4、鱼虾体质运输鲜活水产品一般要求体质健壮,身体瘦弱、有病有伤的水产品不能进行运输,否则极易造成死亡和损耗。在运输前要停喂1—2天,使体内积食排出,空腹运输,以减少途中排泄,提高成活率。二、运输之前的准备工作1、制定详细计划运输鲜活水产品之前要制定详细的计划,安排好时间、物资、经费和人力等。2、选好运输时机运输鲜活水产品需要做到心中有数,详细了解运输路线的基本情况,尽量选择不堵车、用时少的运输路线,选择适宜的天气,做好转运衔接的准备工作,组织好运输、衔接人员。3、准备运输设施准备好运输车、运输工具,保证氧气供应充足。检查是否漏水,管道、供氧是否正常,氧气是否够用。途中可采用应急措施—换水或者补氧。装卸鲜活水产品要减少手接触水产品的时间以及水产品离水的时间。4、运输之前的准备鲜活水产品运输之前还要进行拉网锻炼和在水泥池或者网箱里进行停食暂养,以让鲜活水产品习惯密集环境,减少应激反应,提高耐低氧能力。同时,促进鲜活水产品分泌黏液和排泄代谢物,防止运输过程中。因为氨氮等排泄物过量败坏水质。暂养时间在24小时以上。5、严格挑选运输鲜活水产品必须经过严格挑选,要求体格健壮,无病、无伤。天津保温运输箱定制厂家哪家好?连云港活鱼运输箱厂家定制
包装标准(一)各类生鲜货物包装顺序1、类:有水包装水产品(指在运输过程中,包装内需要另外注水的水产品,包含的货物详见《生鲜货物品名清单》)包装顺序:聚乙烯贴布革水产袋/双层聚乙烯塑料袋-泡沫箱-聚乙烯塑料袋-防水箱特殊说明:需要充氧的水产品,所充氧气的消耗量不应少于24小时。2、第二类:无水包装水产品(指在运输过程中,包装内无需另外注水的水产品,包含的货物详见《生鲜货物品名清单》)①冰鲜水产品、贝类、螺类包装顺序:聚乙烯塑料袋-泡沫箱-聚乙烯塑料袋-防水箱②龙虾、螃蟹包装顺序:泡沫箱-防水箱(上海、南京出港大闸蟹外包装可使用纸箱/编织袋)特殊说明:此类水产品泡沫箱底部应铺设吸水材料,如吸水纸、锯末等。包装上如需挖孔的,挖孔位置应距箱底部不小于10厘米,孔的直径不大于3厘米,挖在对称两面,每面不超过3个。3、第三类:冻品(是指货物在运输过程中处于冷冻状态的生鲜货物,具体详见《生鲜货物品名清单》)包装顺序:聚乙烯塑料袋-泡沫箱-聚乙烯塑料袋-防水箱4、第四类:冷藏货物(是指货物在运输过程中处于冷藏状态或包装内放置冷却剂的生鲜货物。湖北鱼虾运输箱厂家中山保温运输箱定制厂家哪家好?
水产品突出的特点是鲜活性,尤其是成品,而且人们都以鲜活度、新鲜度为评判水产品品质高下和质量优劣的标准,而要保证水产品的鲜活度就必须采用可靠的保鲜保活运输方法,提高鲜活水产品运输成活率。尤其是当下,鲜活水产品消费大行其道,尤其是配送业的兴起,更加突出该技术的必要性,从事鲜活水产品市场流通以及配送的企业和从业者更要掌握该技术。根据有关鲜活水产品流通企业尤其是广东鲜活水产品配送的企业的实践,现将鲜活水产品运输技术标准、操作规程以及注意事项归纳总结如下,以飨从事鲜活水产品流通从业者。一、影响运输成活率的因素1、水中溶氧鲜活水产品运输一般密度高,水中溶氧不足极易引起运输过程中集体缺氧窒息而大量死亡。在运输过程中保证水体中溶氧充足是安全进行鲜活水产品运输的重要条件。一般要配置一定的设备设施,运用有自水循环、增氧机增氧、氧气瓶供纯氧、活水增氧等方法实施增氧。2、水体温度鲜活水产品运输选择在温度较低的夜间、凌晨以及秋冬季节进行运输佳,水温高时放冰运输有利于长途运输。降温要缓慢,梯度为每小时不超过5℃,环境温差不超过3℃。3、运输密度鲜活水产品运输密度因运输时间、温度、鱼体大小和运输工具不一样。
小龙虾在运输过程中经常会出现大量死虾现象,因此提高运输存活率已成为关系到小龙虾产业发展的重要环节,下面列举几种方法。(1)低温运输法。目前运输小龙虾成虾多数采用低温干法运输。首先,要挑选体格健壮、刚捕捞起来的小龙虾。竹筐、塑料泡沫箱均可用做运输容器,好每个竹筐或塑料泡沫箱装同样规格的小龙虾。先将小龙虾码上一层,用清水冲洗干净,再码第二层,码到上一层后,铺一层塑料编织袋,浇上少量水后撒上一层碎冰,每个装虾的容器要放~,盖上盖子封好。用塑料泡沫箱作为装成虾的容器时,要事先在泡沫箱上开几个孔,以便透气。其次,要计算好运输时间。正常情况下,运输时间控制在4~6小时。如果运输时间长,就要中途再次打开容器浇水撒冰;如果不打算在中途加水加冰,应事先多放些冰,防止小龙虾由于在长时间的高温干燥条件下大量死亡。装虾的容器不要码放得太高,正常在5层以下,以免堆积,压死小龙虾。在小龙虾的储藏与运输过程中,死亡率正常控制在2%~4%,超过这个比例,就要改进储运方案。(2)其他方法:这里主要介绍“充氧运输法”和“麻醉保活法”。充氧运输法。尼龙塑料袋充氧运输方法是鱼类等其它水产动物运输常用的方法之一,小龙虾也可以借鉴应用。海南保温运输箱厂家哪家好?
或温度点过冷过热问题温度不均匀真正杜绝温度偏差有效应对季节交替和跨气候带运输中山冷链箱批发保温性能也会更好保温时间长使用不同隔热保温材料,可实现或120小时以上的保温时间,适用性范围广可应用于在严寒(-30℃)和酷热条件(55℃)。或温度点过冷过热问题温度不均匀真正杜绝温度偏差有效应对季节交替和跨气候带运输,配备春夏秋冬四季操作方案。质量的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍特点耐热耐冷:保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以用沸水消毒。耐用:要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕,可终身使用。密封:是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,质量的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋低可以被冷冻到-190℃,高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)环保:食品级的环保LLDPE材料,无味、抗紫外线、不易变色食品级的环保LLDPE材料功能性。辽宁保温运输箱厂家哪家好?辽宁鱼虾运输箱哪家好
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3)、乙醇:作为吸入性的全身麻醉剂,能使神经细胞膜上的脂质分子排列异常,使膜蛋白失去正常的功能,从而到达麻醉的效果。市面上常用两种方法进行麻醉:将沾有(体质量15千克的鱼,约)的药棉塞入鱼口,3分钟后鱼体麻醉,麻醉时长2~3小时;采取喷雾方式,溶液浓度为~,有效麻醉时长2~3小时,多用于观赏鱼的运输。此法操作简单,效果甚好,但麻醉和苏醒耗时均较长。乙醇麻醉主要作用于系统,使鱼体反应迟钝,新陈代谢和呼吸作用降低。此法与温度关系密切,在低温下操作效果较好,温度升高不不利于鱼存活,反而会加速鱼死亡。试验表明,室温20℃左右,活鱼休眠7小时后,乙醇麻醉法存活率达80%。(4)丁香酚:丁香酚是一种植物香料,来源于植物的叶、根茎、花以及挥发油。天然的丁香酚主要用富含丁香油的丁香系、桃金娘科、番桃属植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油,再经过萃取、酸化、中和等步骤得到;合成丁香酚,用愈创木酚为原料,采用烯丙基氯、烯丙醇等直接烯丙基化得到。鱼体放入丁香酚麻醉液以后,麻醉液经鳃丝吸收,进入血液循环系统,在大脑中积聚,首先脑的皮质,导致触觉丧失期,再作用于基底神经节与小脑,后作用于脊髓。大剂量或过长的麻醉可深及髓质。连云港活鱼运输箱厂家定制
中山市汉富保温科技有限公司一直专注于一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,塑料制品制造,塑料制品销售,模具制造,模具销售,机械设备研发,机械设备销售,电子产品销售,五金产品制造;许可项目:食品用纸包装、容器制品生产。,是一家交通运输的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的保温箱,保温槽,保温桶,干冰箱。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的保温箱,保温槽,保温桶,干冰箱形象,赢得了社会各界的信任和认可。