2020年10月11日，肥牛科技会同杭州市余杭区仓前街道城管服务中心在未来科技城仓兴街中小型餐饮企业新安装了50余套设备。肥牛信息科技CEO牛少勇介绍，“我们在每个餐饮企业的厨房安装油烟探头，只要灶头一使用，采集器实时读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，而后得到油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等污染指标。后台还能实时监控净化器设备状态、自动进行超标报警，故障报警等。解决了企业的顾虑，同时也能让监察部门有据可寻杭州肥牛科技有限公司秉持着毅力和坚持不懈的精神始终如一为大家服务！湖北特制餐饮油烟在线监测仪厂家
饮食业油烟在线监测仪主要包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟控制器主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC、颗粒物、油烟的含量，通过数字接口连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟控制器主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
也可以这么理解：
油烟监测仪通过对餐饮油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业（饭店）油烟排放的定性（油烟净化器是否按规定开启）与定量（油烟浓度、颗粒物浓度、TVOC分析）双重监管，体现了互联网+与环保监管的完美结合，能有效提高环保业务的快速处理能力、协同行动能力、决策分析能力。
油烟监测仪将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理，为环保局和企业提供真实有效的油烟排放状况。餐饮油烟在线监测系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标; 上海服务餐饮油烟在线监测仪供应商餐饮油烟在线监测仪的由来！
杭州肥牛科技“牛文化”的第特征是：牛是力量的象征，也是坚韧不拔的象征。清朝曹寅有“丹黄横扫八十一，万夫谁抵此牛力”的诗句来形容牛的力量大无比。就连牛的雕塑都是双角朝前，全身前冲，显示出勇往直前的开拓进取精神。俗话说，初生牛犊不怕虎。出生不久的小牛就敢挑战猛虎，牛的勇敢由此即可窥见一斑。当牛群遭遇外敌入侵时，“有角的会以角相抵，无角的甚至不惜以头相抵，直到对方败走”，如此坚韧、**言败的精神简直惊天动地。
餐饮油烟在线电子监测仪缘由补充
(1）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设，但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用，坏而不修，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。
(2)监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖;部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足;有些监测项目需要专业检测公司、专业设备多次采样、较长时间的分析鉴定，执法成本高、难度大。
为了弥补现存餐饮行业在油烟监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。 餐饮油烟在线监测仪安装起来方便吗？
油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。
本监测仪测量原理依据DB11 1488-2018《餐饮业大气污染物排放标准》规定的油烟现场和在线监测等效测试方法——粒子归合光散射测量法和PID光电离子检测法。该方法为国际公认的激光颗粒物检测方法及工业废气VOCs检测方法，非常适用于测量成分确定且粒径分布稳定集中的油烟浓度，通过特殊的结构设计，油烟浓度在线监控仪具有响应迅速、精度高、检出限高、量程高、零点漂移低的特点。 餐饮油烟在线监测仪有哪些让人意想不到的作用呢？上海服务餐饮油烟在线监测仪供应商
如何利用餐饮油烟在线监测仪！湖北特制餐饮油烟在线监测仪厂家
杭州肥牛科技刚获得两项实用新型专利:餐饮油烟在线自动监控系统平台、一种智慧环保远程用电监控系统。餐饮油烟在线自动监控系统平台运用传感器、智能监测仪及物联网技术，研发了餐饮油烟在线监控平台。此平台可在区域内实现全覆盖、高分辨率的油烟浓度在线监控，同时，结合大数据分析来实现远程油烟监控、远程设备控制、预警预报、清洗工单下发等功能，为环境污染防控提供更为及时有效的决策支持。一种智慧环保远程用电监控系统运用物联网方式，远程监控用电设备的运行状态，对于异常运行的设备进行远程指令下发，提高设备的用电安全率。湖北特制餐饮油烟在线监测仪厂家
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