无尘车间结构: 食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与 生产设备的接触,很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米,蒸煮间不应低于5 米。 加工区与加工人员的卫生设施,如更衣室,淋浴间和卫生间等,应该在建筑上为联体结构。水产品,肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。无尘车间风速影响:对于高效空气过滤器,气流穿过滤材的速度一般在0.01~0.04m/s。绍兴保健品洁净室改造哪家专业
净化车间消毒用什么?采用臭氧发生器O3是氧气O2的同素异形体,组成元素相同,构成形态相异,性质差异很大。臭氧常温状态下呈气态,浓度低时无色有青草味,较易溶于水,是目前已知氧化性较强的氧化剂之一,是国际共认的绿色环保杀菌剂。臭氧的化学性质较为活波,有极强的氧化能力,当遇到细菌及有害化学物质(如甲醛、苯,氨)时,立即产生氧化反应,从而起到杀菌消毒,去除霉味、分解有害气体等功能。而臭氧又极不稳定,它由氧(02)转变而来,在几十分钟内又会还原为02,因此无污染和残留它是迄今为止世界公认的可以对食品饮料直接消毒的物质。在臭氧消毒期间人与宠物必须离场,在臭氧消毒完毕后的20分钟(常温状态下)臭氧会自动分解成氧气,无污染,无残留。 绍兴保健品洁净室改造哪家专业“100,000级无尘车间”就是指“每立方米空气中直径为0.5um或更大的粉尘颗粒的量小于100,000”。
无尘车间工程的相关要求:卫生间为了便于生产卫生管理,与净化车间相连的卫生间,不应设在加工作业区内,可以设在更衣区内。卫生间的门窗不能直接开向加工作业区,卫生间的墙面,地面和门窗应该用浅色,易清洗消毒,耐腐蚀,不渗水的材料建造,并配有冲水,洗手消毒设施,窗口有防虫蝇装置。仓贮设施: 原,辅料库:原,辅料的存贮设施,应能保证为生产加工所准备的原料和辅助用料在贮存过程中,品质不会出现影响生产使用的变化和产生新的安全卫生危害。清洁,卫生,防止鼠虫危害是对各类食品加工用原料/ 辅料存贮设施的基本要求。
无尘车间对无尘服的要求:一般无尘服要和无尘车间级别相对应,比如在十级、百级无尘车间,无菌洁净室,手术室等洁净室,那么对无尘服的要求就比较严格,需要三联体或者四连体,防静电要求也高,质量当然比普通的洁净服要好了,洁净服里面的导电纤维也比较密集一些。在十万级三十万级要求就相对来说会低一些,有三联体洁净服和分体服洁净服。在无尘车间中穿着无尘服工作的员工需要进行一定的规范要求,员工应严格按照无尘服的穿戴要求及顺序进行。应将无尘帽佩戴整齐后,再穿无尘服,注意佩戴无尘帽头发必须完全覆盖 在帽子内、不得外露。然后是穿上无尘服,穿上之后、不可随摆脱出、扣子需扣好,不可裸露肩颈部,不可穿反。必须穿上无尘服之后,才可以穿无尘靴,拉上无尘靴时,要将鞋筒整平,以确保盖在裤管之上为合格。十万级净化车间就是是指空气洁净度为十万级的洁净车间。
无尘车间工程的相关要求:通风与采光:无尘车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与无尘车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量 应不小于 3 次/小时,采用机械通风,无尘车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间,无尘车间的窗户面积与无尘车间面积之比应不小于1: 4。净化车间内加工操作台的照度应不低于220Lux,车间其他区域不低于110Lux,检验工作场所工作台面的照度应不低于540Lux,瓶装液体产 品的灯检工作点照度应达到1000Lux,并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。无尘车间等级评判是通过每立方米空气中有多少直径为0.5μm或更大的灰尘颗粒的量来测量的。绍兴保健品洁净室改造哪家专业
洁净车间应配置:全自动洒水灭火系统。绍兴保健品洁净室改造哪家专业
无尘车间的车间材料:隔热夹心板,隔热夹心板是通过先进的自动成型机将彩色钢板压型后用较佳度粘接剂把内外两层钢板(也可以用铝板,不锈钢或装饰板)与自熄型聚苯乙烯泡沫板(也可用其他防火材料)加压加热复合而成的新兴建筑板材。隔热夹心板外型美观,色泽鲜艳多样,轻质较佳,施工迅速方便,以板块拼装,不用大型起吊设备,无湿作业。集承重,保温,防火,装饰于一体,不用二次装饰,可普遍用于大跨度结构屋面,墙体,保温隔热厂房或保温防火厂,净化厂房,冷库,冷藏车,集装箱房,以及现有建筑物夹层等。绍兴保健品洁净室改造哪家专业
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