生鲜电商冷链物流运营能力的竞争：在仓储环节，冷链物流的运营能力主要体现在城市仓的运营效率上。除了通常的运营管理能力高低之外，城市仓的能力还体现在处理不同品规产品的数量和能力上。城市仓聚合多种生鲜产品，其主要功能是加工,即生鲜产品运到城市仓后，要按照订单进行分拣、包装、配送。由于不同的生鲜电商运营品种不同、订单特点不同，因此其运营流程也不尽相同。生鲜电商运营的产品越多，其仓储加工环节的操作复杂程度越高。这个环节的运营能力可以说是企业的中心竞争力之一，其能力需要逐渐摸索、培养、积累，不容易被轻易复制。生鲜冷链物流面临问题：预冷环节缺失、经营分散、运输网络落后。台州肉食冷链物流服务价格
未来冷链物流行业可以从以下几个方向努力：1、搭建应急物流体系。搭建应急物流体系，机构、企业协同保障民生生活，完善供应链上的管理流程，利用全流程信息追溯等技术手段，加强冷鲜产品的质量监管。2、培养冷链物流技术专业人员。据相关数据显示，目前全国每年从全日制物流专业毕业的人数大约有20万，但物流人才的缺口高达130万，明显的供不应求。其中，专业冷链物流人才供给的形势更为严峻，很多企业员工都缺乏对冷链物流技术的深入认识，很大程度上影响了冷链物流的发展。冷链系统的建设和操作对专业化要求很高，需要由专业的人才来完成，大体包括技术型人才、信息型人才和管理型人才三大类。常州蔬菜冷链物流服务费用冷链物流：针对各型式的不同推出合理有效的配送方式，降低了投资与操作成本。
对于生鲜电商企业如何获得冷链物流的能力,主要分为两类：一类是自建物流模式;另一类是第三方物流模式。在很多早期生鲜电商创建的时候，虽然市场上也不乏从事冷链服务的第三方企业，但是其服务能力和服务质量都无法满足生鲜电商的需求;在这种不得已的情况下，很多生鲜电商企业选择了自建物流体系。自建冷链物流投入成本高，但是更贴合企业的实际需求、运营流程和节奏。而对于选择第三方冷链物流服务体系的电商企业来说，由于省去了自建冷链物流的高投入，且第三方的冷链物流服务能力具有共享性质，服务成本相对较低，因此总体运营成本比较低。但是，使用第三方物流服务，企业对第三方掌控力不高、默契程度不够，会带来服务质量不高等问题。这是该模式的弊端。但是我们应当看到一个趋势，即第三方冷链物流的整体服务能力和水平在迅速提高，尤其是很多早期生鲜电商企业的自建物流体系，出于分担成本和自立壮大发展的需求，纷纷自立运营，转型为第三方，如易果生鲜旗下的安鲜达等。这都使得如今的生鲜电商企业有了更多更好的冷链物流服务选择。
生鲜电商冷链物流运营能力的竞争：冷链物流（ColdChainLogistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的跨部门、跨行业、跨区域的一项系统工程，其特点是环节多、供应链长。对于生鲜电商来说，冷链物流服务能力是开展业务的基础，表明其有能力把生鲜产品配送至客户手中，这只是进入这个市场的一个门票。能否在市场上生存并发展，还要看企业的运营能力如何。冷链物流面临问题的原因：食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中，往往习惯于关心食品流量和成本。
冷链物流产业的快速发展，得益于政策优势外，还有市场优势。其一，国内外水产、水果、红酒等温控产品消费市场的日益火爆，带来巨大的发展空间；其二，大窑湾保税港区辐射日韩、俄罗斯，已成为国内有影响力的保税肉类、水产品以及水果的集散地，并不断向全程化、专业化和精确化发展。来自于新西兰和澳大利亚等地的牛羊肉，较远销往至北京等华北地区。水果主要来自于东南亚和美洲。与此同时，随着冷链物流行业本身的优化升级，各种较高的技术和手段在这里聚集，使这一产业更具竞争力。以港区内的獐子岛**冷库这一项目为例，该冷库2.88万平方米，应用较先进的制冷系统，实现了“低碳环保+高效规模+互联网推广”的新模式，恒蒲二期冷藏项目建有包括全国较大单体15万吨冷藏库、一个2000吨的超级冷库和4个2500平方米的国际标准化食品加工车间，大连港毅都冷链二期冷藏项目新建约12万吨冷藏库，冷库采用先进技术，冷藏温度可根据需要自动调节。冷链物流：抽换式蓄冷保温箱是多温共配物流系统的一种，是以多温技术为基础。常州蔬菜冷链物流服务费用
冷链物流：生鲜冷链物流运作的复杂程度高也造成了还没有公认的行业标准。台州肉食冷链物流服务价格
冷链物流市场分析：我国冷饮物流市场的消费总量从1990年55万吨增长到2002年的147万吨。消费4的季节性差异逐步消失，目前国内人均消费量已达到1.1kg，但与世界平均水平和发达国家相比，差距很大，市场潜力也很大。据上海市食品研究所预测，2005年全国冷饮产量计划达200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量可达到2公斤/年；2015年产量将达到310万吨，人均消费量可达到2.4公斤/年。随着人们冷饮消费习惯的改变、人均收入增加、消费群体不断扩大以及我国城市化的发展，一段时间内，冷饮的生产销售仍将呈上升趋势。台州肉食冷链物流服务价格
