餐饮空间中消费者的活动路线，该流线为餐饮空间中的主导流线。对顾客流线的设计，应以"清晰、通畅、便捷、安全"为原则，通过合理的空间划分，同时借助界面材质、图案、色彩、灯光以及明确的导向指示，保证顾客能顺利地到达不同就餐座位，避免由于流线过于曲折而导致消费者产生混乱的感觉，从而影响消费者的情绪。通过对消费者在餐饮空间中的行为模式的研究，发现科学合理的流线安排，除了能够引导顾客流向之外，还能够通过调整流线宽度来调节顾客流量，如入口门厅、楼梯口、点菜区等空间节点，在顾客消费过程中还扮演着交通枢纽的作用，在设计的时候就应留出适当空间保证功能的使用。 暖色调较冷色调在餐饮空间设计运用上来说会容易很多。江门休闲餐饮设计要注意什么
餐厅的装饰是对空间多元化的创造，强调塑造一个整体氛围。中餐厅的材料选择大都为木材以及石材，线条太过于僵硬，垂直感太强。所以装饰就会成为一大亮点。中式灯具应该是主要选的考虑范畴，品位、素雅、高贵、古朴的中式灯具即使摆放在不起眼的角落，都能在不经意间为餐厅增添文化味。名家书画也是餐厅装饰的重要部分，但需放在较小的空间内，工艺装饰可放置在廊架上装饰大厅。窗帘选择尤为重要。因为强调的是园林氛围，颜色要以素雅清新为主，薄而不透的窗帘可增加整体装饰的艺术效果。家具的布置与空间结构，装饰题材相关，中式家具没有过多的色彩，色调应与地面、墙面保持一致，让整体颜色具有稳定性。黄浦区中式餐饮设计餐饮空间组合方式是用以限定餐饮空间设计的垂直实体形式多样。
餐厅物品及食物原料的进出口及动线应与服务人员动线及顾客动线完全区隔开来，以避免影响服务人员的工作及打扰顾客的用餐。较好的方式是另辟进出口及动线，并以临近厨房及储存设备为主要设计参考标准。这样一来，不但能节省人力及物力，还可以在较短的时间内将物品及食物原料作适当的处理。 动线设计是餐饮空间设计中十分重要的元素之一。动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系，直接关系到餐厅运营的一系列流程。流程进行的顺利与否，各个工作衔接的是否妥当很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪如何。人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据，合理的动线设计可以给人们起到导向和提示作用，让人们明确行动的方向。
色温越高，光越偏冷，色温越低，光越偏暖。通常，低照度的空间应采用低色温光源，随着照度的提高宜选用色温较高的光源，否则就会产生闷热的感觉。但是，在餐厅的照明设计中，无论照度的高低，都宜选用低色温光源。因为，偏暖的光源可以营造出温馨、舒适的就餐环境，白色和冷光源则给人一种孤独、凄凉的印象。中餐厅，色温宜控制在3000~3500K；西餐厅，色温宜控制在2800~3000K。光源的显色性是指光源对于物体自然原色的呈现程度，也就是颜色的逼真程度。通常用显色指数(Ra)来表示光源的显色性，日光的显色指数是100。要正确表现物质本来的颜色就需使用显色指数高的光源，其数值越接近100，显色性越高，对物体真实颜色的再现力越强。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的三基色荧光灯，用显色性好的暖色调光源能够吸引顾客的注意力，食品显得比在日光下更加新鲜诱人，从而引起顾客的食欲。R9是饱和红色的光谱指数，它是衡量光源恢复物体红色能力的一个指标，即R9数值越大，光源对物体红色的还原能力就越高，能够使红色食材更鲜艳诱人，如肉类、西红柿等。在主题餐饮室内空间的设计中对自然光的利用通常称为“采光”。
室内用“榕树”作为架构进行拓展，周边的轮廓是仿照榕树的枝叶，而灯饰反映的是榕树的花苞，通过现代化的表现手法演绎出自然之美。隔栏的亚克力板象征着许愿签，在榕树下经常会有人求愿，空间的主题，加入人文的情感符号。空间用色为浅灰与原木色的搭配，降低饱和度可以增强空间的质感，明亮的灯光打造下，环境很舒适、大气。墙面是淡雅的手绘水彩与毛笔画，更强调出诗意之情的氛围。餐厅作为一个公共空间，如果顾客A站在台前犹豫不决，必然影响其他顾客点单。降低点餐效率。目前每家店都推出自助点餐，这都说明快餐店对点餐效率的思考。在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。罗湖区新中式餐饮设计
餐饮空间设计通过特有的色彩来强化形象冲击力，促进“品牌色”的形成。江门休闲餐饮设计要注意什么
消费者在餐饮空间中的较为重要的活动即是消费者的消费行为和体验服务的过程。在消费者就餐过程中进行服务只是一个必要的程序，让消费者从进入餐厅到离开餐厅得到一种情感的体验才是服务的目的。顾客进入餐厅后的行进方向应设计成直线前进的方式，以让顾客可以直接顺畅地走到座位上。如果行进路线过于曲折，可能会让消费者感觉混乱和其他的不良情绪，如果路过他人就餐区则会影响其他消费者的食欲和情绪。所以通道时刻保持通畅，简单易懂。服务路线不宜过长，尽可能避免穿越其他用餐区。 无论是美食还是建筑，都达到了一定高度，让人舌尖与眼睛都流连忘返。穿过大堂，可以看到本项目为追求私密性的顾客所提供的半隔断单独空间。比起强调热情的大堂，单独包厢内装饰风格有着明显的变化。传统的圆桌设计不但让人更能体会火锅与团圆之间深厚的关联性，也能容纳更多食客。 江门休闲餐饮设计要注意什么
