消费者应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。欧式吸油烟机的外观美观，制造工艺精细，但它没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房；深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房；薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房；而亚深型吸油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房。 油烟机应该根据厨房面积和风格选购。北京免清洗油烟机收费标准
抽油烟机相比油烟净化器来说一般比较轻，安装也较容易。油烟净化器安装起来较为复杂，从风量匹配、风机匹配、设计、到管道制作、变径口制作等等，都有一定门槛，需要找专业的安装师傅进行安装。每一家酒店餐厅食堂必备的，肯定都有油烟机。而且和家里的油烟机不同，这些油烟及工作量大，容易结垢，结油污，时间长了不清洗，火灾隐患非常大。但是，油烟机上的油垢却经常被忽略很多食堂酒店没有定期清洁的习惯或者思维。通常来说，在日常的厨房火灾培训中。经常提到的是防止天然气火灾、防止电路电器火灾而往往较不起眼较容易被忽视的就是油烟机中的油垢带来的火灾隐患。因为它太常见了，而且不容易被人重视。好多人都想不到长期不清洗油烟机容易引发火灾。静安区商用油烟机有什么作用要求它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。
吸油烟机成天被烟熏火燎，容易被油渍污垢污染，不只影响卫生、美观，而且对吸油烟机的正常运行和使用寿命也有不同程度的影响。所以，吸油烟机是否方便清洁或者进行自身清洁十分重要。市场上吸油烟机附加了一些自身清洁功能，如：风轮表面采用不沾油涂层；箱体采用无缝设计、双油路设计，增加倾斜式溢油开口槽，使箱体内壁积存的油污顺着斜槽流入接油杯，杜绝滴油；箱体采用易拆装结构，方便清洁；有的吸油烟机增加了一套自动清洗装置，用户首先把清洁液加入机内的盛液壶里面，只需按一下开关，便能自动冲刷风轮、箱体内壁积存下的油污，顺着斜槽流入接油杯，以保证机器的正常运行和使用寿命。以上自身清洁功能是比较合理和有效的，是用户在选油烟机时应该有所了解的。
站在环保的立场来讲，带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤，这样排出的气体所带的油烟较少，可减少排出的气体对环境的污染。还有，分体式吸油烟机的主机（吸油烟机的噪声的主要来源，包括电机和叶轮）安放在室外，这样可在很大程度上减少厨房内的噪声，是营造一个比较安静的厨房的较佳选择。选择售后服务好的生产者和经营者。一般的情况下，应选购有名品牌的吸油烟机，这些企业有着素质较高的服务队伍、先进的生产技术和生产能力，不只能生产较好质量的吸油烟机产品，还能提供优良的售后服务，解除使用吸油烟机过程中的后顾之忧。至于那些手工装配型企业，生产技术水平低，管理不善，产品质量和售后服务都难以保证。油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。
吸油烟机在国内经历了近20个年头，从较初的顶吸式薄型吸油烟机，发展到侧吸式深型吸油烟机，又进化到了顶吸式免拆洗和欧式吸油烟机为主的状况。早期的薄型吸油烟机结构紧凑，价格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主，还有部分中岛式优良产品；中式烟机主要以壁挂式为主，有深罩式和浅罩式。就电机及风轮的数量可分：双机及单机（即双筒和单筒）。从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路），多层集网（多油路）等。从功能结构上可分为多媒体烟机，嵌入式烟机，壁吸式、侧吸式烟机，实木型烟机等。 消费者在选购吸油烟机时，如果没有掌握本些基本的方法、要点，就很容易踩入选购的误区。徐汇区商用油烟机工作原理
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想要制作美味佳肴就离不开煎炒烹炸蒸煮等手法，也让我们的厨房充满油烟，抽油烟机的选择也就变得更加重要，一般来说不管选择欧式顶吸还是侧吸都是首重吸烟效果，吸力强劲、排风量大、噪音小，除此之外，还要易清洗。对于普通消费者来说，不管是价格几千元的中优良厨房家电，还是几百元的普通厨房电器，质量必须过硬，吸力强劲，各项功能都要确保长久使用。几百元的厨房家电功能简单，质量问题堪忧，无法满足使用需要。中优良厨房家电为了提升生活品质，充分考虑到使用中的痛点并进行解决，且质量要求高，各项功能都达到或是超过标准要求，使用时间大都超过五六年，甚至长达十年以上。如果以十年的时间计算，三四千元的吸油烟机平均下来每年只需三四百元，性价比反而更高。北京免清洗油烟机收费标准
