虽然公路冷藏运输有其特点，但是它的一次性运输量不大，因此对大量的冷冻食品的长距离的冷藏运输，一般都采用了铁路运输。目前铁路冷藏运输有机械保温车、冰保温车、冷板冷藏车及冷藏集装箱。 加冰冷藏车在铁路冷藏运输发展的过程中立下了汗马功劳 , 但因其对车体及线路腐蚀严重 , 运输蔬菜水果等易腐货物时温度可调性差 , 易丢失 , 不便管理 , 且中途需加冰作业 , 周转时间长 , 送达速度慢不利点，目前使用受到限制。成组机械冷藏车具有温度可调性好 , 通用性强 , 运输质量好 , 便于管理 , 途中作业简单 , 送达速度快及适宜远距离运送 , 在国外单节机械冷藏车已经得到普遍的运用。冷板车具有结构简单、制冷费用低、节约能源、无盐水腐蚀及恒温性好等优点，便存在着自重大、调温困难、抗震性差，长途运输需要中途加冷，成组运用灵活性差等缺点。冷藏集装箱是发展铁路冷藏运输的长远目标，它以机械制冷为主，由计算机控制，具有温度、湿度自动控制和气调功能，并可以通过卫星进行全程监控，提高运用效率和货运质量。冷藏车要求：制冷设备和管路进行隔热，可以减少冷量损耗和有害过热，提高制冷效率。温州冻鱼冷藏运输
冷藏运输设备的设计及选型：传热：对于卡车或者拖车车厢的总传热量，一般以总传热系数K来表示（中国和欧洲用K值，美国考虑传热面积，用UA值来表示）。隔热与制冷之间是相互关联的，K值越小，隔热性能越好，厢体漏热越少，则所需制冷量越少。K值考虑厢体的绝热效率、厢板的保温材料种类和厢板的厚度等因素。而UA值还考虑了厢体的几何尺寸，即换热面积。所以两种表示方法各有侧重点。如果要计算由于渗漏所增加的热量，需要从厢体厂获取某一种车型的K值或者UA值。金华冰淇淋冷藏运输服务价格冷藏车要求：受到冲刷、腐蚀，有时还承受外力及振动的作用。
冷藏车汽车底盘的选择：汽车底盘选择起来相对容易。因为我们只能选择符合我国汽车销售公告的环保达到国家标准的汽车底盘，无论吨位大小，国产还是进口的汽车底盘，都是同样的要求，对于汽车底盘来说，客户不论是自己购买还是委托厢体制造厂家购买都一样。冷藏车厢体的选择：厢体的选择跟运送的具体货物有关。不同的货品对厢体都有不同的要求。比如，运送鲜肉的冷藏车需要在厢体上定制挂钩；为门店做配送的冷藏车批量小、品种多、需要多温层冷藏车；温度需求不一、装卸频繁则需要多开门冷藏车。凡此种种，用户可以根据具体需求向厢体厂定做。
使用冷藏车需要注意哪几方面：1、冷藏车的制冷系统，是用来保持货厢内货物温度，而不是冷却热货的。2.冷藏车装载货物时，其堆积高度应不超过限载线为宜，货物之间应留有空隙，以利冷气循环。3. 制冷机组的操作与维护应严格按照制冷机组使用说明书执行。4.由于厢体比较高大，整车重心有所提高，故在行驶时应注意稳定性，拐弯时应减慢车速。5. 装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失。6.为了防止交叉传染，串味，每次用过后应冲洗车辆，消除异味，以保证产品的运输质量。清洗时，较好停在斜坡上，以便污水流出。7.应经常保持车辆整洁，无缺损，每次出车前要检查厢体与底盘联接情况。保证运输安全。8.车辆应存放在防雨，防晒，防潮具有消防设施的库房内，并定期进行保养。9.运输车辆时，以自驶或拖拽方式上,下车船,必须吊装时,应使用专门吊具,以免损伤车辆。使用冷藏车需要注意哪几方面：冷藏车的制冷系统，是用来保持货厢内货物温度。
运输方式陆地运输：1.铁路冷藏集装箱：拖车以及标准的冷藏集装箱都可以被用作铁路冷藏运输，如下图所示。一种特殊的拖车，被设计成能与火车底盘相匹配，也可通过铁路运输，然后采用标准的公路拖头将拖车拖至较终目的地，这些拖车采用与公路应用一样的制冷机组，经常采用空气悬挂系统。2.铁路冷藏车厢：铁路冷藏火车车厢一般采用集成的自带动力制冷机组。其送风系统和拖车的送风系统类似，制冷系统将冷空气送到车厢的顶部，冷空气流经货物，从车厢底部返回。与集装箱类似，只要货物的堆放合理，满足气流布局要求，一般都可以长距离运输。通常用来运输不易腐蚀的货物，如柑橘、洋葱和胡萝卜等。一般车厢都要求很好的气密性，满足气调的要求。铁路运输方式具有大容量的特点，一般较多可运输113立方米，45吨的货物。使用冷藏车需要注意哪几方面：运输车辆时，以自驶或拖拽方式上。杭州油脂冷藏运输哪家好
运输用冷藏装置的要求及特点：有采用向厢内喷液的一次扩散式等制冷方法。温州冻鱼冷藏运输
冷藏运输可以适合哪些产品：1.一些热带的水果：很多水果实际上是需要冷藏运输的，尤其是国内海南一些水果，如果不能冷藏运输的话，那可能会在运输途中有腐烂的情况，而且一些海外直接运输过来的，比如车厘子这样的水果更是需要从国内转运成冷藏运输。所以这些水果或者是一些蔬菜，都是要经过冷藏运输的媒介，才能够保证这些水果的新鲜程度。2.水产海鲜产品：冷藏运输同时也可以适合水产海鲜之类的产品，尤其是像一些鱼类，尤其是深海鱼，打捞上来之后就会需要直接进入冷藏的状态。然后再经过冷藏运输将海鲜送到全国的各个地方进行销售。根据农场运输流程，这些海产品商行后经过检疫就可以直接冷藏运输。温州冻鱼冷藏运输
