饮食业油烟在线监测管理

    杭州肥牛油烟在线监测系统是基于云计算技术、物联网技术、移动互联网技术、大数据采集等多项技术开发的服务平台，数据偏差小于0.01，整个系统都是由杭州肥牛自主研发，功能完善，为监管部门实现信息化管理，降低执法人员上门检测的压力。

    GIS地图监控模式：监控方式支持GIS地图监控模式，LED大屏列表监控模式，移动端app列表监控，移动端APP地图监控。  餐饮企业以及代理商可以通过指定端口实时查看油烟排放情况，也可以查看以往的历史排放情况，并导出数据。

    近日，物联网头部上市公司中标河南省郑州市某下属区域的重点区域老旧小区油烟治理项目，中标产品油烟净化一体机具有油烟在线监测与油烟净化等功能，其中该产品的油烟在线监测模块采用的是杭州肥牛科技的油烟在线监测模块。杭州肥牛科技的油烟在线监测仪的油烟在线监测模块被上市公司采用意味着杭州肥牛科技的油烟在线监测技术水平，以及企业实力得到了相关头部公司的认可。也展示了公司的在这一快业务的成熟与应用，同时欢迎大家竭诚合作！饮食业油烟在线监测管理餐饮油烟在线监测设备安装注意事项！

   FN-YY-LTB型油烟在线监测仪是杭州肥牛信息科技有限公司自主研发的可实现油烟排放浓度实时监测的仪器，由主要由采集器主体、显示屏、油烟探头、天线、风机监测器，净化器监测器六部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块，采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，得到油烟浓度值，也可在显示屏上直接查看数据。油烟在线监控系统由实时数据监测、历史数据查询、基础信息管理、用户信息管理等功能组成，支持通过GIS地图定位展示各餐饮企业的实时监测状态。油烟在线监测仪实时数据具有如下优点：检测数据实时显示，无需实验室分析；采用平行管等速采样，实时显示采样流量、烟道管速、追踪率；数据存储灵活，随意设定数据自动保存间隔时间。

    2020年10月11日，杭州肥牛信息科技有限公司会同杭州市余杭区仓前街道城管服务中心在未来科技城仓兴街中小型餐饮企业新安装了50余套设备。杭州肥牛信息科技CEO牛少勇介绍，“我们在每个餐饮企业的厨房安装油烟探头，只要灶头一使用，采集器实时读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，而后得到油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等污染指标。后台还能实时监控净化器设备状态、自动进行超标报警，故障报警等。解决了企业的顾虑，同时也能让监察部门有据可寻餐饮油烟在线监测支持断点续传功能，可保证数据在线率达到 99%。

    杭州肥牛信息科技有限公司餐饮油烟在线监测仪采用远程传输内置4G，采用TCP通信方式，长时间实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。软件保护内置看门狗和定时器。配置管理支持触摸式液晶显示器、网络等终端参数配置方式。历史分析主机带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。人机界面终端触摸式液晶显示器，操作方便。外壳防护全金属外壳，防静电，防雷，抗干扰能力强，内部电、气分离，方便加热保温。表面无明细划痕、裂缝、变形和污染，仪器表面涂镀层应均匀，不应有气泡、龟裂、脱落和磨损。稳定性工业级32位高性能芯片和电子器件，全SMT焊接，确保硬件高可靠性。时间同步防止因断电等因素造成设备运行时间与服务器时间存在偏差，确保二者时间一致。断网自动重连保证设备长期在线，支持远程操作本地SD卡固件升级保留硬件物理升级接口远程升级远程升级固件数据同步本地数据和云端数据同步，保证现场和云端数据的一致全网通多制式通讯支持LTE，分析仪能自动恢复到原来的工作状态开关量输入功能有2路开关量输入检测。 餐饮油烟在线监测对于商户的监管。饮食业油烟在线监测管理

餐饮油烟在线监测的必要性。饮食业油烟在线监测管理

    为了加强对餐饮业的环境管理，防治油烟污染，改善大气环境质量，杭州肥牛信息科技有限公司提出：强化措施、细化管理，常态化开展餐饮油烟整治检查工作。

    一是加大宣传，营造良好氛围。执法人员需要深入到辖区餐饮门店宣传油烟污染的危害，普及行业标准，引导商户自觉不进行非法餐饮油烟排放及露天烧烤经营行为，鼓励市民**参与到餐厨油烟的监督管理中，营造良好的社会风气。     二是强化源头治理。建议执法部门与街道市场监管、生态环境部门、社区建立餐饮油烟联防联治工作机制。在餐饮单位证照办理时，联合相关部门从餐饮经营地点是否影响周边居民生活、油烟净化装置是否安装、油烟管道设置是否合规等方面开展到店实地调查。只有全部指标达标，才能允许该餐饮单位办理证照。进一步从源头上杜绝餐饮油烟问题的发生。

    三是细化巡查，落实日常管控。执法人员通过随机走访辖区餐饮经营户，检查油烟净化装置安装、使用和定期维护情况，检查维护记录。对不符合标准的经营户下发整改通知书，督促其整改，要求有序规范。

    只有将油烟管控工作做到细之又细，及时发现问题，严格督促整改，切实抓好大气污染防治工作。 饮食业油烟在线监测管理

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