饮食业油烟在线监测仪主要包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟控制器主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC、颗粒物、油烟的含量，通过数字接口连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟控制器主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
也可以这么理解：
油烟监测仪通过对餐饮油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业（饭店）油烟排放的定性（油烟净化器是否按规定开启）与定量（油烟浓度、颗粒物浓度、TVOC分析）双重监管，体现了互联网+与环保监管的完美结合，能有效提高环保业务的快速处理能力、协同行动能力、决策分析能力。
油烟监测仪将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理，为环保局和企业提供真实有效的油烟排放状况。餐饮油烟在线监测系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标; 油烟排放监管现状是监测难统计难处理难！河南服务餐饮油烟在线监测仪收费
油烟污染的主要成分
烹饪产生的油烟主要有大颗粒油滴、油烟细颗粒物（其中值粒径在0.1μm左右，属于典型的PM2.5，形象的说就是我们肉眼看到的烟）、油烟VOCs（成分复杂，含有200种以上有机物，形象的说就是我们闻到的气味）三大部分组成。
符合标准
CCAEPI-RG-Y-020-2011《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控仪》
DB11 1488-2018《餐饮业大气污染物排放标准》
GB18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》
HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术方法及检测技术规范（试行）》
HJ/T 75-2007《固定污染源烟气排放连续监测技术规范》
HJ/T 76-2007《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及检测方法
HJ/T 212-2005《污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》
餐饮油烟在线监测仪能够很好的监测出这些数据 四川常规餐饮油烟在线监测仪服务电话只要在厨房安装了油烟监测探头，灶头一使用，就能实时在线、自动上报，读取探头采集到的原始数据。
仪器概述
油烟浓度在线监控仪主要由采样头、油烟浓度检测模块、数据采集模块等组成。
采样头
油烟浓度在线监控仪为采样监测，其采样头依据空气动力学原理，采用冲击式切割器结构设计，有效将油烟PM2.5与大颗粒油滴切割分离。
油烟浓度检测模块
油烟经过次序为：油烟采样头进气口电磁阀传感器过滤罐抽气泵出气口
数据采集模块
油烟浓度在线监控仪的数据采集模块设计依据并符合HJ/T 212-2005《污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》。
主要功能特点
短信报警，模块可自动发送报警短信；
GPS定位功能，结合系统软件平台可在地图上查看设备位置；
低功耗，采用工业级低功耗的32位ARM处理器的数据采集终端；
通信稳定，搭载工业级无线通信模块；
外形尺寸小，数据采集和传输一体化设计，可方便集成；
模块配置丰富的接口，可满足用户多种功能需求；
大容量存储，长期保存设定参数及历史数据；
标准化MOBUS协议，高标准工业级设计；
工业级无线RTU采用标准的TCP/IP协议栈设计。
主要技术参数
电源：DC 12V/1.5A
指示灯：具有电源、工作指示灯
天线：标准SMA接口
模拟量：2路模拟量输入接口（10位AD、支持电流互感器接入）
开关量：2路开关量输入接口
功耗：通讯状态＜1W、待机状态＜0.1W
油烟在线光离子化检测器的优点：
1. 光离子化检测器对大多数有机物可产生响应信号，如对芳烃和烯烃具有选择性，可降低混合碳氢化合物中烷烃基体的信号，以简化色谱图；
2. 光离子化检测器不但具有较高的灵敏度，还可简便地对样品进行前处理。在分析脂肪烃时，其响应值可比火焰离子化检测器高50倍；
3. 具有较宽的线性范围(107)，电离室体积小于50μe，适合于配置毛细管柱色谱；
4. 它是一种非破坏性检测器，还可和质谱、 红外检测器等实行联用，以获取更多的信息；
5. 光离子化检测器和火焰离子化检测器联用，可按结构区分芳烃、烯烃和烷烃，从而解决了极性相近化合物的族分析问题。它还可与色谱微波等离子体发射光谱相媲美，并且直观，方法简便；
6. 可在常压下进行操作，不需使用氢气、空气等，简化了设备，便于携带。 油烟在线监测平台是对餐饮行业排放的油烟、颗粒物以及非甲烷总烃浓度同时进行监测的平台。
餐饮油烟在线监测仪应用领域。环保及城市监督管理部门用于监控餐厅、饭店、机关食堂等单位油烟污染排放；油烟净化设备制造商用于净化设备净化效率检测，及远程监控设备工况；油烟污染治理工程商、第三方运营维护商用于对排污企业管理、治理设备监控；环保、教育、第三方检测机构、科研、实验室等相关部门对饮食业油烟污染进行研究。在对于城市建设管理，大气治理，环境优化，人文环境提升有着一个重要的影响，环境保护不只是商家企业应该遵行标准吗，作为**也重要起到一个监督作用，一起为这个绿色环境做出一份力杭州肥牛科技设备安装注意事项！福建质量餐饮油烟在线监测仪配件
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