杭州肥牛信息科技公司CEO牛少勇《油烟在线监测助力环保治理数字化的几点思考》：（1）形成“监、管、治”一体化闭环服务。（2）监测原理选型。比较合适采用泵吸式，油烟浓度、颗粒物浓度采用激光散射原理，非甲烷总烃采用半导体气敏原理。（3）数据采集过程中的校准问题。随着时间的延长，油烟在线监测仪采集的数据会失准，需要采用多元线性回归算法、前馈神经网路算法等对数据进行校准。（4）油烟在线监测系统的建设谁买单的问题。执法部门和企业共同承担，软件平台费用由执法部门承担，硬件设备费用由餐饮企业承担。餐饮油烟在线监测支持断点续传功能，可保证数据在线率达到 99%。泰州油烟监测因子
杭州肥牛信息科技有限公司刚获得两项实用新型知识产权:餐饮油烟在线自动监控系统平台、一种智慧环保远程用电监控系统。餐饮油烟在线自动监控系统平台运用传感器、智能监测仪及物联网技术，研发了餐饮油烟在线监控平台。此平台可在区域内实现全覆盖、高分辨率的油烟浓度在线监控，同时，结合大数据分析来实现远程油烟监控、远程设备控制、预警预报、清洗工单下发等功能，为环境污染防控提供更为及时有效的决策支持。一种智慧环保远程用电监控系统运用物联网方式，远程监控用电设备的运行状态，对于异常运行的设备进行远程指令下发，提高设备的用电安全率。绍兴油烟监测项杭州肥牛科技的油烟在线监测仪的油烟在线监测模块被上市公司采用！
杭州肥牛信息科技有限公司位于中国杭州未来科技城，浙江大学校友企业总部经济园内，是一家创新型人工智能物联网技术服务公司，公司先后在AI+环保、AI+城管等领域实现了商业化项目应用落地。目前，公司主推一款AI+环保产品：餐饮油烟在线监测（控）平台。此平台结合《饮食业油烟排放标准》，运用激光散射原理及半导体气敏原理等智能感知技术准确检测油烟污染物浓度，运用无人机、视觉识别、二维码等科技手段，可在区域内实现全覆盖、高分辨率的油烟污染物在线监控与溯源。同时，结合大数据分析来实现远程监控、智能评级、预警预报、服务派单等功能，为环境污染防控提供更为及时有效的决策支持。
2020年10月11日，杭州肥牛信息科技有限公司会同杭州市余杭区仓前街道城管服务中心在未来科技城仓兴街中小型餐饮企业新安装了50余套设备。杭州肥牛信息科技CEO牛少勇介绍，“我们在每个餐饮企业的厨房安装油烟探头，只要灶头一使用，采集器实时读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，而后得到油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等污染指标。后台还能实时监控净化器设备状态、自动进行超标报警，故障报警等。解决了企业的顾虑，同时也能让监察部门有据可寻。餐饮油烟在线监测仪采用泵吸式采集油烟，用国际公认的油烟浓度测量方法-光散射测量法。
为了加强对餐饮业的环境管理，防治油烟污染，改善大气环境质量，杭州肥牛信息科技有限公司提出：强化措施、细化管理，常态化开展餐饮油烟整治检查工作。
一是加大宣传，营造良好氛围。执法人员需要深入到辖区餐饮门店宣传油烟污染的危害，普及行业标准，引导商户自觉不进行非法餐饮油烟排放及露天烧烤经营行为，鼓励市民**参与到餐厨油烟的监督管理中，营造良好的社会风气。 二是强化源头治理。建议执法部门与街道市场监管、生态环境部门、社区建立餐饮油烟联防联治工作机制。在餐饮单位证照办理时，联合相关部门从餐饮经营地点是否影响周边居民生活、油烟净化装置是否安装、油烟管道设置是否合规等方面开展到店实地调查。只有全部指标达标，才能允许该餐饮单位办理证照。进一步从源头上杜绝餐饮油烟问题的发生。
三是细化巡查，落实日常管控。执法人员通过随机走访辖区餐饮经营户，检查油烟净化装置安装、使用和定期维护情况，检查维护记录。对不符合标准的经营户下发整改通知书，督促其整改，要求有序规范。
只有将油烟管控工作做到细之又细，及时发现问题，严格督促整改，切实抓好大气污染防治工作。 餐饮油烟在线监测设备采有的是目前行业中精确的测量方法：激光散射法。绍兴油烟监测项
油烟在线监测平台是对餐饮企业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度进行监测的平台。泰州油烟监测因子
杭州肥牛信息科技有限公司在河南省新乡市原阳县《餐油烟在线监测扩容采购项目》（采购项目编号: 原交采2020GB62号）中标。杭州肥牛信息科技有限公司凭借丰富的项目经验以及雄厚的技术实力，在竞标中脱颖而出。
我司主营的餐饮油烟在线监测设备拥有多项发明知识产权，同时我司在企业资质、内核技术、售后服务等方面在行业内都处于顶部水平。
该项目位于河南省新乡市原阳县，辐射区域内餐饮商家。该项目严格按照《饮食业油烟排放标准》及《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及检测方法》执行，旨在改善原阳县空气环境质量，并实现大气污染治理的科学化、规范化、智能化和系统化。 泰州油烟监测因子
杭州肥牛信息科技有限公司位于五常街道联胜路3号期望铭座C座507室。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下餐饮油烟在线监控仪，餐饮油烟在线监控系统，智能AI城市违章监控系统深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于环保行业的发展。杭州肥牛科技凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
