冷链物流规模产量稳增：随着电商的强势崛起，生鲜产品进一步渗透中国消费市场。据中国物流采购联合会统计，生鲜电商交易规模2015年达560亿元，进口水果、牛肉和海鲜呈爆发式增长。2016年，生鲜农产品进出口总量超过2000万吨，约为2000年的4倍，占全球远洋冷藏运输量的二成左右。冷链物流比例逐步提高。2010—2016年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由5%、15%、23%升至22%、34%、41%；冷藏运输率分别由15%、30%、40%升至35%、57%、69%。随着船舶大型化，海运冷箱运输能力不断提升，以大连港、天津港、青岛港、宁波港、上海港为中心的沿海港口冷库基础设施建设逐步完善。冷链物流：针对多品温食品在配送过程中，食品的全程保鲜、投资和操作成本各方面的不同提出合理化措施。宁波巧克力冷链物流服务报价
冷链物流的不足之处有：1、设备设施的不足。中国冷链设施和冷链装备严重不足，原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。大部分水果、蔬菜、水产品等都是用普通卡车运输，牛奶和乳制品等都没有冷链保证下运输。2、技术标准缺位。我国冷链技术相对于国际先进水平差距很大，而且中国冷链的实施没有国家或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准，因此在监管上也是空白。3、产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。然而，中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷链的资源整合，供应链上下游之间缺乏配套协调。金华蔬菜冷链物流服务公司冷链物流：国外普遍采用先进管理信息系统，系统中库存数据和销售的数据可实现预警。
冷链物流市场分析：我国冷饮物流市场的消费总量从1990年55万吨增长到2002年的147万吨。消费4的季节性差异逐步消失，目前国内人均消费量已达到1.1kg，但与世界平均水平和发达国家相比，差距很大，市场潜力也很大。据上海市食品研究所预测，2005年全国冷饮产量计划达200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量可达到2公斤/年；2015年产量将达到310万吨，人均消费量可达到2.4公斤/年。随着人们冷饮消费习惯的改变、人均收入增加、消费群体不断扩大以及我国城市化的发展，一段时间内，冷饮的生产销售仍将呈上升趋势。
冷链物流在生活当中有哪些常见的优点？由于现如今人们的物质生活变得越来越丰富，一年四季都能够吃到来自世界各地的新鲜瓜果蔬菜，为了能够让这些新鲜的瓜果蔬菜一年四季都能够运往全国各地销售，各行各业都在积极地建造大型的农户来对这些食物更好地进行保鲜和储藏。所以，正是因为如此，冷库在人们的生活当中才会异常常见，让很多的用户都想要知道冷库在日常生活当中，都有哪些具体的使用优点？在下面的时间里，笔者将会详细的为大家介绍。首先，众所周知，我国南北两端的块度相对而言会比较大，南方盛产大量美味可口，营养丰富的瓜果，而北方则盛产新鲜粮食，优良小麦，精品蔬菜等等；为了能让全国各地的消费者都能够吃到南北两地不同季节，不同产地的新鲜瓜果和蔬菜，冷链物流行业在中间就起到了至关重要的作用。冷链物流：第三方冷链物流体系在目前没有充分透明的情况下，进入门槛相对较低。
冷链物流市场分析：我国冷饮物流生产企业主要集中在较为发达的华东、华北和中南三大地区，广东、北京、上海、东北是目前产销量较集中的四大地区。2002年，冷饮行业销售量超亿元的大型企业只有9家，中型企业也不过18家，其中内蒙古伊利全国产销量超过10万吨，实现销售额近9亿元，为全行业前列，伊利、蒙牛等品牌在主流的占有率超过80%，已初步形成寡头垄断局面。虽然国内冷饮产销稳步上升，但是由于市场竞争十分激烈，冷饮生产进入微利时代，统计资料显示，食品工业年平均销售利润率较低就是冷冻饮品行业，目前行业整体处于亏损状态。冷链物流设施的配置是否合理对于提高冷链物流效率具有重大的影响。连云港蔬菜冷链物流公司
冷链的作用保障食品安全、减少流通损耗，提高食品安全度。宁波巧克力冷链物流服务报价
中国冷链物流现状分析：高额成本投入是冷链发展主要客观障碍。冷链初期投入和后续运营成本都高于普通仓库。根据前列物流网数据，普通仓库造价为400元/平方米，冷库由于需要配臵保温系统，所以造价高于2000元/平方米，建一座中型冷库成本至少2000万元。同时，冷库运营耗电量巨大，1平方米冷库月耗电至少为20元。除冷库建设和运营，冷链运输成本也比普通车辆高出40%-60%。受制于高额冷链成本，以冷链为中心竞争力的生鲜电商难以盈利，根据前列物流网资料显示，2014年全国4000多家生鲜电商，99%都为亏损状态。宁波巧克力冷链物流服务报价
