随着整体经济的快速发展，人们的物质生活也不断的丰富起来，各种各样美食的市场需求也就越来越庞大；为了让全国各地的消费者都能够吃得上营养又美味的海鲜产品，海鲜经营户开始建造低温海鲜冷库，以来延长海产品的保质周期。海鲜冷库建造要求 1、在建造低温海鲜冷库的时候，冷库的冷藏功能需要和海鲜加工的工作能力相匹配； 2、根据不同海鲜产品的储藏需求，冷库的各项制冷设备的使用性能应该保持在一个稳定的范围之内，确保库内的温度常年在零下18℃左右，昼夜的温差波动不会超过1℃；如若是速冻海鲜冷库的话，那么还要确保库内的温度能够迅速下降至零下30℃； 3、低温海鲜冷库的建造材料应当优先选择不会生锈，外表光滑，清洗方便，防腐防潮的质量库板建造材料； 4、其次，低温海鲜冷库在建造的过程当中还要确保库内有足够的清洁设施，消毒设施，除霜设施，以此来保证冷库的卫生以及清洁工作；冷库建造的大小要根据终年要贮藏农产品的高量来设计。老城区食品冷库改造
在运用冷库时要特别留神冷库内的操作工有必要是经过培训持证上岗，不然因频繁操作不妥简略致使制冷设备的损耗加重，机器运用寿数减少等问题，更有可能致使安全事端的发作，夏日本身便是一个事端高发的时节，这一点特别值得大家留神。
冷库内的贮藏东西必须按照规矩的排放条件安放，不可以贪多而堆积存放，这样的作法很容易致使储存东西的保质期减缩
冷库制冷设备在***24小时内不停歇的工作下，机器的养护工作也是重中之重，守时需要给机组加润滑剂，守时查看设备的工作状况，一旦发现损坏有必要当即批改、替换，切不可抱有侥幸心理。 老城区食品冷库改造冷库贪多而堆积存放，这样的作法很容易致使储存东西的保质期减缩。
根据研究机构对风冷、水冷、蒸发式冷凝器系统经济性研究的论文试验结果表明： 蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1/2，循环水量只占水冷式的1/8,通过试验评价，水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的优越性在于冷凝器传热性能优良的冷却介质。蒸发式冷凝器散热性能比水冷式好，水冷式冷凝器制冷系统和制冷量比蒸发式冷凝器系数大，但蒸发式冷凝器单位制冷量成本低，性能优越。 风冷式冷凝器运行维护简单，设备投资也少，适合应用在水资源缺乏的地区。蒸发式冷凝器比风冷、水冷式冷凝器节能，节水，系统优越，水冷式冷凝器适合冷凝负荷大环境温度高的场合。 对于应用场合来说，蒸发式冷凝器可应用在大型制冷机组如螺杆及螺杆、活塞并联系统。
医药冷库工程在使用的过程中，所存放的药品必须要严格按照相关的规定，药品和冷库地面以及墙面都应该具有一定的距离，在堆放药物的时候，货物和货物之间必须要保留五厘米的距离，同时和冷风机也应该距离100厘米的范围，在这一个范围内不可以存放任何的药品，这也是医药冷库工程使用过程中的一个重要内容。医药冷库工程内存放的药品一定要实行色标来进行管理，就可以避免出现进货错误的问题，在搬运的过程中也需要严格按照使用说明。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。
冷库应安装在强度大，平稳的地方；组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。冷库安装在通风良好，湿度低的地方；安装结束后，有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候，库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。冷库安装在避雨的地方；组合式冷库是用在屋内的安装在屋外的时候，要安设一个挡日光及雨的房盖。 确定冷库建造容量这后，再确定冷库建造的长度与高度。老城区食品冷库改造
常查检冷却水的浑浊度，对冷却水进行更换。老城区食品冷库改造
定期清洗冷凝器。制冷机组中的冷凝器极容易被沾污，这些极容易污染的设备要着重的定期的进行清洗工作。冷凝器的洁净才能更利于制冷设备保持良好的传热、散热以与制冷效果。定期对制冷机组进行检查。检查制冷机组之间的连接管及阀件上的连接管是否完好无损，避免有制冷剂渗漏。较常用的检漏方法是用海绵或软布沾上洗涤剂，然后均匀涂在要检漏的地方，如果有气泡出现就表明有渗漏了。定期对库内经常移动或开关的设备进行润滑工作。如库门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油，以保证这些设备能正常的使用。老城区食品冷库改造
