对冷藏库的制冷系统进行检查。首先,根据制冷剂流程顺序逐个对冷藏库系统中的各个阀门状态进行检查,如果所有的阀门都处于开启状态则表示正常,因为只有在设备维修的时候这些阀门才会关闭。与此同时,确认压力表阀、安全阀前的截止阀、液面计截止阀等也处于开启状态,放油阀和放空阀则要处于关闭状态。冷藏库的维护方法,因为制冷设备是由制冷机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀和许多设备附件组成的复杂系统,它们相互关联,相互影响。因此,一旦制冷设备出现故障,我们要关注某一部分,还要对整个系统进行检查和分析。这需要积累实践经验和理论指导。经过长期的实践,操作人员在故障检查中积累了许多经验,并总结成“一听、二摸、三看三分析”的基本方法。绝热层是冷藏库保温的重要材料,目前,冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。四川大型移动冷库
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场所,应建在阴凉处,小型冷藏库尽量建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下尽量有隔层,且坚持通风良好,坚持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。四川大型移动冷库在适用性方面,组合冷藏库布局可根据用户要求随意分隔空间,选用方便。
冷藏库防水资料这种防潮资料是用焦油沥青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸二丁酯质料混合限制而成的,不只不透水,延展性也是很好的,除此以外,其耐热性也是很强的,可到达150℃,所以这种防潮资料的功能也是比较高的。油毡这种资料越重的话,不透水性也就越强,所以抗拉强度也就越大。但制冷设备厂家要提醒我们的是,在张贴油毡的时候要用石油沥青,尽量不要运用沥青玛碲脂。怎么防止冷藏库冷凝压力过高的问题:假如冷凝器布水不均匀的话,那么便会构成一部分管子内水流量较大,部分管子内的水流量小,而假如是这种状况的话,那么便会使得传热功率下降,冷凝温度升高,使大部分的水流起不到正常冷凝的作用。要防止冷藏库冷凝压力过高的话,就需要在冷凝器布水不均匀的时分及时将布水器换掉。
冷藏库一般适用于面包房和面包食品加工厂。因为面包的种类不同,每种面包的成分也不同。有些面包适合冷冻或冷藏制作,而其他面包由于成分不同,无法适应这种低温方法。通常,面团含有超过16%的糖、超过4%的油和超过3%的酵母面包、法国面包等。不太适合这种低温方法。未发酵的面团。当使用低温方法时,如果面团搅拌好没有经过基本发酵,它可以储存在温度为0-5度的冰箱中冷藏,允许面团缓慢地经过基本发酵,然后当需要分割时,它可以在任何时候取出并解冻整形。冷藏库的建设及成本预算,在中国,新鲜农产品通过冷链流通的比例相对较低。经过近几年的快速发展,我国水果、蔬菜和农产品冷链流通的比重不断提高。农产品交易市场的主要经营范围是农副产品的批发、零售、仓储和加工,设计内容较为复杂。此外,农产品市场应该足够大,因为有更多的个体商人,而不是单一的商人。冷藏库建造完成以后对冷藏库温度的管理十分重要。
中国现有的冷藏库中,建于上世纪七八十年代的多层土建式冷藏库占大多数,以上海市为例,若按容量计算,土建式冷库要占全市冷藏库总容量的82.41%;若按座数统计,土建式要占总座数的86.13%。但90年代起新建的冷库,绝大多数已采用单层、高货位的预制装配式夹心板的做法,现场安装迅速,较大缩短了建库周期。从上世纪八十年代中期起,除了传统的冷却物冷藏库,冻结物冷藏库以外,我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库,如变温库(多用途冷库)、气调库、立体自动化冷库、较低温冷库、粮食冷库、生物制品冷库和化工原料冷库等,这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。安装快捷,建设周期短,投资回报率高也是组合冷藏库的明显特点。肉类冷藏库收费明细
冷藏库里面所使用的电器和电路,不能让其受潮,从而会产生漏电的隐患。四川大型移动冷库
绝热层是冷藏库保温的重要材料,目前,冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。其初期导热系数一般为: 0.2 ~ .036千卡/米时度。从合理的热损耗看来,设计温度为-2°C左右的冷库,聚氨脂200毫米厚就足够了由于聚氨脂本身防水性能好,一般不再设隔汽层。为避免和延缓聚氨脂受潮,延长绝热层寿命,有效的方法是在绝热层的热侧作密封处理,也就是形成隔汽层。对土建框架结构的冷藏库而言,专门用沥青和油毡做隔汽层,工期长、造价高,且施工复杂简单的办法是对聚氨脂的现场发泡工艺提出具体的规范,利用聚氨脂现场发泡的表现光滑、坚韧且密封效果好的特点,要求现场发泡时先在墙面上发出薄薄的一层,要求表现光滑无孔隙,然后在此基础上分层发泡,人为地形成多个密封层,有助于延长聚氨脂寿命实践证明,一个绝热层她成功与失败,完全取决于其隔汽层是否能有效地防止水蒸气的渗人和通过。四川大型移动冷库