夏天来临时,冷藏也很有用。我们如何管理、维护、和使用冷库?冷藏库坏了,如何修理?应该成立一个专门的仓库管理小组。应特别注意防水、防潮、热气、冷运转、和氟逸出。应严格关闭门、门、和水、的灯。当墙壁、平台、门、天花板以及大厅和仓库的其他部分有冰时,应及时去除冰、霜、水。冷藏库中的空冷器应及时清扫、霜,融化霜,以提高制冷效率,节约用电。水不得积聚在空气冷却器的水盘中。未冷冻的热物品不得进入冷冻物品冷藏间,以防损坏冷藏间,保证物品质量。控制冷藏门。货物进出后关门。及时修理损坏的储物门,使其能灵活地打开和关闭,而不致于逃脱寒冷。“一听”:在运行过程中听压缩机、膨胀阀和其他设备的正常声音。“两触”:触摸系统中相关部件和管接头的冷热变化。触摸压缩机的冷热条件和振动条件。“三视图”:是指运行中的高低压、油压和水压的大小。查看差压继电器、温度继电器、压力继电器的设定值。看看油位、看蒸发器的回流管和输液管上的结霜。安装快捷,建设周期短,投资回报率高也是组合冷藏库的明显特点。大型冷藏库服务价格
冷藏库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但冷库安装及管理比较复杂。在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。大型冷藏库服务价格冷藏库库房容量怎样确定?
冷藏库的隔热板壁板,内、外面板为彩色钢板。彩色钢板涂膜层必需无毒、无异味、耐腐蚀,契合国际食品卫生规范。冷藏库隔热板整体性能要求:隔热板的装置分离面不允许有外露的隔热资料,分离面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。隔热板的板面应坚持平整润滑,不应有翘曲、划伤、磕碰、凹凸不对等缺陷。冷藏库允许在隔热板的内部采取加强性措施来进步机械强度,但不允许降低隔热效果。隔热板的周边资料必需采用与隔热资料相同的高密度硬质资料,不允许运用其他导热系数较大的资料。
水果和蔬菜能耗和冷藏措施的影响: 冷库构造冷藏经过信封的冷却才能与每单位冷库的热通量成比例。因而,冷库应该更多的是在冷库单元构造的热流指标上努力工作。为了降低信封单元的热容量,一个保温资料要小,第二个是包层厚。但厚度不宜太厚,否则会增加施工本钱和糜费空间等问题。因而,在恰当的厚度范围内选择绝缘资料。普通状况下需求保温资料的导热性,低吸水率,低温性能,本钱不能太高。冷藏库防潮和蒸汽屏障在冷藏构造上要采取防潮措施是必要的,否则会使绝缘资料的绝缘性能变差。这是开端运用冷藏库时的绝缘性能好,但是在一段时间后绝缘效果就会恶化。由于水蒸汽从高温侧浸透到低温侧,因而在隔热层的温度高的一侧应设置防潮层。鲜花冷藏库原理为:推迟切花变老,保鲜冷库目的于削减切花采后丢失。
冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能,又要经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。起中间转运作用,中转性冷藏冷库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库。浙江大型的冷库
冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热功能,又要经济适用。大型冷藏库服务价格
在使用调试冷藏库制冷机组前,要用专业的设备检测所用电源电压、周围环境温度等是否在机组所规定的正常运行的范围之内,避免因电压不足(过高)。要严格保持冷藏库制冷机组制冷循环的干燥,尤其是当用无缝钢管做蒸发器时,千万不能让其生锈,钢管上不得残留有金属杂质、酸类物质和水份。另外整个冷库制冷机组必须安装电流保护装置,保护制冷机组的避免因超负荷极载等造成损坏,制冷机组在调试安装时不能频繁的开关机,较少要保持运行5分钟以上才执行关机操作。大型冷藏库服务价格