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餐饮设计基本参数
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餐饮设计企业商机

灯光设计中的吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯,这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低,宜选择筒灯或吸顶灯作主光源。如果餐厅空间狭小,餐桌又靠墙,那就不必选择吊灯作主光源了,可以借助壁灯与筒灯光线的。巧妙配搭来获得照明的需要,处理得当的话,一点也不比吊灯的美化效果弱。本设计中的餐厅是超过1000多平米的空间,足够宽敞,所以选择吊灯作主光源,再配上壁灯作辅助光是较理想的布光方式。将低悬的吊灯与天花板上的镶嵌灯结合,在满足空间基础照明前提下,还可以对餐桌进行局部照明餐厅灯在满足基本照明的同时,更注重的是营造一种进餐的情调,烘托温馨、浪漫的居家氛围,因此,应尽量选择适合的色调、可以调节亮度的灯源。餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑 还必须做到通过餐饮空间设计满足用餐者精神上的需求。虹口区品牌餐饮设计

现在的餐饮空间,功能早已远远不只是吃饭那么简单。它还是人们交流,约会,享受的重要场所。餐饮空间设计是解决在激烈的餐饮市场站稳脚跟的方法。 餐厅照明 不同的餐饮空间对灯光的要求是不同的,快餐店、中餐店、宴会厅、休闲场所等,它们的灯光是完全不一样的。 一般照明:整个餐饮空间进行整体照明,空间环境与就餐桌面的照度大致均匀。照明充足,突出明亮、简洁的空间特性。例如:肯德基、快餐店。 局部照明:为强调特定目标而采用的小面积照明,惜光如金。例如:休闲场所、咖啡厅。 混合照明:一般照明+局部照明。照度中等,按照功能区域划分照度。门厅、过道等区域采用一般照明,就餐桌面、展示空间采用局部高照度照明。例如:很多特色餐厅都是采取这种照明,出去吃饭时多注意一下。松江区企业餐饮设计无论是抽象认识还是形象思考的能力,对于餐饮空间设计都具有重要的作用和意义。

餐厅外观的材质可以根据餐饮类型及风格主轴设定,一般来说日式餐厅常会以锈铁、木头或岩石、不锈钢材质打造,以强调日本文化的内敛与朴质,此外也可以选用具有手感的布面或是暖帘作为招牌;而小酒馆、意式餐厅则可以在招牌中加入霓虹灯光,让招牌在夜间更明显,另外咖啡馆、甜品店则多会以温暖的黄光带出亲切、温馨的氛围。 日式餐厅常会以锈铁、木头或岩石、不锈钢材质打造,并选用具有手感的布面或是暖帘作为招牌。常因为店面的面积不过大或是因位于商场内而被忽略。但话虽如此,也不应为了吸引顾客而将设计做的过于复杂,这时可以将空间风格延伸至店面外,使店内、店外风格保持一致,更完整地呈现店主想要表达的形象。另外将室内空间延伸至街道上的设计使店面看起来更为宽阔。

运用空间光环境营造餐饮空间的意境,不同风格的餐饮空间有着不同的灯饰系统,营造出的就餐氛围也各不相同。 1.自然光源的利用 如田园意境在光环境的塑造中,尤其强调对自然光源的运用。因为光和影本身就是一种特殊性质的艺术,当阳光透过树梢,地面洒下一片光斑,疏疏密密随风变幻,这种艺术魅力是难以用语言表达的。在自然光源下,就餐者的主要活动区域通常安排在光照明亮而且分布均匀的位置,能够使人充分感受自然景观。 2.人工照明的利用 餐饮区照明设计应充分调动光的一切特性,结合餐饮区的各项功能和设计理念,创造一个理想的光的世界,以达到舒适性、艺术性、统一性、安全性兼佳的设计效果,使人在就餐同时能够体会到一种艺术上的享受。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定。

餐饮设计的宗旨在于创造出一个舒适、优美、合理的用餐环境来满足顾客的各种需求。所以在设计餐饮文化空间时要能让人们在用餐时既能享受到餐饮功能,又能享受到其中的文化功能。餐饮文化是上层建筑和跟经济基础的有机结合,而餐饮空间设计又是建造餐饮文化企业的依据和蓝图。因此一个成功的餐饮文化空间设计对餐饮空间来说是非常重要的事情。


餐饮行为是享受文化空间的一个过程,同时也是提供休闲文化空间的场所。餐饮文化空间应该同时具有鲜明的主题、个性、灵活性和多样性这几种特性,才能被称作一个成功的餐饮文化空间。


按照区域划分,平面布局主要分为前厅和后厨两个部分。深圳生态园餐饮设计装修

餐饮空间设计用以限定空间的水平实体,因其所处的位置不同,可以分为底面和顶面两种。虹口区品牌餐饮设计

21世纪的到来,在科学发展观的指引下,销售明确了必须走资源节约型、环境友好型的新型工业化道路。目前我国已初步建立起了以节能50%为目标的销售设计标准体系,部分地区执行更高的65%节能标准。近年来,传统的商城和各类专业市场开始进入到产能过剩和功能细分阶段,电商改变着人们的消费习惯,传统建筑工程设计咨询,环境艺术设计、建筑室内设计、建筑设计、室内装饰设计、园林景观设计、灯光设计、图文设计、平面设计、品牌策划、工程项目的施工、家具及工艺品的设计(以上需凭证资质证书经营的取得相关行政主管部门颁发的资质证书方可经营);企业形象策划、信息咨询(以上均不含证券、保险、基金、金融、人才中介及其它限制项目);货物及技术的进口业务。等市场也面临产业转型和模式创新的选择。为满足人们在人居环境和条件方面的新要求、新期待,有限责任公司(自然)将朝着现代产业的方向发展,现代产业由工业化、绿色化、智能化构成,其中工业化是基础也是前提。当今时代已经进入彰显个性的时代,在当下社会各个方面也不例外,为满足人们在多方面日益增长的个性化需求,要求服务型也许具备柔性制造的能力。虹口区品牌餐饮设计

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