐体验消费。也可以结合公交地铁广告，电梯楼宇广告等等，也可以结合自媒体平台进行做菜视频直播等等，都可以宣传餐饮品牌的有名度。我们认为所谓餐饮品牌全案策划设计应该是涵盖品牌形象创建、产品规划、营销推广的全系列全过程的营销活动。打造品牌就意味着创造效益,企业的品牌是企业发展中所精炼出的大无形资产,有很强的魅力效应和很高的含金量。一些策划机构提出餐饮全案设计的概念，其实质往往是将各个模块的工作简单串联起来而已。广东企业餐饮全案设计
主题餐饮店主要是通过装饰布置和娱乐安排追求某一特定的主题风格。湛江生态园餐饮全案设计方案
餐饮品牌全案设计中餐饮品牌自身必须定义清楚、含义单一，这样它才能被人识别。餐饮品牌代替了菜品的一定质量和特色，可方便消费者选择。消费只需认准餐厅的品牌就可以了解其餐厅的基本属性，如品质、口味等。识别性要求把消费者所把握的关于品牌的所有信息以概要的形式发现。因为人的记忆力看起来是网络方式存储短的信息，品牌能够提供进入网状记忆的通道，以触发其和客户的关系。品牌满足了大多数购买者的需要，是购买者获得商品信息的重要来源。消费者来到一个熟悉的餐饮品牌用餐，能为其带更多的品质保证。品牌能够保证为消费者带来他们所期待的这种利益。湛江生态园餐饮全案设计方案
