冷藏运输：冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、质量运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。中国土地辽阔，气候差别大，易腐货物种类繁多，平均运输里程长，因此冷藏运输组织工作复杂，冷藏运输成本高。搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需要，具有重大意义。冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类，保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度，冷鲜类物品如：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，医疗垃圾准运，巧克力等。一般对温度要求是0度到 -5度之间，冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间。深冷冻物品如：高级冰淇淋，高危险品，高级面包活菌酵母面团，一般对温度要求是-20度到-45度之间。冷藏集装箱使用的主要特点：冷藏集装箱可用于多种交通运输工具进行联运，中间无需货物换装。。上海市区冷藏运输多少钱
冷藏运输可以适合哪些产品：1.一些热带的水果：很多水果实际上是需要冷藏运输的，尤其是国内海南一些水果，如果不能冷藏运输的话，那可能会在运输途中有腐烂的情况，而且一些海外直接运输过来的，比如车厘子这样的水果更是需要从国内转运成冷藏运输。所以这些水果或者是一些蔬菜，都是要经过冷藏运输的媒介，才能够保证这些水果的新鲜程度。2.水产海鲜产品：冷藏运输同时也可以适合水产海鲜之类的产品，尤其是像一些鱼类，尤其是深海鱼，打捞上来之后就会需要直接进入冷藏的状态。然后再经过冷藏运输将海鲜送到全国的各个地方进行销售。根据农场运输流程，这些海产品商行后经过检疫就可以直接冷藏运输。南通肉食冷藏运输服务公司冷藏集装箱使用的主要特点：使用经济性强。
正确使用冷藏车的注意事项：一：首先要记得把货物预冷到所需的温度，避免货物自身温度高而产生质变，装柜时记得检查它的温度。我们的冷藏车里的冷冻机组只是用来保持货物本身的温度，而不是像冰箱那样，可以降低温度。二：防止阻塞，要保证车厢六面都有通风，良好的空气流通，可以保证货物在合适的温度要求下运输。空气流通不足也会是导致物品变质的主要原因；货物周围任何阻塞都可能导致——“热点”。三：车内的双面托板是用来堆放货物的，以保证地面冷空气的流通。严禁将货物直接堆放在平面的地板上。因为一般的冷藏车地板都是采用带通风的铝导轨地板。
运输方式陆地运输：卡车：这里卡车一般是指一体式的卡车，其制冷箱体是固定在底盘上的。也可以是多功能面包车，车厢后部与驾驶室分开并且进行绝热处理以保持货物温度。卡车的制冷系统分为两个大类：非自立式（车驱动）和自立式（自驱动）。非自立式使用卡车的发动机来驱动制冷机组的压缩机或者驱动发电机，然后通过发电机来驱动制冷机组的压缩机。自立式则有自带的发动机，通常是柴油发动机，以此来自立地驱动制冷系统，而无需借助车辆的发动机动力。运输用冷藏装置的要求及特点：因制冷方式多种多样。
冷藏运输的特点：冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类，保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度，冷鲜类物品如：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，医疗垃圾准运，巧克力等。一般对温度要求是0度到 -5度之间，冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间。深冷冻物品如：高级冰淇淋，高危险品，高级面包活菌酵母面团，一般对温度要求是-20度到-45度之间。还有一种极端高危品运输冷藏车，目前国内还没技术能达到制造工艺。具有良好的保冷、通风及必要的保热设备，箱体应具有良好的隔热性能，应具有一定的通风换气设备，可清洗，应具有承重大、有效容积大、自重轻的特点，以及具有良好的适用性。冷藏食品有哪些注意事：项鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。连云港肉类冷藏运输公司
冷藏车要求：因制冷管路材料、尺寸选择、链接方式等都有一定要求。上海市区冷藏运输多少钱
冷藏运输设备的设计及选型：底板：底板是冷藏卡车和拖车制造的一个重要组成部分。通常有四种类型的底板：平木板、铝合金花纹防滑平板、铝制凹槽板和T形槽板。如果所运输的货物总是装在托盘内，那么就需要选择平木板的底板，托盘货物下方的空间可以让空气保持循环畅通，回到制冷机组的回风口。如果货物需要直接放在底板上，那么就需要凹槽底板，以确保空气循环并从底部回到制冷机组。如果运输中的环境温度变化，就需要在底板上放置托盘或者支架，以避免温度过高或者过低对易腐食品造成不必要的损害。当多温拖车车厢必须安装铝制的凹槽或者T形槽底板时，需要堵住多温分区隔板所在部位的底板沟槽，否则，大量的热交换将在温区之间通过这些沟槽进行，从而无法达到理想的温控效果。上海市区冷藏运输多少钱
