冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元(含500万)以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家(包括加工企业内的冷库车间及冷藏库)，就业人员250万人，全国冷库容量达900万吨左右。在计划经济年代，冷藏库主要是按产权所属系统和储存商品的种类划分管理。开放以来，外资、港台商和民营企业进入冷藏行业，在很多省已占有相当比例，现已形成多种经济成分共存的格局。从上世纪90年代中期起，一部分冷藏库的服务功能开始面向市场，逐步向社会公共冷藏库过度。即从计划经济时期的"旺吞淡吐"的"蓄水池"逐步向"冷链物流配送中心"方向发展。冷藏库如何保养和维护呢？广州冷藏库的价格
冷藏库的建筑材料和冷库的各部分构造不是要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分、水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏；所以要设置防潮隔热层、使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外，中型冷藏库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀、会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。浙江药品冷藏库价格小型冷藏库的设计要求如下:尝试在建筑物内部建造以避免阳光直射。
当你想建造一个能存放海鲜，蔬菜或水果之类的生鲜冷藏库时，一定要想清楚要怎么规划去它，如果你不懂的话，那就可参考下面由小编讲解的如何规划生鲜冷藏库要点。生鲜冷藏库的温度范围选择，常见温度范围如下:0-5C的冷藏库，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。-18~-25"C冷冻库，可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。-50~-60C较低温库、可以用于深海水产鱼类的存储，如金枪鱼。10-20C分拣预冷区，多作为食品入库或者出库的操作间使用。冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积，加上行人过道等，计算确定冷藏库容量，再确定冷库的长度宽度与高度。
冷藏库管理要点：库外设有温度表，每天须巡视三次，并记录温度。冷冻库的温度应维持在-18丈以下，冷藏库的温度应维持在0~2丈之间。蔬菜冷藏库的温度应维持在库内须铺放栈板，以堆积物品，防止地面污染。堆积时，货品要离库体墙面5厘米以上，以维持冷气循环正常。以十字交叉法堆积原料并预留空隙，使冷风能吹到原料箱。库内排水良好，防止积水。库内设有警铃或其他安全措施，防止作业人员被关在库内。作业完毕后应熄灭库内灯光。蒸发器应用除霜装置，以防止结霜而降控制冷效果。每月清洗冷冻、冷藏库1次，以维持清洁并防止产生异味。按先进先出法处理库内产品。冷藏库制冷方式的选择，更是需要根据食品生鲜冷库的温度、以及施工地域来考虑。
冷藏库调节阀经常呈现的问题是卡堵，常呈现在新投运体系和大修投运初期，因为管道内焊渣、铁锈等在节省口、导向部位形成阻塞使介质流转不畅，或调节阀检修中填料过紧，形成摩擦力增大，导致小信号不动作大信号动作过头的现象。处理办法：可敏捷开、关副线或调节阀，让脏物从副线或球阀处被介质冲跑。另一办法用管钳夹紧阀杆，在外加信号压力状况下，正反用力旋动阀杆，让阀芯闪过卡处。若不能则添加气源压力添加驱动功率重复上下移动几回，即可解决问题。如若仍不动作，则需崩溃处理。冷藏库的隔热性能差是因为，冷库管道,过程安装保温层的厚度不够所以导致隔热保温效果不良。保鲜冷藏库服务平台
鲜花冷藏库原理为：推迟切花变老，保鲜冷库目的于削减切花采后丢失。广州冷藏库的价格
了解了冷藏库结霜的危害后，大家是否迫不及待需要知道怎么解决结霜问题，主要也分成几点:人工除霜---适用小型冷库这是简单的方法，但劳动力强度过大，而且除霜不彻底，有可能造成蒸发器变形，甚至可能砸坏蒸发器导致冷媒泄露事故发生。电热除霜---适用中、小型电热丝多用于中、小型冷藏库铝排管电加热除霜，对于冷风机简单易行，使用便利；但对铝排管冷库的情况，铝翘片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较低。喷水除霜---适用于大、中型冷风机除霜，定期用常温水喷淋冷却蒸发器，来融化霜层。喷水除霜虽然除霜效果很好，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘来说，难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液如5%^ 8%浓盐水喷晒蒸发器，阻止结霜形成。广州冷藏库的价格
