一般贮藏技术上提出的蔬菜贮藏适温。而生产中实际控制的都是冷藏库温度，应注意到品温往往要高于库温这一实际情况，尤其在贮藏前期。可将库温控制界限稍微调低0.2~0.5℃，为此以便有效利用低温效应贮好蔬菜。这一情况在贮藏中、后期可能不是这样，但同时应注意。有可能品温与库温基本相同。冷藏库又称为冷藏冷库。包括冷藏库库房、冷却间、冻结间、冷藏间、制冰间、冰库、机房、变配电间、屠宰加工车间、锅炉房、水泵房、一般库房等设施。肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成局部。这类冷藏库配有相应的屠宰间、整埋间等，生产性冷藏冷库主要建在货源比较集中的地区。具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售，零进整出。所以，选址上这类冷藏库一般多建在交通便当的地区，特点是冷冻加工能力较大。为了便于冻肉制品外运，大中型冷藏库均其有一定的制冰能力，并配备冰库，其建筑规模和库容量一般报据货源情况和食品调出计划确定。绝热层是冷藏库保温的重要材料，目前,冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。天津冷藏库价钱
保温材料的选择，冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能，又要经济实用。冷库保温材料有几种类型，一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。冷藏库，目前很多行业都需要用到冷藏库来冷藏物品，已到达低温储存不变质的效果。如蔬菜，水果，肉制品，药品等都需要用到冷藏库来保存。山西低温冷库公司冷藏库隔热墙板与空中相接处应有避免冷桥的措施。
小型冷库又称冷藏库，根据库体构造不同，分为固定式冷库和移动式冷库两种。钢装配式冷库，是近年来发展中的一种新库型。由于库容积不同，配用压缩机组也不同。库温控制较低为-5℃、-12℃和双机组-18℃以下，可满足不同需要，是贮存肉类、水产品、禽蛋类、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷藏设备，其构造特点如下。固定式冷库是一种小型土建库，有新建和旧房改造两种，库的容积多在12-30m3之间，排管式蒸发器两壁四组布设，水冷机组外置，内设两道门错开布局。门体用钢板夹泡沫板、胶条密封，库体用砖砌成，表面用防水粉抹面并喷白漆，内夹稻壳厚600mm作为隔层。容积20m3，一次性贮存食品4吨，控温0~-6℃。冷却水进水管30mm，供水压力0.1MPa，耗水1.0kg/h，耗电3kW/h。
冷藏库的建筑材料和冷库的各部分构造不是要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分、水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏；所以要设置防潮隔热层、使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外，中型冷藏库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀、会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。由于组合冷藏库安装库板不受冻隔循环的影响,冷库库房的降温速度不受温度的影响限制。
冷藏库工程如需较长时间停止工作时，制冷系统停机的操作制冷设备长时间地停止使用，必须把制冷剂收入本系统的储液器或冷凝器内，并把水冷式冷凝器中 的冷却水放尽。关闭储液器或冷凝器出液阀，使制冷剂不能再经此处供给蒸发器；短接压力继电器；关闭相相关的阀件；开动压缩机，直至吸气表压接近0MPa时，迅速关闭排气截止阀，在关断的同 时切断电源；如果制冷设备为水冷式冷凝器，应把冷凝器内部的冷却水放出，以防冬季气温过低时管内积水冻结引起水管裂开；将电源插头从插座上拔下。冷藏库管理要点：库外设有温度表，每天须巡视三次，并记录温度。鲜肉冷藏库价格
为使令藏库中的温度和湿度更加稳定,定期运行的维护成本更加经济。天津冷藏库价钱
冷藏库应当时常通风换气。冷藏库通风换气一般选择在气温较低的早晨进行。雨天、雾天等外界湿度过大时不宜进行。通风换气的同时应 开动制冷机械，以减缓库内温湿度的变化。橙子保鲜冷藏库的温度是多少？橙子保鲜冷藏库的储藏橙子的温度。储藏橙子的温度一般坚持在3~12℃。温度低于3℃时，简单形成橙子呈现水肿或许干疤等生理病害；如果温度高于12℃，简单形成橙子腐朽。印在在储藏期间，必定要操控好库内的温度，一旦发现温度改变过大，要予以及时调整。天津冷藏库价钱
