饮食业油烟在线监测仪主要包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟控制器主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC、颗粒物、油烟的含量，通过数字接口连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟控制器主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
也可以这么理解：
油烟监测仪通过对餐饮油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业（饭店）油烟排放的定性（油烟净化器是否按规定开启）与定量（油烟浓度、颗粒物浓度、TVOC分析）双重监管，体现了互联网+与环保监管的完美结合，能有效提高环保业务的快速处理能力、协同行动能力、决策分析能力。
油烟监测仪将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理，为环保局和企业提供真实有效的油烟排放状况。餐饮油烟在线监测系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标; 餐饮油烟在线监测仪的安装要求!广东智能餐饮油烟在线监测仪检测仪器
测量原理
采用90°光散射原理，该方法中检测通道的单色光源（激光）与光探测器呈90°直角，当向样品进入检测通道中与激光交汇产生散射光，光探测器接收这一光学的变化，将其转化为电信号，经过放大处理再被传送到监测器上显示。
目前应用于检测油烟VOCs的装置比较常用的是：氢火焰离子化检测器(FID)、光离子化检测器(PID)、热导检测器（TCD）、氩离子化检测器（AID）、电子捕获检测器（ECD）等。
光离子化检测器
光离子化检测器由真空紫外灯和电离室构成。其工作原理是：待测气体吸收紫外灯发射的高于气体分子电离能的光子，被电离成正、负离子，在外加电场的作用下离子偏移形成微弱电流。由于被测气体浓度与光离子化电流成线性关系，因此，通过检测电流值可得知被检测气体的浓度，从而确定被测气体是否超标。
检测装置包括：主要部件包括敏感头单元（紫外灯、电离室、电极等），信号检测电路，微控制器，变送电路等。在外界条件（电离室结构，紫外灯强度）固定的条件下，电流的大小与气体的浓度为线性关系。系统采用微弱信号检测电路，实现浓度→微弱电流→电压的线性转换，电压经过差分放大后输入给单片机，由单片机控制信号的存储和显示，并将电压值转换为相应的浓度值输出。 北京特制餐饮油烟在线监测仪联系方式餐饮油烟在线监测仪的价格原来并不贵！
杭州肥牛科技刚获得两项实用新型专利:餐饮油烟在线自动监控系统平台、一种智慧环保远程用电监控系统。餐饮油烟在线自动监控系统平台运用传感器、智能监测仪及物联网技术，研发了餐饮油烟在线监控平台。此平台可在区域内实现全覆盖、高分辨率的油烟浓度在线监控，同时，结合大数据分析来实现远程油烟监控、远程设备控制、预警预报、清洗工单下发等功能，为环境污染防控提供更为及时有效的决策支持。一种智慧环保远程用电监控系统运用物联网方式，远程监控用电设备的运行状态，对于异常运行的设备进行远程指令下发，提高设备的用电安全率。
餐饮油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用物联网感知、无线通讯、大数据分析等技术，实现对分散餐饮企业的集中监管。系统实时监测油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态等信息，结合餐饮企业档案信息管理、报警管理以及对基础数据的智能统计分析等功能，为环保监管部门对餐饮企业的管理提供技术支持，加快绿色环保、智慧城市的步伐。餐饮油烟在线监测系统实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，以及油烟净化器和风机的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。然后，相关人员根据平台的监测数据，整改净化设备并定期清洗、维护，实现减排目的。随着部门监察越来越严，餐饮业客户难道还不准备一套餐饮油烟在线监测仪吗？
餐饮油烟在线监测仪安装要求。鉴于现有技术存在的上述问题，本实用新型的一方面目的在于提供一种饮食业油烟浓度在线监控仪。
为了实现上述目的，本实用新型提供的一种饮食业油烟浓度在线监控仪，包括监控仪本体和安装支架，所述监控仪本体的底部固定连接有底板，所述底板的底部固定连接有对称分布的插板，所述插板与安装支架插接且通过螺钉固定。
推荐的，所述安装支架由安装基座和固定板组成，所述固定板的数量为两个且固定连接在安装基座的两侧，所述固定板的中部通过膨胀螺栓与墙体固定连接，所述安装基座的一侧开设有数量为两个的插槽，所述插板与插槽紧密插接。
推荐的，所述安装基座的内部开设有位于两个插槽之间的空腔，所述空腔的中部固定连接有隔板，所述隔板的两侧均设置有卡接组件，所述卡接组件的另一端与插板卡接。
推荐的，所述卡接组件包括有与隔板固定连接的固定杆，所述固定杆的另一端滑动套接有套环，所述套环的另一侧固定连接有套管，所述套管的一端与固定杆滑动连接，所述套管的另一端延伸至插槽的内部且与插板卡接，所述固定杆的中部活动套装有弹簧，所述弹簧的两端分别与隔板和套环固定连接。 杭州肥牛信息助力潮鸣街道数字化建设！北京特制餐饮油烟在线监测仪联系方式
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