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冷链物流基本参数
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冷链物流企业商机

冷链物流产业的快速发展,得益于政策优势外,还有市场优势。其一,国内外水产、水果、红酒等温控产品消费市场的日益火爆,带来巨大的发展空间;其二,大窑湾保税港区辐射日韩、俄罗斯,已成为国内有影响力的保税肉类、水产品以及水果的集散地,并不断向全程化、专业化和精确化发展。来自于新西兰和澳大利亚等地的牛羊肉,较远销往至北京等华北地区。水果主要来自于东南亚和美洲。与此同时,随着冷链物流行业本身的优化升级,各种较高的技术和手段在这里聚集,使这一产业更具竞争力。以港区内的獐子岛**冷库这一项目为例,该冷库2.88万平方米,应用较先进的制冷系统,实现了“低碳环保+高效规模+互联网推广”的新模式,恒蒲二期冷藏项目建有包括全国较大单体15万吨冷藏库、一个2000吨的超级冷库和4个2500平方米的国际标准化食品加工车间,大连港毅都冷链二期冷藏项目新建约12万吨冷藏库,冷库采用先进技术,冷藏温度可根据需要自动调节。冷链物流:没有现成的解决方案,这是多数冷链物流企业面临的较大难点。徐州食品冷链物流哪家好

中国冷链物流现状分析:预冷环节缺失、经营分散、运输网络落后、缺乏有效信息管理系统是我国冷链成本高企主要原因。我国常温利润率是10%,冷链利润率是8%,企业选择常温运送符合理性经纪人假设。同时,发达国家冷链利润率为20%-30%,所以冷链发展有利可图。我国冷链不经济现状主要是由现有水平不高,结构不完善造成。我国预冷环节缺失,不经预冷果蔬在流通环节损失率高达25%-30%,提高单位果蔬冷链成本。经营分散减小每家冷链企业可获得货量,造成较高冷库空臵率,抬升冷链成本。同时,运输网络落后,物流集散中心布局不合理是造成高额运输成本一大原因。此外,国外普遍采用先进管理信息系统,系统中库存数据和销售的数据可实现预警,为企业采购提供依据,降低仓储成本和保存期损耗,而我国冷链信息系统落后,导致冷链物流不经济。南京冻肉冷链物流服务公司医药冷链物流高成本性:冷链物流资本回收期较长,不是一般的企业所能承担。

冷链物流在生活当中有哪些常见的优点?南北直线距离跨度如此巨大,而新鲜瓜果蔬菜的保鲜周期却相当的短,若没有冷链物流行业的话,那么瓜果蔬菜在长途运输的过程中必然会腐烂变质;其既影响了食物的口感,也影响了食物的品质和卖相,除了使得经营者遭受巨大的经济损失,还会对社会环境造成一定的污染。所以,为了解决这类型事情的发生,冷链物流行业就成功地脱颖而出,不管是新鲜的瓜果蔬菜,还是海鲜水产品,更或者是医药药品,血液精子,化工原料等都可以利用冷链物流行业来进行更好的存放;冷链物流行业一方面能够帮助延长物品的保鲜周期,提高物品的经济效益,另一方面还可以为这些物品创造较佳的储存环境,避免各项安全事故的发生。

冷链物流的构成:(1)冷冻加工:包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结,以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备是冷却、冻结装置和速冻装置。(2)冷冻贮藏:包括食品的冷却储藏和冻结储藏,以及水果蔬菜等食品的气调贮藏,它是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。(3)冷藏运输:包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一,所以运输工具应具有良好的性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。(4)冷冻销售:包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售,它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着大中城市各类连锁超市的快速发展,各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道,在这些零售终端中,大量使用了冷藏/冷冻陈列柜和储藏库,它们成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。冷链物流:针对各型式的不同推出合理有效的配送方式,降低了投资与操作成本。

中国冷链物流现状分析:高额成本投入是冷链发展主要客观障碍。冷链初期投入和后续运营成本都高于普通仓库。根据前列物流网数据,普通仓库造价为400元/平方米,冷库由于需要配臵保温系统,所以造价高于2000元/平方米,建一座中型冷库成本至少2000万元。同时,冷库运营耗电量巨大,1平方米冷库月耗电至少为20元。除冷库建设和运营,冷链运输成本也比普通车辆高出40%-60%。受制于高额冷链成本,以冷链为中心竞争力的生鲜电商难以盈利,根据前列物流网资料显示,2014年全国4000多家生鲜电商,99%都为亏损状态。长途冷链物流运输的特征:冷链物流的设计和建设过于复杂,导致冷链物流系统建设成本高,投资回收期长。连云港蔬菜冷链物流服务价格

冷链物流面临问题的原因:冷链产品小规模分散经营的特点制约了农产品冷链物流的发展进程。徐州食品冷链物流哪家好

冷链物流面临问题的原因:1、缺少带领市场的大型冷链物流企业布局。2015年,冷链物流**企业的总收入光占全国冷链物流产业总收入的10%,总体呈现规模小、集中度低的粗放型经营模式特点。目前,冷链物流以单纯的运输型企业占主流,综合型和供应链型的企业较少。冷链物流存在设施陈旧、利用率低、信息化滞后、流通损耗大、成本高等问题。“较后一公里”仍然是以“冰袋+塑料泡沫箱”为表示的传统手段为主的流通模式,以及冷库以货物存储为主要功能,往往不具备分拣、流通加工等能力,严重制约了冷链物流服务水平的有效提高。3、机构扶持不足。在技术培训、管理咨询等方面机构可以有所作为。以美国为例,机构不但为农民提供技术培训和教育,农业部还配备大量人员专业从事农业信息统计,对各地的农场农作物品种、面积、长势、产量等指标进行长期追踪,采集的信息经过汇总整理,由机构定期向社会发布,提供信息咨询服务,为农产品的生产和流通营造了良好的市场环境。徐州食品冷链物流哪家好

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