“我们辖区餐饮单位数量众多，执法人员很难在规定时间内发现商家出现的问题，另外，有部分餐饮单位的油烟净化设备要么安装在天花板内，要么安装在高楼平台上，我们很难实现有效的全覆盖巡查。”某执法人员说道。 那有没有一种新的监管方式，能解决油烟监管难题，并且让餐饮企业自觉使用、维护、清洗、或是更换油烟净化设备呢。答案是：安装油烟在线监测设备，使用油烟在线监测系统。 目前，杭州肥牛科技油烟在线监测系统已在杭州、江苏、河南、陕西、衢州、金华等多地上线。 “通过杭州肥牛科技油烟在线监测数字化平台，区域内安装了监测设备的餐饮单位油烟排放情况一目了然，实现了24小时实时监测，提高了执法效率。当有餐饮单位油烟排放超标时，系统就会以短信的形式自动报警，让我们能做到及时发现，及时处理。” “该系统还能自由设置预警值，就好比一个警钟，时刻对经营者进行警示，提醒餐饮单位的相关负责人要及时清洗维护油烟净化设备，或是更换处理风量更大的油烟净化设备，自觉使油烟达标排放。”城管执法人员介绍。杭州肥牛科技作为油烟在线监测及大气污染治理产业的践行者，秉持“物联网+环保”的理念！陕西油烟在线监控管理
杭州肥牛信息科技有限公司餐饮油烟在线监测仪传感器测量原理采用激光散射原理，该方法中检测通道的单色光源（激光）与光探测器呈90°直角，当向样品进入检测通道中与激光交汇产生散射光，光探测器接收这一光学的变化，将其转化为电信号，经过放大处理再被传送到监测器上显示。目前应用于检测油烟VOCs的装置比较常用的是：氢火焰离子化检测器(FID)、光离子化检测器(PID)、热导检测器（TCD）、氩离子化检测器（AID）、电子捕获检测器（ECD）等。光离子化检测器：光离子化检测器由真空紫外灯和电离室构成。其工作原理是：待测气体吸收紫外灯发射的高于气体分子电离能的光子，被电离成正、负离子，在外加电场的作用下离子偏移形成微弱电流。由于被测气体浓度与光离子化电流成线性关系，因此，通过检测电流值可得知被检测气体的浓度，从而确定被测气体是否超标。陕西油烟在线监控管理油烟在线监测平台是对餐饮企业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度进行监测的平台。
餐饮油烟在线监测仪要实现准确测量，其内核是油烟传感器。杭州肥牛科技采用激光散射传感器来进行油烟的监测，具有零错误报警率、实时响应并支持连续采集、小分辨粒径0.3µm、双重风道设计，可接入气泵、双激光设计，增强大颗粒检测等优势。杭州肥牛科技采用VOCs传感器来进行非甲烷总烃的监测，具有恒功率设计、优异的长期稳定性、优异的长期稳定性等优势。杭州肥牛科技针对产品不断进行升级迭代，从一开始的嵌入式只能监测风机和净化器的运行状态、电流及电功率到现在的采用泵吸式的可以监测多项技术指标的新设备，杭州肥牛科技对于产品的技术研发一直在路上。
2020年4月，经中标华信（北京）认证中心**对杭州肥牛信息科技有限公司 ISO9001：2015质量管理体系、ISO14001：2015 环境管理体系、ISO45001：2018 职业安全与健康管理体系为期 2天的认真审核，4月20日正式获得“三体系”证书，5-6月中标华信（北京）认证中心**对杭州肥牛信息科技有限公司售后服务和信息安全管理体系认证又进行审核，在5月18公司获得三星售后服务证书，6月28日公司获得信息安全管理体系认证证书，这标志着公司在质量管理、环境管理和职业健康安全、售后服务、信息安全方面又迈上一个新台阶！“三体系证书”是目前国际上比较流行的科学的管理方法，通过三个方面的管理体系运行，可以有效的加强研发、生产过程、产品质量、环境保护、职工职业健康及安全方面的控制，完善公司各项管理制度、落实管理要求、提高公司产品质量的稳定性。售后服务证书由国家认监委批准的第三方认证机构颁发，证书的公信力更容易得到客户认可，提高企业人员的服务意识，提高人员的服务能力，进而提高服务水平，通过增强顾客满意度，可以在竞争中更好的展示企业的能力 。餐饮油烟在线监测对于执法人员的益处。
餐饮业作为中国第三产业的传统业，履历了鼎新开放，扩大，范围成长和品牌强化四个阶段。从餐饮油烟净化的情况来看，各大中型餐饮企业已在其厨房安装了各类范例的油烟净化装备。可是，缺少对净化效力的有效监视。全国中小城或省级城的油烟净化装备安装率很是低，环保法律监视根基上没起到任何结果。在油烟在线监测出现以后，油烟治理有明显的改变，这就是为什么我们要大力推行油烟在线监测的缘由。 杭州肥牛信息科技有限公司指出餐饮业传统油烟监测存在的隐患：1.餐饮业油烟监测治理落后当前，很多餐厅仍然依靠野生油烟监测，而且一些餐厅的排烟设想不公道，实时覆盖率低且范围有限，是以，难以履行油烟监测工作。2.餐厅的环保认识不敷大多数中小型餐饮业主都疏忽情况检查的核准。厨房油烟治理装备的安装没有标准要求，功率不敷，且装备与现实排放不符。3.餐厅商家没有杰出的油烟监测自觉性在检查进程中，餐厅老板安装了油烟净化装备，但自觉保护和定期清洁的结果欠好。杭州肥牛科技的油烟在线监测仪的油烟在线监测模块被上市公司采用！绍兴餐厨油烟在线监控
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杭州肥牛信息科技有限公司获得北京市计量检测科学研究院颁发的《检测报告》，检测报告编号为2020KC-315，设备名称为：FN-YY-LTB型饮食业油烟浓度在线监控系统，12项检测项目全部符合达标。此检测报告说明，我司的油烟在线监控系统符合国家《饮食业油烟排放标准》及《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及检测方法》。我司获得北京市计量检测科学研究院颁发的《检测报告》，一方面体现了我司油烟在线监测产品在品质、技术积累上得到了检测机构的认可，另一方面是对我司油烟污染物监测技术的认可。陕西油烟在线监控管理
