冷藏运输设备的设计及选型：传热：对于卡车或者拖车车厢的总传热量，一般以总传热系数K来表示（中国和欧洲用K值，美国考虑传热面积，用UA值来表示）。隔热与制冷之间是相互关联的，K值越小，隔热性能越好，厢体漏热越少，则所需制冷量越少。K值考虑厢体的绝热效率、厢板的保温材料种类和厢板的厚度等因素。而UA值还考虑了厢体的几何尺寸，即换热面积。所以两种表示方法各有侧重点。如果要计算由于渗漏所增加的热量，需要从厢体厂获取某一种车型的K值或者UA值。冷藏车要求：因制冷管路材料、尺寸选择、链接方式等都有一定要求。湖州肉类冷藏运输服务哪家好
运输方式陆地运输：1.铁路冷藏集装箱：拖车以及标准的冷藏集装箱都可以被用作铁路冷藏运输，如下图所示。一种特殊的拖车，被设计成能与火车底盘相匹配，也可通过铁路运输，然后采用标准的公路拖头将拖车拖至较终目的地，这些拖车采用与公路应用一样的制冷机组，经常采用空气悬挂系统。2.铁路冷藏车厢：铁路冷藏火车车厢一般采用集成的自带动力制冷机组。其送风系统和拖车的送风系统类似，制冷系统将冷空气送到车厢的顶部，冷空气流经货物，从车厢底部返回。与集装箱类似，只要货物的堆放合理，满足气流布局要求，一般都可以长距离运输。通常用来运输不易腐蚀的货物，如柑橘、洋葱和胡萝卜等。一般车厢都要求很好的气密性，满足气调的要求。铁路运输方式具有大容量的特点，一般较多可运输113立方米，45吨的货物。常州食品冷藏运输公司推荐冷藏运输货物的时候我们注意的事项：不要使用纸、板等材料作衬垫，以免堵塞通风管和通风口。
冷藏车汽车底盘的选择：汽车底盘选择起来相对容易。因为我们只能选择符合我国汽车销售公告的环保达到国家标准的汽车底盘，无论吨位大小，国产还是进口的汽车底盘，都是同样的要求，对于汽车底盘来说，客户不论是自己购买还是委托厢体制造厂家购买都一样。冷藏车厢体的选择：厢体的选择跟运送的具体货物有关。不同的货品对厢体都有不同的要求。比如，运送鲜肉的冷藏车需要在厢体上定制挂钩；为门店做配送的冷藏车批量小、品种多、需要多温层冷藏车；温度需求不一、装卸频繁则需要多开门冷藏车。凡此种种，用户可以根据具体需求向厢体厂定做。
冷藏车运输货物注意事项：冷藏车是现在市面上很多用来运输冷冻或者生鲜食品的封闭式运输车。主要用于冷藏车运输冷藏食品、奶制品以及新鲜产品的专门车。当然对于医疗需要冷藏的药品也可也用冷藏车来运输。因此对于冷藏车的要求一点当然就是要冷藏效果好的车。当然对于冷藏车在运输货物的过程中，对于货物的安装也是有一定的要求的。冷冻食品较好不要不透气的封闭包装。因为冷冻产品如果有风吹过就会影响货物的水分流失，到时候会在运输过程影响货物的质量。而对于生鲜货物较好用侧壁有通风的安装。这样货物在运输过程有一定的空气流通，可以包装食物的质量不会受到破坏。而且对于货物的包装较好是具有抗压性的。冷藏食品有哪些注意事：项食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。
配送冷冻食品需要注意些什么问题：1.各食品检查部门应加大整顿食品运输线，安排相应管理督查人员，对低温运输车进行检查，比如结构、密闭性、隔热效果等方面。在装车前要调节好温度，先降温，再把食品装上车，按照事先规划好的运输路线进行运输，运输过程中，根据食品的种类，严格控制温度，做到全程制冷。2.监管部门应按照国家标准定期进行质量检查，保护消费者的权益，提高食品质量和安全。3.经常出现“冻了又化，化了又冻”的现象，如果冷链断裂，会严重影响产品的质量，特别是奶制品，如果不在低温储存，细菌就会开始繁殖，营养价值就会很大降低。还有熟肉类，如果停止冷藏，就无法克制有害菌的繁殖，食用者会腹泻，甚至食物中毒。冷藏集装箱使用的主要特点：实现“国到国”直达运输，为保证各类食品的新鲜度，提供了较佳贮运条件。常州食品冷藏运输公司推荐
冷藏车的特点：保证冷藏柜内保持较低温度。湖州肉类冷藏运输服务哪家好
冷藏车运输，必须注意以下事项： 1)冷藏车在装载货物前必须对隔热车厢内进行预冷，使厢内温度达到货物运输的适宜温度。因待装货物储藏在冷库内，其温度较低，如货箱内温度较高，则会使货物温度上升，容易变质。 2)冷藏车在运输过程中，由于热量交换一直存在，因此应注意对厢内进行冷却，使整个冷藏运输链不中断。 3)冷藏车在装运货物时，应分清类别，防止相互污染。 4)冷藏车尽量减少冷藏车货厢的开启时间。由于中途卸货，必然要打开冷藏厢，时间过长，则厢内升温快，增加了对制冷量的需要，使能耗增加，也易使货物变质。所以在装载时，后卸的货物先装，先卸的货物后装，尽量减少卸货时间。 5)冷藏车使汽车及制冷设备处于完好的技术状态。在运输过程中，为了达到货物保鲜的目的，整个冷藏运输链是不允许中断的，一旦设备发生故障要立即修复。湖州肉类冷藏运输服务哪家好
