设计餐饮文化空间的时候，我们必须了解顾客的情感需求。在确立主题、了解市场后，必须围绕主题进行分析，进一步的分析顾客在情感上的需求，只有准确抓住了顾客在情感上的需求，才能把握住餐饮文化空间设计的精髓，设计出一个成功的餐饮文化空间。
除了了解顾客需求之外，餐厅文化主题的创意构思也是很重要的。一个文化餐饮空间如果没有一个明确的主题，在市场上是无法立足的。在餐厅装修设计中，餐饮文化空间设计的主题有很多种，例如以不同国家、地理为主题的餐饮空间，以精致时尚为主题的餐饮空间，以宗教、民俗文化、怀旧历史等元素为主题的餐饮空间。不同的人群有不同的需求喜好，形成了不同的餐饮文化空间类型，确定一个主题来进行设计才会更明确设计的方向。
餐饮空间文化设计的意义在于有利于餐饮文化的繁荣发展，激发餐饮文化的不断创新，做好餐饮空间文化设计除了可以引导人们个性化消费之外，还可以促进人与人之间的交流。顾客可以通过认识主题、了解主题、体验主题来认可餐饮文化空间的中心思想，从而享受于餐饮文化空间带给人们的视觉和感官盛宴。 餐饮空间的照明设计应该根据不同的区域以及空间，选择合适的照明亮度。三沙大型餐饮设计
招牌一般来说分成正招、侧招、有些店家还会有立招，这些设计应以人潮从何处来作为考虑因素，尤其是单行道的街巷，侧招就必须放在进入的方向，同时招牌设计也应该突显店名。另外如果店家位置太过偏僻，或是位于巷尾，建议侧招位置可以高一点，或稍微放大尺寸，甚至在巷口或人流量大的地方规划立招与动线指引，让顾客能一个时间发现店铺的位置。如果周围环境比较暗，可以在运用投影或银幕，灯光等视觉性动态设计来吸引路人，且外观尽量开阔，位置以视线高度为宜，不能太高或太低，可以高低搭配，有故事性，但不能落差太大。如果位置过于偏僻或或是位于巷尾，建议在巷口或人潮处规划立招与动线指引，让顾客更容易发现店铺的位置。韶关现代中式餐饮设计公司餐饮空间设计不能陷入设计师“闭门造车”的艺术场所，一切设计灵感必须以顾客的喜好为基础。
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆（又叫酒店，酒家、酒楼、店，饭庄等）指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括（火锅店、烧烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点（场所），供内部职工、学生就餐的单位。 餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间。餐厅是能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。 植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致，以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。
创意餐厅设计如何定位
随着市场经济的不断深入发展，餐饮业之间的竞争已从以往的品牌竞争、价格竞争、质量竞争逐渐演变为当前的企业综合形象的竞争，消费者在就餐时也越来越看重环境。而VI设计的应用，通过视觉符号，可以将企业的内在的气质和市场定位视觉化、形象化。VI视觉设计是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，它能将本文格式的企业理念，以更有效的方式转化成为一种被人们容易接受的视觉符号，从而获得消费者的认知。 餐饮空间设计中的动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系。
餐饮空间的照明设计应该根据不同的区域以及空间，选择合适的照明亮度。通常宴会厅的照度较高，以营造热烈庄重、金碧辉煌的氛围；快餐厅的照明也要充足，突出其简洁、明亮的空间特征；私厨和风味餐厅的照度要适中，照度过高会让人感觉缺乏私密感，过低又不能满足人们的就餐需要，较好按照功能区域，将照度拉开梯度，餐桌面和展示空间照度可以高些，交通空间和过度空间的照度可以低一些；咖啡厅追求的是一种轻松，优雅，安静的空间氛围，因此，咖啡厅设计灯光的运用定要恰到好处，一般来说咖啡厅的亮度要低于周围，以显示咖啡厅的特性，使咖啡厅形成优雅的环境氛围，这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆；而休闲场所的室内环境一定要暗，追求幽暗朦胧，充满神秘感的氛围，对灯光的运用要做到“惜墨如金”。在餐饮空间设计布局中应注意尽可能是单间的大小多样化。汕头生态园餐饮设计多少钱
在主题餐饮室内空间的设计中对自然光的利用通常称为“采光”。三沙大型餐饮设计
餐饮设计要注意把握好空间尺度，注重满足功能的合理性、色彩的和谐性、照明环境的优雅感、浓郁的艺术氛围以及满足人体工程学等各方面要求。餐饮设计要考虑人与空间的关系、空间各部分的比例关系、工艺品陈设与家具合理放置、灯光的运用等，根据不同消费者的使用空间和不同空间的用途，来进行合理的区域划分，而且不同的空间应满足不同的功能需求。“慢享生活”：古人对饮食的讲究，食物应是四季有别，按季节变化来调配，应时应景。元，古也。像古人一样简单，真实，真诚的生活。古，故也。像故人一样热情。元古就如同它的名字一样特有的，四季之变化，四时之甜品，在这里可以感受到四季更迭的浪漫与美好。三沙大型餐饮设计
