托盘是一种极为简便的用于承载货物的简易工具，它不是容器，不能将货物包裹在其中而起到保护作用。铁托盘一般是指用金属（钢）制成的垫板。垫板下面有插口，可供叉车从下部叉入并将台板托起以装卸货物之用。从此为基本结构的台板和各这种基本结构基础上所形成的各种形式的单元化包装器具都可统称为托盘。一般是配合叉车使用，因此托盘也分为二面进叉托盘和四面进叉托盘。根据存放不同的货物，可以选择使用双面托盘或者是面板托盘。湖北面粉托盘铁托盘防水，防潮及防锈，比较环保不会生虫或者产生污染。
铁托盘的点是强度高，可回收利用，运输、存储方便，优势明显。铁托盘耐腐蚀，表面经过阳氧化处理之后的铁托盘，表面形成层透明坚硬的氧化膜，耐摩耐腐蚀。适用于潮湿和有腐蚀性气体的环境。铁托盘还有个大的点可重复使用。在大力倡导环境保护的大环境下，铁托盘的应用前景还是很广阔的。铁托盘的牢靠性也挺好的，铁托盘出厂前都是经过严格检验并做承重试验的，大多数铁托盘都是焊接或铆接的，连接牢靠耐摩。柱式托盘其基本结构就是在平托盘的4个角按上钢制立柱，柱式托盘其基本结构是托盘的4个角有钢制立柱，柱子上端可用横梁连结，形成框架型。柱式托盘多用于包装件、桶装货物、棒料和管材等的集装，还可以作为可移动的货架、货位。柱式托盘自重量小，托盘用于装卸、运输时，所消耗的劳动强度小，无效运输及装卸负荷相对也比集装箱小。
钢托盘适合叉车作业，存取货物方便。主要用于多用途的地面存储、货架存储及货物联运、周转等超轻金属托盘系列。集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的水平平台装置。是现在工业重要的仓储与运输辅助设备之一。主要材料为钢材或镀锌钢板，经**设备成型，各种型材互相支撑，铆钉连接加强，再经CO2气体保护焊焊接而成。因此这样的钢托盘使用起来承重力比其他的托盘都要大，表面经过特殊处理的钢托盘在使用寿命上也是相当可观的。钢托盘克服了木托盘的笨重易坏的缺点。
冷库铁托盘是专指放置于冷库中存储货物的托盘，根据冷库的特点精心打造而成。冷库托盘能够经受住低温、潮湿的环境，这对于钢材制品来讲是一个比较恶劣的环境，所以，冷库托盘是一类专业的托盘。冷库托盘零部件表面处理用的喷粉采用***聚酯环氧性粉末材料，其耐腐蚀性、耐冷性高于国家标准（GB1771-91、GB1740-79）有关指标，处理后的零部件表面光洁、平整、涂层附着力强、外表美观随着中国经济的快速发展，冷库的需求量越来越大。面板的满铺和半铺、托盘的承重面积、托盘的长度宽度等都是影响承重能力的因素。淄博钢制托盘
钢托盘可以有效节省仓库空间，并且配合仓车等机械设备使用，提高了作业的效率。内蒙古货架托盘
