小龙虾在运输过程中经常会出现大量死虾现象,因此提高运输存活率已成为关系到小龙虾产业发展的重要环节,下面列举几种方法。(1)低温运输法。目前运输小龙虾成虾多数采用低温干法运输。首先,要挑选体格健壮、刚捕捞起来的小龙虾。竹筐、塑料泡沫箱均可用做运输容器,好每个竹筐或塑料泡沫箱装同样规格的小龙虾。先将小龙虾码上一层,用清水冲洗干净,再码第二层,码到上一层后,铺一层塑料编织袋,浇上少量水后撒上一层碎冰,每个装虾的容器要放~,盖上盖子封好。用塑料泡沫箱作为装成虾的容器时,要事先在泡沫箱上开几个孔,以便透气。其次,要计算好运输时间。正常情况下,运输时间控制在4~6小时。如果运输时间长,就要中途再次打开容器浇水撒冰;如果不打算在中途加水加冰,应事先多放些冰,防止小龙虾由于在长时间的高温干燥条件下大量死亡。装虾的容器不要码放得太高,正常在5层以下,以免堆积,压死小龙虾。在小龙虾的储藏与运输过程中,死亡率正常控制在2%~4%,超过这个比例,就要改进储运方案。(2)其他方法:这里主要介绍“充氧运输法”和“麻醉保活法”。充氧运输法。尼龙塑料袋充氧运输方法是鱼类等其它水产动物运输常用的方法之一,小龙虾也可以借鉴应用。江苏保温运输箱厂家哪家好?福州运输箱批发
然后将鲜活水产品装箱,在运输途中继续用冰块保持低温,降低鲜活水产品代谢强度,减少氨氮、二氧化碳等的排泄量。4、无水湿法运输利用鲜活水产品能在潮湿的空气中生存一定时间的这一生理现象,可以进行无水湿法运输,即不需将鲜活水产品盛放到水中,只需要维持潮湿的环境,便可运输。运输时,用水草分层放置鲜活水产品,同时对鲜活水产品进行淋水等方法,维持一个潮湿的环境,此法适用于低温短途运输。5、麻醉运输又称药物辅助鲜活水产品运输。无论是车运、船运都可以进行麻醉运输。药物辅助鲜活水产品运输具有成活率高、密度大、时间长、操作简单、管理方便、不需要特殊装置和运输成本低等优点,可以在较大范围内应用。四、运输过程中的注意事项鲜活水产品运输是一个专业性很强的工作,不论采用何种运输工具、何种运输方法,运输鲜活水产品都要注意以下四个事项。1、严格挑选活鱼运输的鲜活水产品必须经过严格挑选,要求体格健壮,身体无病、无伤。因为带病带伤的鲜活水产品经不起运输刺激,极易造成死亡,因此运输之前。该类水产品一定要剔除。运输之前要停喂1—2天,使其体内积食排出,空腹运输,以减少其途中的排泄,提高成活率。厦门冷链运输箱厂家连云港保温运输箱定制厂家哪家好?
长距离运送活鱼(食盐)选择体质健壮的鱼类并提前禁食,严禁将运前浮头缺氧的鱼装运,并尽量缩短装鱼时间。开始装鱼后,在集装箱(水箱)水中不停地充氧气,防止鱼浮头。装鱼苗后,可以按每10kg水加入3万个单位的粉状青霉素或食盐等药剂,再把集装箱盖好,往集装箱内不停地充氧。(抬网抬鱼)集装箱紧贴于车厢四壁不可有空隙或不能造成滑动移位,若集装箱小于车厢,用一些较软的东西填平车厢,防止集装箱滑动或用紧线器加钢丝绳固定水箱。然后把集装箱用有胶皮或海绵的铁盖封好固定紧,盖顶中间用一根长约30cm的钢管,用来排出鱼呼吸产生的二氧化碳等废气。定时停车检查集装箱是否严紧,有无漏水跑气、鱼浮头和异常现象。车行12小时需停车加水,更换氧气,比较好换掉1/3的水,先排除废气,再充足氧气。如发现漏气处,可用橡皮胶水或其它物质补上。鱼运到后,应及时放入池中。放鱼池水温度如相差±5℃以上时,先要调温后再卸车放鱼。
把上年度的维护检查中发现的异常、维修的记录汇起来,按维修次数、程度,排个序,搞定。【维修占比=该箱维修次数/该批所有箱子总维修次数*100%,当然,如果要更精确,在相同维修次数的不同编号箱子上,可根据维修程度手动调整一下占比得分,这里不演示了】3、超温情况:这个也简单。对于做了偏差管理的公司,统计发生过温度偏差且查证是箱子本身问题的,汇总,排序。或做了温湿度记录回顾的公司,把你这张回顾表翻出来,把这些保温箱的情况汇个总。没做回顾的公司,把你家的温湿度监控数据异常登记处置记录翻出来,汇总排序。【啥,你这些事情任何一项都没做?这这这……】【超温占比=该箱超温次数/该批所有箱子总超温次数*100%。同样超温次数数据的不同箱子,可以手动根据超温程度调整各箱的占比得分,这里也不演示了】各维度的数据有了,把三个维度的各自排序值汇总成一张表:问题出现了,大多时候你会发现,三个维度得出的三张排序表中,位列榜首的不一定同一个编号的箱子。怎么办???--换个角度,我们把各维度的数据不取排名,而是取占比的数值呢?(把百分比转化为2位小数)同时,我们再引入一个重要的标准:权重系数把表中每个维度的影响力我们赋一个权重系数上去。北海保温运输箱厂家哪家好?
鱼表皮受到热刺激后会大量分泌黏液,污染水质;同时高温下水中有机物分解速度加快,有利于病原微生物滋生。适宜温度范围内降低水温,鱼代谢强度减弱,耗氧率降低。活动量减少,鱼之间因激烈碰撞而造成的鳞片脱落现象减少,鱼体表病原微生物的概率降低。试验表明,冷水性鱼类夏季适宜的水体运输温度为6~8℃,春秋两季适宜的水体运输温度为3~5℃;暖水性鱼类夏季适宜的水体运输温度为10~12℃,春秋两季适宜的水体运输温度为5~6℃;两种鱼类冬季适宜的水体运输温度均为1~2℃。6.监控措施现今国内活鱼运输监控系统自动化水平提升,水质参数的测定主要使用检测仪器和传感器,溶氧量则通过采用增氧泵及复合增氧剂来控制,pH的控制采用过滤系统运输过程中鱼排泄物,水温通过冷热水机组控制。就低温运输而言,目前国内已实现了提高低温活鱼运输的自动化监控设备,实现了对温度、pH和溶氧的自动采集与控制,提高了活鱼运输存活率。这种自动化监控设备以PLC为控制器,人机界面采用触摸屏,通过对系统的软硬件进行设计,运用PID控制算法和脉冲定时器建立PPI通信网络,控制设备启停。尽管如此。山东保温运输箱厂家哪家好?海南鱼虾运输箱厂家定制
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活鱼运输方法及提高鱼类运输存活率的方法一、前言鱼类品质是消费者为关心的问题,鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳,鱼体内糖类大量消耗,宰杀后糖原不足,糖酵解时间缩短,使鱼肉提前僵直,鱼肉口感和营养价值下降。因此,活鱼运输对鱼类品质的影响直接关乎到商家的利益和人们的消费需求,提高活鱼的质量是活鱼运输过程中必须解决的问题。二、影响水产品运输效率及存活率的因素1.鱼的体质体质是活鱼运输中影响鱼体成活率的关键因素之一,健壮的鱼体在不良水环境中的抵御能力强于处于损伤状态的鱼体,运输前筛选良好体态的活鱼在很大程度上能减少商家的损失。处于损伤状态的鱼体通常会出现浮头或沉于池底,鱼体上的鳞片会有脱落,鱼鳍出现破损,体表充血,黏膜损伤,对外界刺激反应缓慢或无明显反应;而体态良好的活鱼在池中游动平稳,鱼鳍舒展,体表光滑,对外界刺激反应灵敏。2.暂养暂养即水产动物放流或移至养成池养殖之前进行的适应性短期饲养,包括停饵、清肠和拉网锻炼等。运输前停止投食,使鱼体排泄代谢产物,降低新陈代谢和运输途中的能耗,从而延长存活时间,提高活鱼运输的质量。福州运输箱批发
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