1卫生填埋法
卫生填埋处置目前主要针对尚未实行对餐厨垃圾进行单独收运、处理的城市，将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合收运，集中进行填埋处理的一种处理方式。优点是处理量大、运行费用低、工艺相对简单。缺点是占用大量土地、填埋量有限、管理困难、产生的渗滤液处理后难以达标排放。此外，填埋场还会产生大量的甲烷和臭气，易燃易爆，对环保措施要求相对较高;填埋的餐厨垃圾在自我消耗过程中会腐质、发酵，产生大量高浓度垃圾渗滤液和恶臭气体，增加二次投资费用，同时周边的土壤、地下水和空气也会受到潜在的威胁。随着人们对生活健康关注度的提高以及国家政策的要求，卫生填埋处理技术已逐步退出了我国生活垃圾处理的市场。
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大部分的生活垃圾一般经收集、转运后，会被统一运送至市郊的垃圾处理厂。目前国内大部分城市的生活垃圾还是以卫生填埋为主，但是这种处理方式会占用大量土地，并且会带来二次污染（垃圾渗滤液污染土壤及地下水等）。因此许多城市的生活垃圾正在向无害化、资源化处理方向转变，如生活垃圾焚烧发电。至于工业垃圾，工业废水一般就直接外排到市政污水管网了，一般工业固废的处理方式和生活垃圾差不多，但是重金属、含有毒有害物质的工业固废会特殊处理。
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移动式垃圾箱随成本较高，5-7K一个，但对于农村地区来说，污染小，运输方便，还是值得推广。其次，合理的运输。农村地区垃圾量小，人少的地方一个垃圾收集容器可能要一到两周才装一半，如果按照城市日产日清的要求，成本太高。但是现在这种垃圾装满了也没人来清的现状，只能逼着老百姓自己动手烧。所以说如何建立一个行之有效、合理经济的运输体系，是各地要摸索的关键问题。只有建立这种长效的收运体系，让老百姓看到，把垃圾丢到垃圾桶里去，的人会定期过来拉走，才能形成健康的农村垃圾治理模式。技术上，无非是填埋、焚烧、堆肥。这些无害化的处理终端现在一般都建设在县一级，如果农村垃圾整治工作进行的好，可以适当打破行政区划，建立区域性的无害化处理终端，形成多点辐射式模式，让垃圾治理真正实现无害化。但前面的政策、资金、基础设施、收运体系没有建立起来，要想将农村垃圾无害化处理都是空谈。
好氧堆肥法
好氧堆肥是指在有氧高温条件下，依靠好氧微生物的作用进行餐厨垃圾处理的过程。好氧堆肥是城市餐厨垃圾资源化、无害化处理的有效途径之一，形成堆肥产品富含腐殖质和氮磷钾等营养元素，既是土壤改良剂，也是质量肥料。餐厨垃圾经接收后，首先进行破碎、分选处理，去除不适合堆肥处理的杂物，进行压缩脱水处理，调节垃圾的含水率;然后在布料箱内添加堆肥所需的辅助添加剂，进行高温好氧堆肥处理。堆肥后的粗产品经二次筛分、包装后可出售。同时，输送过程和压缩脱水过程产生的污水进入水处理系统集中处理后达标排放。但由于我国餐厨垃圾的复杂性，对有害有机物、油脂盐分及重金属等的污染无法很好解决，无害化不彻底，如果处理过程不封闭，容易造成二次污染。并且餐厨垃圾的含水率高，发酵过程中破碎垃圾会阻碍空气进入，致使微生物处于厌氧状态，降解速度减慢，并产生硫化氢等臭气，容易导致堆肥温度下降，严重影响堆肥质量，因此必须添加大量吸水和增加孔隙的物质，如秸秆、稻壳、麦糠等。因此，好氧堆肥法只适合对易腐有机质含量较高的餐厨垃圾进行处理，不适合对含有有害有机物、油脂盐分及重金属等的餐厨垃圾进行处理。
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垃圾分类有许多细节，比如投放前要求民众将垃圾预处理，把饮料瓶清洗一遍，不能留有残留物；还比如如果您是用塑料袋装垃圾送到回收站，请把塑料袋单拎出来，投到塑料袋回收区。这样**参与，加快垃圾处理的效率。丹麦在1986年就制定和实施了城市生活垃圾处理收费和法令，为了鼓励和敦促民众对垃圾进行分类，还规定在收费上分类垃圾收费低，混合垃圾收费高。科学回收利用在丹麦，焚烧生活垃圾每吨要支付330丹麦克朗，填埋是每吨375丹麦克朗，回收利用是0克郎。这是国家政策对回收利用的“实实在在的奖励”。目前丹麦的垃圾回收率在65%以上。
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目前阶段很难做到分类从居民的层面来说，普及垃圾分类难度很大；从公共设施的层面来说，实施垃圾分类将比现有回收机制要求更高级、更复杂的系统。垃圾分类需要一个大的体系支撑，不是从居民的层面分类就可以了，相关的垃圾回收设备、回收中心也要能够支持分类。如将垃圾分为可回收与不可回收，那么至少垃圾车要分成两个格，或者分两次到终端来收集垃圾，相应的各级转运中心需要分离的储运、压缩装备。如将垃圾分为玻璃制品、塑料制品、纸张、有机物及其它五类，则相应的设施也要支持分成五类。也就是说分类越细，对公共设施的要求越高。
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